Jaunas receptes

Maki ar sieru un bumbieriem

Maki ar sieru un bumbieriem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ja jums ir kūka ar kaut ko saldu, bet bez pārāk daudz darba, folija izkļūs no nepatikšanām.

  • 400 gr kārtainās mīklas
  • 200 gr saldais siers
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • kanēlis
  • 1 paciņa vaniļas cukura
  • 2 bumbieri
  • 20 gr sviesta
  • 1 dzeltenums
  • cukura pulveris dekorēšanai

Porcijas: 3

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

RECEPTES SAGATAVOŠANA Siera un bumbieru maki:

Bumbierus nomizo, izņem kātiņus un sagriež kubiņos.

Lieciet bumbierus uz uguns ar sviestu un cukuru un viegli samaisiet, līdz bumbieri mīkstina un viegli karamelizējas. .

Noņemiet to un pievienojiet kanēli.

Sieru sajauc ar dzeltenumu un vaniļas cukuru, tad uzmanīgi pievieno bumbierus.

Mēs izklājam lapu un sagriežam piemērotos gabalos.

Ielieciet katru siera un bumbieru maisījuma gabalu.

Mēs paaugstinām malas uz centru un nedaudz pievelciet.

Mēs ievietojam makus paplātē uz cepamā papīra. Ielieciet paplāti cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

Noņemiet makus, ļaujiet tiem atdzist un dekorējiet ar pūdercukuru.


Kā pagatavot saldo govs siera pildījumu ar putām pīrāgam vai poronio kūkai?

Govs sieram jābūt taukainam (nevis diētiskam) un labi nosusinātam no sūkalām (no par papanām). To nevar aizstāt ar rikotu vai urdu, jo tie NAV vienādi! Urdai vai rikotai nav tauku vai fermentācijas (tie nav skābi). Ārzemēs jūs atradīsit Quark, Topfen, biezpienu vai queso blanco. Vai arī pagatavojiet savu saldo biezpienu no piena un # 8211 recepte šeit.

Sarīvētu citrona un apelsīna miziņu var turēt aukstu & # 8211 skatīt šeit kā pagatavot rīvētu citrusu. Man ledusskapī vienmēr ir 2 burkas.

Sagatavoju biezpiena pildījuma sastāvdaļas. Biezpiens (tauki un labi nosusinātas sūkalas), veselas olas un olu baltumi, kas palikuši no mīklas, cukurs, manna, sāls, vaniļa, rīvēta citrona miziņa un rozīnes. Dažiem nepatīk rozīnes, tāpēc tos var aizstāt ar dehidrētām dzērvenēm vai vairs nelikt.

Es atdalīju 2 veselas olas un noliku malā olu baltumus kopā ar 2, kas palikušas no mīklas. Bļodā ievietoju sieru, sāli, vaniļu (vaniļas cukuru), rīvētu citrona miziņu, olu dzeltenumus un mannu. Es labi samaisīju, pārklāju bļodu un ievietoju ledusskapī uz stundu (mīkla tik un tā atpūšas). Tādējādi manna uzbriest no šķidrumiem sierā.

Pēc bļodas izņemšanas no ledusskapja pievienoju rozīnes. Tie ir žāvēti, un tiem ir arī nozīme mitruma absorbēšanā.

Atsevišķi sakuļu 4 olu baltumus ar šķipsniņu sāls. Kad putas kļuva pietiekami stingras, es pievienoju pūdercukuru un sakuļu, līdz sanāca biezas, gludas un spīdīgas putas (kā rāmis).

Krējuma sieru pamazām iestrādāju putās, uzmanīgi sajaucot ar lāpstiņu. 3 kārtās es visu iekļāvu.


Salāti ar bumbieriem, riekstiem un Rokforas sieru

Stilīgi salāti ar nedaudz asu garšu, ko piešķir Rokforas siers. Bumbieri tam piešķirs saldu aromātu, bet valrieksti - kraukšķīgu tekstūru. Tas ir lieliski piemērots ballītēm, bet arī vieglām vakariņām.

Cepšanas traukā uzkarsē ceturtdaļu cukura daudzuma kopā ar valriekstiem uz vidējas uguns. Maisiet, līdz cukurs izkūst un karamelizē riekstus.

Ielejiet maisījumu no pannas uz vaksētas lapas vai cepešpannas. Ļaujiet tai sacietēt un pēc tam sadaliet gabaliņos.

Sagatavojiet mērci no etiķa, eļļas, pusotras tējkarotes cukura, sinepēm, sāls un pipariem.

Bļodā sajauciet salauztās salātu lapas, nomizotos un kubiņos sagrieztos bumbierus, kubiņos sagrieztu Rokfortas sieru, kubiņos sagrieztu avokado, smalki sagrieztus zaļos sīpolus.

Pārlej ar mērci un pārkaisa ar karamelizētiem riekstiem.

Aktivizējot un izmantojot komentāru platformu, jūs piekrītat, ka jūsu personas datus apstrādās PRO TV S.R.L. un Facebook uzņēmumiem saskaņā ar PRO TV konfidencialitātes politiku, attiecīgi Facebook datu izmantošanas politiku.

Nospiežot tālāk esošo pogu, jūs piekrītat KOMENTĒŠANAS PLATFORMAS NOTEIKUMIEM.


Kūka ar biezpienu un bumbieriem un viena no vienkāršākajām kūku receptēm

Kūku ar biezpienu un bumbieriem ir ļoti viegli pagatavot. Šī ir viena no vienkāršākajām man zināmajām receptēm. Iesaku izmēģināt arī jums!

Mīklas sastāvdaļas:

  • 600 g kviešu miltu, 200 g pūdercukura
  • 2 olas, 250 gr sviesta
  • Šķipsniņa sāls
  • 1 paciņa cepamā pulvera

Sastāvdaļas pildījumam:

  • 1 kg bumbieru, 500 g govju maciņa
  • Nomizojiet ķirbjus un saspiediet sulu
  • 2 paciņas vaniļas cukura, 2 paciņas vaniļas pudiņa
  • 200 gr cukura, malts kanēlis (pēc garšas)

Sagatavošanas metode:

Mēs sagatavojam mīklu. Pievienojiet bļodā miltus, cukura pulveri, sāli un cepamo pulveri. Sastāvdaļas sajauc ar karoti. Tad pievieno 2 olas un izkausētu sviestu. Samaisa un izveido smalku, pusmīkstu mīklu. Atstājiet mīklu malā 15-20 minūtes.Tikmēr sagatavo pildījumu. Mēs notīra bumbierus un sagriež mazākos gabaliņos. Ja bumbieri nav pietiekami saldi, mēs varam tiem uzkaisīt nedaudz cukura. Biezpienu sajauc ar cukuru, rīvētu citrona miziņu un pudiņu.

Ielieciet mīklu uz darba virsmas, kas pārkaisīta ar miltiem, un sadaliet to divās daļās - mazākā un lielākā.

Izklājiet lielāku mīklas gabalu taisnstūrveida paplātē (35 & # 21525 cm), kas izklāta ar cepamo papīru, tā, lai pārklātu iekšējās malas. Ieduriet mīklu ar dakšiņu.Pannā vienmērīgi izklājiet krējuma sieru pa mīklu un pēc tam ievietojiet bumbieru šķēles. Uz tiem pārkaisa kanēli un vaniļas cukuru. Pārklājiet pildījumu ar atlikušo mīklu. Mēs to sadurstām ar dakšiņu un ieziežam ar nedaudz piena. Ievietojiet paplāti iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem un cepiet kūku apmēram 35-40 minūtes. Pēc tam, kad kūka ir izcepusies, to ieziež ar nedaudz sviesta, tad ļauj pilnībā atdzist. Labu apetīti un palieliniet gatavošanu!


Plūmju maki

Miltus sajauc ar raugu, tad pievieno sāli, cukuru, vaniļas cukuru, 200 ml piena un sviesta, mīca, līdz iegūst viendabīgu mīklu, no kuras veido rullīti, kuru sagriež 12 gabalos. katru gabalu izrullējiet ar apaļo vijumu.

Plūmes, nomizotas no sēklām, sagriež kubiņos, pēc tam sajauc ar magiunu, lazdu riekstu šķēlītēm un ruma esenci.

Ielieciet plūmju pildījumu ar karoti uz katras mīklas loksnes. Eļļojiet malas ar pienu, salieciet lapu un nospiediet to ar pirkstiem, lai pielīmētu malas.

Kad tie visi gatavi, liek tos uz paplātes, kurā ievietoji cepamo papīru, ieziež tos ar pienu un pārkaisa ar lazdu riekstiem.

Cep uz vidējas uguns apmēram 20-25 minūtes.

Pagatavojiet pūdercukura, citrona sulas un nedaudz izkausēta sviesta glazūru, ko izziežat pa karstajiem maciņiem.


Līdzīgas receptes:

Ar sēnēm pildīta vistas krūtiņa

Vistas krūtiņas recepte ar sēnēm, burkāniem un sīpoliem, pasniegta uz puravu mērces un baltvīna

Cepta vistas gaļa, pildīta ar aknām

Cepta vista, kas pildīta ar sautētām vistas aknām, sīpoliem, maizi un vārītām olām

Ar pastrami pildīta vistas gaļa

Vistas gaļa, kas pildīta ar pastrami, sarkanajiem sīpoliem, tomātiem un sieru, pasniegta ar gataviem dārzeņiem un sautētiem kartupeļiem.

Plūmju maki

Maki, kas pildīti ar plūmēm un magiunu, pagatavoti ar pienu, miltiem, vaniļas cukuru un ruma esenci


Bumbieri kārtainās mīklas izstrādājumos ar sieru

Tev vajag: 1 kārtainās mīklas mīkla Linco PATISERO 400 g, 9 piemēroti bumbieri, 1 ola, 200 g krējuma siera, 100 g siera ar pelējumu vai fetu, 1 ēdamkarote žāvētu augļu, 1 ēdamkarote viegli ceptu valriekstu kodolu, 1 šķipsniņa sāls

Sīrupam: 200 ml ūdens, 1 tējkarote medus, 1 ēdamkarote citrona sulas

Neobligāti: 1 tējkarote apelsīnu ziedu ūdens vai 1 kanēļa standziņa

  1. Ļaujiet mīklai atkausēt saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
  2. Nomizojiet ķirbjus un saspiediet sulu.
  3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem.
  4. Ielieciet visas sīrupa sastāvdaļas katliņā un uzvāra.
  5. Eļļojiet bumbierus ar sīrupu un cepiet 15 minūtes.
  6. Mīklu nedaudz izklājiet un sagrieziet četrās vienādās daļās.
  7. Eļļojiet četras formas ar nelielu sviestu.
  8. Pelējuma sieru sajauc ar krējuma sieru, sāli, sasmalcinātiem žāvētiem augļiem un valriekstu kodoliem.
  9. Katrā formā ielieciet kārtaino mīklu un pievienojiet ēdamkaroti siera pildījuma.
  10. Katru bumbieri piepilda ar 1-2 tējkarotēm krējuma siera.
  11. Katrā formā ielieciet 2-3 bumbierus, atkarībā no tā lieluma.
  12. Eļļojiet mīklas malas ar nedaudz sakultu olu.
  13. Cep 190 grādos 25-30 minūtes.


Izgrieziet muskuļa plānos galus, pēc tam pārklājiet ar nelielu celofāna maisiņu, ar āmuru sagrieziet šķēles, līdz tas ir plāns līdz apmēram 1,5 cm biezs, pēc tam ar naža asmeni veiciet sānu griezumu, piemēram, maku, nesagriežot muskuļu sienas, apkaisa ar nedaudz olīveļļas iekšā un ārā, sāli un sezonu, pēc tam atstāj uz dažām minūtēm, lai sajauktos garšas.
Mēs mazgājam baklažānu, noņemam muguru un mizu, pēc tam sagriežam plānās nūjiņās (ja nepieciešams, izņemam sēklas) un sagriežam mazos kubiņos.

Tikmēr pilienā olīveļļas ielieciet baklažānu kubiņus, līdz tie sāk mīkstināties un drupināt, tad Meksikas maisījumu, sāli, garšvielas un pievieno pilienu ūdens, pārklājiet ar vāku un ļaujiet sulai nokrist, līdz dārzeņi kļūst mīksti. maz. Noliek malā, lai atdziest.
Nolieciet malā pannā, karamelizējiet karoti cukura, kad cukurs izkūst un kļūst zeltains, pievienojiet sauju granātābolu augļu, nepārtraukti samaisiet, pievienojiet etiķi, pēc tam pilienu ūdens. Noliek malā, lai atdziest.

Mīksto dārzeņu maisījumā pievienojiet mazus Fetas siera kubiņus. Ar šo maisījumu labi piepildiet maku un piestipriniet to pie griezuma ar 2 bambusa zobu bakstāmiem.
Ielieciet maku nelielā un augstā paplātē, pievienojiet pilienu olīveļļas, apkaisa sāli, sausas garšvielas un dehidrētus dārzeņus bez sāls, smalki sagrieztu ķiploka daiviņu un pievienojiet tasi verdoša ūdens. Pārklājiet ar alumīnija foliju un cepiet 20 minūtes, pēc tam noņemiet foliju un ļaujiet tai brūnēt vēl 10 minūtes.
Noņemiet no paplātes apbrūnināto maku un atstājiet to apmēram 5 minūtes, pirms sagriež plānās 1-1,5 cm šķēlītēs. Pasniedz, pārkaisot ar saldskābo granātābolu mērci.
Labu apetīti!


Līdzīgas receptes:

Maki, kas pildīti ar vīnogām un sieru

Mīklas maki, kas pildīti ar vīnogām un biezpienu, aromatizēti ar rumu un kanēļa esenci

Kvadrāti ar āboliem un riekstiem

Kvadrāti, kas pildīti ar rīvētu ābolu, valriekstu kodolu, rīvmaizi un kanēli

Blunder ar āboliem

Blunder recepte no raudzētas mīklas, kas pildīta ar rīvētu ābolu un rīvmaizi, aromatizēta ar vaniļu


4 olas, 125 g cukura, 500 g svaigā siera, biezpiena, 4 bumbieri, citrona sula, 250 g miltu, 1 paciņa cepamā pulvera, 1 sāls pulveris, vaniļas cukurs, pulverēšanai, sviests vai eļļa paplātes ieziešanai

Vispirms sajauciet olas ar šķipsniņu sāls un cukura. Tad pievieno biezpienu. Atsevišķi sajauciet miltus ar cepamo pulveri un pievienojiet kompozīcijām.

Bumbierus nomizo un nomizo, pēc tam sagriež kubiņos, kuru maksimālā mala ir 2 centimetri. Apkaisa ar citrona sulu, lai tā neoksidējas. Tad tas tiek pievienots kompozīcijai. Visu sajauc ar lāpstiņu, bet ne enerģiski, bet tieši tik daudz, lai līdzsvaroti sadalītu bumbieru pildījumu.

Kad mīkla ir sagatavota, tā ir sagatavota cepšanai. Eļļojiet pannu ar eļļu, izklājiet to ar miltiem un izklājiet kompozīciju kūkai ar sieru un bumbieriem. Pēc izvēles var izmantot cepamo papīru. Šajā gadījumā noteikti paceliet malas no visām pusēm.

Ielieciet paplāti cepeškrāsnī un cepiet kūku ar sieru un bumbieriem 35 un # 8211 40 minūtes 180 grādu temperatūrā. Pēc šī laika tiek veikts zobu bakstāmā tests. Ieduriet kūku ar zobu bakstāmais, un, ja izņemšanas laikā mīkla nav pielīmēta pie koka, tas nozīmē, ka kūka ir pagatavota. Kad kūka gatava, ļauj tai atdzist, tad pārber pulveri ar vaniļas cukuru un porciju.


Video: Karaliskais bumbieru kēkss (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Ethelred

    Jums nav taisnība. Es piedāvāju to apspriest.

  2. Row

    Es uzskatu, ka jums nav taisnība. Mēs apspriedīsim. Raksti PM.

  3. Obike

    Milzīga cilvēka glābšana!

  4. Meztinos

    Jums nav taisnība. Es ierosinu to apspriest. Nosūtiet man e -pastu PM, mēs runāsim.



Uzrakstiet ziņojumu