Jaunas receptes

Olu suns- olu liķieris

Olu suns- olu liķieris


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sākšu ar to, ka, ja jums ir mājās gatavotas olas, krāsa noteikti būs citāda! Atradu daudzas receptes, kurās liķieri gatavo bez vārīšanās, taču man nepatika ideja dažas nedēļas ar dzeltenumiem sajaukt pienu ledusskapī, tāpēc izvēlējos citu recepti.

Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai. Dzeltenumus sajauc ar pūdercukuru, tad lēnām pievieno siltu pienu un pievieno. Vāra kompozīciju 8-10 minūtes, līdz tā sāk sabiezēt, nepārtraukti maisot.

Kad gatavs, atstāj atdzist, tad pievieno putukrējumu un degvīnu un samaisa.

Pasniedziet, pārkaisot ar kanēli virsū, ja vēlaties, protams!

Uzglabāt ledusskapī, bet nepalieciet pārāk ilgi, es jums garantēju :)



Pirmajā posmā lielā, biezā katliņā kopā sakuļ olas, cukuru un sāli. Pakāpeniski pievienojiet 2 tases piena. Turiet visu uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz termometrs rāda 71 ° C, apmēram 25 minūtes.

Kādus sīrupīgus ziņojumus sniedz Bianca Drăgușanu un Ioana Filimon ex

Šokējoša pašnāvība. Policijas priekšnieks atņēma sev dzīvību pēc nedēļas vienas pavadīšanas

Receptes otrajā daļā ielejiet iepriekš minēto maisījumu lielā bļodā, pievienojiet un sajauciet vaniļu, muskatriekstu un pārējo pienu. Ielieciet trauku ledus vannā, bieži samaisiet, līdz viss atdziest. Šajā brīdī pievienojiet viskiju. Ja kompozīcija ir sagriezta, nebaidieties. Ar blenderi atkal samaisa, līdz masa kļūst vienmērīga. Pārklāj ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī vismaz 3 stundas.

Kad tiks pasniegts liķieris, sakuliet krējumu bļodā, līdz tas kļūst mīksts, uzmanīgi pārvietojiet to aukstajā maisījumā. Tad visu lej bļodā, kas atdzesēta ar dūrieniem. Pēc garšas jūs varat pievienot krējumu un apkaisīt ar muskatriekstu katrā glāzē, kurā jūs pasniedzat dzērienu.


Mājas receptes no smiltsērkšķu liķiera ar degvīnu

Smiltsērkšķu liķieris

Uzvāra cukura sīrupu un pievieno mazgātās lielās ogas. Maisījumu ielej stikla traukā un 10-12 dienas tur saulē vai siltā vietā. Pēc tam noteciniet smiltsērkšķu sīrupu un sajauciet ar degvīnu. Catina liķieris, mājās gatavots, gatavs - var vienkārši izkāst un ielej pudelēs.

Mārciņu smiltsērkšķu, salocītu burkā ar plašu muti un nedēļas laikā ielejiet 1 litrā 70% spirta vai degvīna (40% spirta ūdens šķīdums). Nelietojiet 96% alkohola, jo tas saglabā un nesaglabā produkta materiālā esošos ekstraktus. Divreiz dienā krata.

Cukura sīrupu uzvāra 0, 5 L ūdens (ja izmanto degvīnu, ūdenim vajadzētu ņemt 250 g), atdzesē un pievieno maisījumam. Atstājiet vēl nedēļu, katru dienu kratot.

Filtrējiet caur drānu. Tas izskatās ļoti jauks un garšīgs dzēriens.

Varat arī pagatavot zemeņu liķieri, avenes un citas ogas.

Nežēlīgs liķieris

Ņem 1 kg smiltsērkšķu, mārciņu un 2-3 stundas ielej attīrītu degvīnu (2 L), ielej veselā kubiņā un sasniedz tā, lai būtu paņemta puse tilpuma (1 litrs) destilēta spirta. Tad ielej pudelē 2 kg nogatavojušos smiltsērkšķu, ielej iegūto spirtu, atkārtoti noslēdz un nospiež 5-6 nedēļas.

Gatavību sārmu nosaka, maisot ar samitrinātu stikla pudeles šķidrumu netika iztukšots uzreiz, tad šķidrums ir gatavs. Tad uzmanīgi ielej un filtrē. Pievienojiet pudelēs nedaudz cukura sīrupa un ļaujiet tam nostāvēties. Ja nogulsnes stāv, uzmanīgi ielejiet šķidrumu citās pudelēs un uzglabājiet vēsā vietā.

smiltsērkšķu liķieris ar degvīnu

Crusin simpātiju, pievieno degvīnu, uzstāj dienu. Atsevišķi sagatavojiet sīrupu. Kad sīrups divas reizes vārās, noņemiet putas un ielejiet emaljētā traukā, ielejiet infūzijā arī smiltsērkšķu saspringto degvīnu, labi samaisiet un ļaujiet nostāvēties. Pattachina liķieri ielej pudelēs un korķī. Divas dienas vēlāk šķidrums oblepihovki ir dzidrs.

Nežēlīgs liķieris

Sastāvdaļa:

  • smiltsērkšķu ogas - 250 grami
  • degvīns (40-45% alkohola) - 0,5 l
  • ūdens - 200 ml
  • cukurs - 100-200 grami.

Pirms smiltsērkšķu liķiera pagatavošanas katrs grauds ir vajadzīgs, lai sasmalcinātu koka vērptuvi. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu biezeni.

Smiltsērkšķu biezenis infūzijas burkā, pievieno degvīnu, samaisa un aizver vāku.

Novietojiet ogles 14-16 dienas tumšā vietā istabas temperatūrā. Pēc 3-4 dienu maisīšanas.

Filtrējiet infūziju caur marli vai biezu drānu. Šķidruma daļu ielej tīrā traukā.

Ar saspiest marli ielieciet bļodā, lai īstenotu.

Pārlej ar labi nosusinātu kūku.

Sajauciet cukuru pannā un oblepihovoe izspiestu ūdeni.

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes, uz lēnas uguns noņem virsmas atkritumus.

sīrups gatavs atdzesēšanai līdz istabas temperatūrai.

Ceturtajā posmā iegūto sīrupa ekstraktu sajauc.

Pārklājiet labi, uzstājiet tumšā vietā 15-30 dienas.

smiltsērkšķu eļļa uz virsmas atbilst. To nevar noņemt, pirms lietošanas sakratot šķīdumu, lai saņemtu apelsīnu dzērienu. Lai noņemtu pietiekami daudz eļļas, lai ielej šķidrumu plaša kakla traukā, ļaujiet tai atpūsties 45–60 minūtes, pēc tam savāciet eļļu no noslaucāmās virsmas. Pēc eļļas noņemšanas krāsa ir gaiši dzeltena, un garša nav tik piesātināta.

Smiltsērkšķu liķieris

  • 2 kg smiltsērkšķu
  • 5-6 krustnagliņas
  • kanēļa naža gals
  • muskatrieksts pēc garšas
  • 1 kg cukura
  • 500 ml degvīna

Labi noskalo ar aukstu ūdeni. Ielieciet augļus stikla burkā, ielejiet cukura un garšvielu maisījumu. Burka saulē paliek silta 10 dienas. Katru dienu samaisiet smiltsērkšķu sulas saturu, kas bija pilnībā appludināts. Tad pievienojiet degvīna ogām, uzstājiet 28 dienas. Sagatavots šai receptei liķiera liķieris ar filtrētu degvīnu un ielej pudelēs.

Nežēlīgs liķieris

Smiltsērkšķu ogas lielā krūtīs, notīra stublājus, pārlej ar verdošu ūdeni, ļauj ūdenim notecēt. Crusin gatavs izplatīšanai, ielieciet bļodā, pievienojiet 400 g cukura. Ietilpība gandrīz hermētiski un ļauj nostāvēties siltā vietā saulē 35-40 stundas. Tad ielejiet degvīnu un ielejiet to vēsā vietā 7-10 dienas. No atlikušā cukura un ūdens vāra sīrupu uz lēnas uguns, noņemot putas. Kad izveidojušās putas apstājas, sīrupu noņem no uguns un atdzesē līdz 30-40 ° C karstam sīrupam, lai ielej pudelē un spied šķidrumu vēl 28-30 dienas. Gatavs filtrēts liķieris, ielej pudelēs un korķi.


& # 8220 Olu liķieris & # 8221 / Olu vegāns

Es domāju, ka tie ir pirmie Ziemassvētki pēc daudziem, daudziem gadiem, kad es vairs neesmu Grinčs. Man ļoti patika dekorēt māju un gatavot Ziemassvētku eglīti, es plānoju visu Ziemassvētku galda ēdienkarti un nevaru vien sagaidīt, kad pavadīšu to kopā ar ģimeni. & # 128578

Tas nozīmē arī to, ka man ir traka tieksme pēc svētku garšas receptēm un tradicionālām receptēm, kas, protams, ir veidotas veģetārajā versijā! & # 128578 Es nevēlos sevi pārāk sarežģīt, tāpēc līdz šim esmu gatavojusi tikai vienkāršas, vieglas receptes piparkūku pankūkas, gavēšanas kūka ar sarkanajām jāņogām un olu kūkas ar dzērvenēm. Ja vēl neesat tos izmēģinājis, jums tas jādara! Tie ir garšīgi! & # 128578 Turklāt, ja vēlaties redzēt, ar kādām citām receptēm es izveidoju Joya dārzeņu dzērieni, le atrodiet tos visus šeit.

Es plānoju pagatavot dažas klasiskas piparkūkas, vegānu un vegānu desiņas! & # 128578 Es ceru iznākt un ielikt tos emuārā.

Es ar palīdzību izveidoju šo vegānu olu mīklu Indijas riekstu piens no Džojas ko apvienoju ar krēmīgu kokosriekstu pienu un, protams, nepieciešamajām garšvielām. Rezultāts ir brīnišķīgs! Es pievienoju arī nedaudz ruma, bet varat to izmēģināt arī ar viskiju, brendiju vai pagatavot bezalkoholiskajā versijā.

Lai prezentācija būtu tikpat iespaidīga kā garša, es vienā šķīvī ievietoju nedaudz sīrupa un citā - nedaudz Muscovado cukura. Pēc tam es ieliku & ldquobuza & rdquo glāzē sīrupā un cukurā, lai tas labi pielīp pie malas. Tas ir ne tikai ļoti jauks efekts, bet Muscovada cukurs ar nedaudz karamelizētu garšu šajā kombinācijā ir vienkārši neticams!

Es ceru, ka jums patīk šī olu liķiera un hellip recepte bez olām! & # 128578 Priecīgus svētkus!

LABAS ZIŅAS! Ja jums ir nepieciešams individuāls maltīšu plāns savām vajadzībām, tagad ir īstais laiks to pasūtīt! Ceturkšņa un gada plāniem šajā periodā ir 25% atlaide! Sīkāka informācija par maltīšu plānotāja lietotne šeit.


Padomi un ideāls olu liķieris:

-Šī recepte ir 100% droša, jo tās sastāvā nav jēlu olu. Es izmantoju tikai dzeltenumus, lai iegūtu super krēmīgu liķieri, un maisījums tika pagatavots uz lēnas uguns!

-Ar kādiem alkohola veidiem vajadzētu apvienot olu liķieri? Vienkārši: burbons, brendijs, rums, viskijs, skots vai pat konjaks. Tas ir diezgan maigs, un jūs noteikti esat saņēmis dāvanā pudeli, kas aizmirsta kaut kur skapī, un jūs nezinājāt, ko darīt.

-Ja vēlaties, lai liķieris būtu īpaši krēmīgs, blīvs un dekadents, es iesaku jums pagatavot pamatni vakarā pirms pasākuma, kur to pasniegsit, lai tam būtu laiks sabiezēt.

& # 8211 Nebaidieties, ja rīts ir gandrīz ciets, pievienojot alkoholu, tas kļūs plānāks. Ātri ielieciet maisījumu uz minūti blenderī, tas labi sajauks sastāvdaļas un padarīs liķieri vēl samtaināku.

-Ja neesat piena cienītājs, varat izvēlēties augu pienu, piemēram, auzu pienu, kas ir vismazāk aromātiskais.

Olu liķieris


Izsmalcinātai gaumei izsmalcināts dzēriens: olu liķieris

Šodien es jums piedāvāju recepti, kas jums neapšaubāmi patiks. Tā ir ļoti delikāta un ārkārtīgi garšīga dzēriena recepte. Es redzu šo dzērienu kā piemērotu īpaši dāmām, bet neaizmirsīsim arī kungus. Un viņi vienmēr būs ļoti izsmalcināti cilvēki, tāpēc arī viņi ir pelnījuši dzērienu. Tāpēc es piedāvāju šo recepti olu liķieris. Tas nemaz nav sarežģīti, tas ir tikai a liķieris no olas ļoti labi. Pamēģini!


Klasiskā olu liķiera recepte

Sastāvdaļas 6 porcijām:

  • 4 olas
  • ¼ glāze + 1 ēdamkarote pūdercukura
  • 2 tases piena
  • 1 glāze skāba krējuma
  • ¼ tasi brendija
  • ¼ tasi ruma
  • ½ tējkarotes svaigi maltā muskatrieksta
  • ¼ tējkarotes sāls.

Sagatavošanas metode:

  1. Bļodā ar mikseri sakuļ olu baltumus, līdz tie iegūst putojošu tekstūru. Tad pievienojiet 1 ēdamkaroti cukura un pēc olu baltuma putu sacietēšanas nolieciet malā.
  2. Citā bļodā šoreiz sajauciet olu dzeltenumus ar ¼ glāzes cukura. Izmantojiet maisītāju, lai sakultu sastāvu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tad pievienojiet pienu, krējumu, brendiju un rumu, visbeidzot - muskatriekstu un sāli. Kad maisītājs ir noregulēts uz mazu ātrumu, kārtīgi sakuliet vēl 1 minūti, pēc tam pievienojiet olu baltuma putas. Pārklājiet trauku un ievietojiet ledusskapī vismaz 2-3 stundas, ideālā gadījumā uz nakti.
  3. Pirms pasniegšanas ielieciet liķieri glāzēs un izrotājiet ar maltu muskatriekstu un anīsa zvaigznēm.

Bezalkoholisks olu liķieris

Lai gan ruma dzēriens ir ideāls variants, ko aukstajā sezonā var baudīt tikai pie ugunskura, bezalkoholiskā olu liķiera recepte ir viegls variants karstajā sezonā.

Sastāvdaļas liķierim

  • 3 tases piena
  • 2 tases krējuma
  • 1 ēdamkarote vaniļas esences
  • 1 tējkarote muskatrieksta
  • 3 olas istabas temperatūrā
  • 4 olas dzeltenumi istabas temperatūrā
  • ⅓ glāzes cukura
  • Šķipsniņa sāls

Gatavošana bezalkoholiskajam olu liķierim

Lai sāktu, sajauciet krējumu ar tējkaroti muskatrieksta bļodā un nolieciet malā. Atsevišķi uzkarsē vaniļas pienu katliņā uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot. Kad piens burbuļo uz virsmas, jūs varat apturēt uguni.

Atsevišķā bļodā sakuļ kopā visas olas un dzeltenumus kopā ar cukuru un šķipsniņu sāls. Pēc tam, kad mājās gatavotā olu liķiera sastāvs ir sabiezējis, pakāpeniski pievienojiet silto pienu maisījumam. Beigās visu sastāvu pārnes atpakaļ uz pannas un visu liek vārīties uz lēnas uguns. Pēc 5 minūšu nepārtrauktas maisīšanas izslēdziet uguni.

Uzlieciet sietu virs bļodas, kurā atrodas krējuma maisījums, un pēc tam izlejiet kompozīciju no katliņa. Ļaujiet iegūtajam dzērienam sasilt līdz istabas temperatūrai, pēc tam ievietojiet šo bezalkoholisko olu liķieri ledusskapī, lai tas pilnībā atdziest.


Kādu alkoholu mēs lietojam kasē? Kāds stiprums (cik grādu) ir smalkam mājās gatavotam liķieram?

Šeit "galvenajam varonim" vajadzētu būt TIKAI aprikozēm, nevis dažādiem nenoteiktiem augļiem, no kuriem daži gatavo "brendiju, brendiju vai brendiju". Šeit mēs nerunājam par autentisku plūmju brendiju vai tīru bumbieru, aprikožu vai ķiršu brendiju, kam ir virs 55 ° pat līdz 60 °. Veselīgs cilvēks tos nesabojā, lai ar tiem pagatavotu liķieri ... Kopumā cilvēkiem ir iespaids, ka jebkuru "mājās gatavotu" destilātu (ar dažām stiprības pakāpēm) ir labi ielikt ķiršos vai citos liķieros. Nepareizi! Smalkus liķierus gatavo ar divkāršu rafinētu spirtu vai degvīnu, jo šie divi ir neitrāli smaržas ziņā un netraucē galvenajai sastāvdaļai: piparmētrai, avenēm, ķiršiem, skābiem ķiršiem, cidonijām, aprikozēm utt. - Es atstāju jums šo liķieru receptes raksta beigās.

Degvīns un komerciāli rafinēts dubultspirts ir izgatavots no graudaugiem vai kartupeļiem, tāpēc tie ir arī dabiski. Smalkam mājās gatavotam liķierim jābūt starp spirta tilpumam 22 un 30 grādi.

No šiem daudzumiem iegūst 1,5 l pašmāju aprikožu vai aprikožu liķiera.


Aronijas liķieris

1. Ielejiet ogas vai mazākas vāriet tās 30 sekundes sietiņā verdošā ūdenī (otrā metode efektīvi).

2. Izplūst pār applaucētajām ogām caur smalcinātāju un izspiest tās no sulas caur divās kārtās salocītu marli.

3. Pievienojiet sulai cukuru un labi samaisiet.

4. Atšķaida pīlādžu degvīna sīrupu. Ieteicamā attiecība 1: 1, bet to var mainīt, iegūstot vēlamā stipruma alkoholiskos dzērienus.

5. Gatavo dzērienu ielej pudelē (vēlams tumšā stikla), hermētiski noslēgtā korķī.

Aroniju dzērienus labāk uzglabāt ledusskapī vai pagrabā, saglabājot stabilu 5-7 ° C temperatūru

Melnie pīlādži


Video: VPDK Letkiss 2019 - Padareju olu (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Zologami

    What words ... Great, a magnificent thought

  2. Kosumi

    Pilnīgi tev piekrītu. Kaut kas tajā ir, un ideja ir lieliska, es to atbalstu.

  3. Alain

    Jums nav taisnība. Esmu pārliecināts. Es spēju to pierādīt. Raksti man PM, tā runā ar tevi.

  4. Zukus

    Izskatīgs vīrietis! Pierakstīt!

  5. Gaagii

    Man šķiet ievērojama doma



Uzrakstiet ziņojumu