Jaunas receptes

Grilētas liellopa gaļas ribiņas ar melases-burbona mērci

Grilētas liellopa gaļas ribiņas ar melases-burbona mērci


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas

Marināde un ribiņas

  • 1 12 unces pudele gaiši ale
  • 1/4 tase vieglas (vieglas) melases
  • 1/2 tējkarotes maltu balto piparu
  • 16 gaļas īsās ribiņas vai 8 veselas liellopa ribiņas

Mērce

  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
  • 1/2 tase vieglas (vieglas) melases
  • 1/2 tējkarotes maltu balto piparu
  • Lapas no 5 svaigiem timiāna zariem

Receptes sagatavošana

Marinādei un ribām:

  • Smagā vidējā katliņā apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot ribiņas. Uzvāra. Pilnībā atdzesējiet marinādi. Ievietojiet ribas lielā, izturīgā, atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā; pievieno marinādi. Roņu maisiņš; pievērsties mēteļa ribām. Liek ledusskapī uz nakti, laiku pa laikam pagriežot maisu.

Mērcei:

  • Sildiet eļļu lielā lielā katliņā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un apcepiet līdz zeltaini brūnai, apmēram 6 minūtes. Pievienojiet etiķi un vāriet, līdz maisījums tiek samazināts līdz 3/4 tase, apmēram 5 minūtes. Noņemiet no karstuma. Pievienojiet kečupu, melasi un 1/4 tase ūdens, pēc tam burbonu; samaisa, lai saplūst. Uzkarsē mērci. Iemaisa sāli un baltos piparus. Vāra 10 minūtes, lai sajauktos garšas. Iemaisa timiāna lapas. (Mērci var pagatavot 1 dienu uz priekšu. Pārklājiet un atdzesējiet.)

  • Ievietojiet nedaudz saplēstu avīzi kokogļu skursteņa apakšā. Augšā ar 30 kokogļu briketēm. Noņemiet augšējo grila plauktu no grila. Novietojiet skursteni uz apakšējā statīva. Gaismas avīze; ļaujiet kokoglēm sadedzināt, līdz pelni kļūst pelēki, apmēram 30 minūtes.

  • Atveriet grilēšanas atveri apakšā. Izvelciet karstu kokogli uz apakšējā statīva 1 puses. Izmantojot metāla lāpstiņu, pārvietojiet kokogles, lai tās vienā pusē pārklātu aptuveni 1/3 plaukta. Piepildiet folijas klaipu pannu līdz pusei ar ūdeni; novietojiet pretējās ogles uz apakšējā statīva.

  • Atgrieziet augšējo plauktu bārbekjū. Maizes pannā virs ūdens novietojiet ribiņas virs ūdens. Pārklājiet bārbekjū ar vāku, novietojot augšējo ventilācijas atveri tieši virs ribām. Ievietojiet konfekšu termometra kātu caur augšējo ventilācijas atveri, ar mērierīci ārpusē un galu pie ribām (termometrs nedrīkst pieskarties gaļai vai bārbekjū); gatavošanas laikā atstājiet termometru vietā. Izmantojiet augšējās un apakšējās ventilācijas atveres, lai uzturētu temperatūru no 250 ° F līdz 300 ° F, atverot atveres plašāk, lai palielinātu siltumu, un aizverot, lai samazinātu siltumu. Citas ventilācijas atveres atstājiet aizvērtas. Pārbaudiet temperatūru ik pēc 10 minūtēm.

  • Pagatavojiet ribiņas, līdz gaļa ir ļoti maiga, ja to sadursta ar nazi, ik pa laikam apgriežot ribiņas un bieži cepot ar mērci pēdējās 10 gatavošanas minūtes, kopā apmēram 3 stundas. Atveriet bārbekjū tikai tad, kad nepieciešams pagriezt vai sasist gaļu, un ātri aizveriet, lai samazinātu siltuma un dūmu zudumu.

  • Pēc pirmajām 30 gatavošanas minūtēm izmantojiet iepriekš aprakstīto paņēmienu, lai aizdedzinātu vēl 15 kokogļu briketes kokogļu skurstenī uz neuzliesmojošas virsmas. Ja gatavošanas temperatūra nokrītas zem 250 ° F, izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus, lai paceltu augšējo plauktu ar ribām un novietotu uz karstumizturīgas virsmas. Izmantojot knaibles, pievienojiet pusi karsto pelēko kokogļu no skursteņa apakšējā statīvā. Nomainiet bārbekjū augšējo plauktu, liekot maizes pannā ribiņas virs ūdens. Pārklāj ar vāku.

  • Pārnes ribas uz plāksnēm; apsmērē ar vairāk mērces un pasniedz, atlikušo mērci nododot atsevišķi.

Atsauksmju sadaļa

Cūkgaļas ribiņas ar melasi Čīles bārbekjū mērces receptes

Es domāju, kas mums ir vakariņās. ātra domāšana atveriet ledusskapi un amp Wo-la. redzēt. (vairāk)

lielā bļodā samaisa visas sastāvdaļas. sajauc .. & amp porciju kā gribi. 4 1/4 lb cūkgaļas bur. (vairāk)

Kaulu izkrišana, garšas pārrāvums, mutes dzirdīšana, maigas ribiņas. (vairāk)

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem F. 2. Noņemiet stingro membrānu, kas pārklāj kaulaino pusi. (vairāk)

Sagatavošana: 180 m Pavārs: 150 m Porcijas: 4

Tik viegli, bet ļoti garšīgi. Viņi vienkārši nokrīt no kaula. No Rival Crock-pot pavārgrāmatas. (vairāk)

Sagrieziet ribiņas porcijās. Es parasti daru divas ribas kopā. Abas puses apkaisa ar sal. (vairāk)

Šī ir Mean Chef pieņemta recepte. Kopš tā laika esmu izmēģinājis šo recepti, es to atklāju. (vairāk)

Izspiediet sulu no citroniem blenderī vai virtuves kombainā. Sagrieziet citrona miziņas un nolieciet malā. A. (vairāk)

Šī ir diezgan ātra recepte, kas četrās galvenajās darbībās dod patiešām maigas ribiņas. Eithe. (vairāk)

Ribas vāriet ūdenī 30 minūtes. Pēc tam noņemiet un ļaujiet tiem atdzist 10 minūtes. (vairāk)

Ievietojiet rezerves lielā katlā ar bārbekjū mērci, sīpoliem, sāli un pipariem. Ielejiet e. (vairāk)

Cūkgaļas ribiņas ar saldu un pikantu Ziemeļkarolīnas bārbekjū mērci. Tā mana mamma vienmēr ir. (vairāk)

Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot rīsus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra uz lēnas uguns. (vairāk)


Liellopa gaļas īsās ribiņas ar melasi, burbonu un timiānu

1. Ievietojiet melases marinādes sastāvdaļas nelielā bļodā un sakuliet, lai tās apvienotos.

2. Sakārtojiet ribiņas 30 × 25 cm (12 × 10 collu) taisnstūrveida traukā vienā slānī. Pārlejiet marinādi pār ribām un iemetiet, lai pārklātu. Pārklājiet un marinējiet ledusskapī 24 stundas, apgriežot ribiņas pēc 12 stundām.

3. Iztukšojiet ribiņas no marinādes un izmetiet marinādi.

4. Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet ribiņas partijās un apcepiet 2-3 minūtes katrā pusē vai līdz brūnai no visām pusēm, regulāri apgriežot.

5. Novietojiet ribiņas lēnā plītī ar atlikušajām sastāvdaļām. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 6 stundas.

6. Tikmēr, tuvu pasniegšanas laikam, pagatavojiet jauktos tomātu salātus. Ielieciet visus tomātus bļodā un apkaisa ar timiānu. Sakuļ kopā olīveļļu, etiķi un ķiplokus, tad pēc garšas pievieno jūras sāli un svaigi maltus melnos piparus. Pārlejiet mērci virs tomātiem un viegli samaisiet.

7. Lēnā plītē noņemiet visus taukus no mērces. Sakārtojiet ribiņas uz servēšanas šķīvjiem un bagātīgi aplejiet ar mērci. Dekorējiet ar papildu timiānu un pasniedziet ar jauktajiem tomātu salātiem.


Norādes

Glazūrai: samaisiet melasi, burbonu un sinepes kopā nelielā bļodā.

Izgrieziet taukus no gaļas. Seklā traukā samaisiet miltus, sāli un melnos piparus. Iemērciet gaļu miltu maisījumā, labi no visām pusēm.

Cepeškrāsnī izturīgā 6 līdz 8 kvartu holandiešu krāsnī brūnu gaļu, pa pusei, karstā eļļā uz vidējas un augstas uguns.

Holandes krāsnī pievienojiet burkānus, sīpolus, selerijas un tomātu pastu. Pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu gaļu (apmēram 4 tases). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pārvietojiet holandiešu krāsni uz cepeškrāsni. Cepiet, pārklājot, 350 grādu F krāsnī 90 minūtes līdz 2 stundas vai līdz gaļa ir ļoti maiga.

Noņemiet holandiešu krāsni no cepeškrāsns apmēram 10 minūtes. Izmantojot ēdamkaroti ar rievām, noņemiet no gatavošanas šķidruma īsās ribiņas. Kad gaļa ir pietiekami atdzisusi, noņemiet to no kauliem un izmetiet kaulus.

Ievietojiet gaļu un vārīšanas šķidrumu atsevišķos uzglabāšanas traukos. Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī vismaz 4 stundas vai līdz 24 stundām.

Mērcei: No karotes šķidruma virsmas karoti izmetiet taukus. Vidējā katliņā uzkarsē vārīšanas šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu. Vāra uz lēnas uguns, bez vāka, apmēram 20 minūtes vai līdz maisījums ir samazinājies uz pusi.

Pārnes uz virtuves kombainu vai blenderi. Pārklājiet un apstrādājiet vai samaisiet līdz gludai. Pēc garšas pievienojiet papildu sāli un maltus melnos piparus. Saglabājiet mērci siltu, līdz tā ir gatava pasniegšanai.

Ribām: iegremdējiet gaļu burbona glazūrā, labi pārklājot no visām pusēm. Ogļu grilam, grilējiet gaļu uz neapsegtā grila plaukta tieši virs vidējām oglēm apmēram 10 minūtes vai līdz brīdim, kad tā ir uzkarsusi un malas ir kraukšķīgas, pagriežot vienu reizi grilēšanas laikā un vēlreiz apsmērējot ar glazūru.

(Gāzes grilam iepriekš uzkarsējiet grilu. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai. Novietojiet gaļu uz grila statīva virs uguns. Pārklājiet un grilējiet, kā norādīts iepriekš.) Pasniedziet mērci ar gaļu.


Grilētas liellopa gaļas ribiņas ar melases -burbona mērci - receptes



Vēsāks laiks ir klāt, un laiks ir iespaidīgs ēdiena gatavošanai brīvā dabā! Tagad ir pienācis laiks maksimāli izmantot savu grilu un izbaudīt garšu.

Tātad, jūs, iespējams, domājat kļūt par grila tiesnesi. vai varbūt jūs vienkārši vēlaties zināt, kas ir tas, ko tiesneši meklē (un degustē), vērtējot lieliskus bārbekjū. Kas ir galda kapteiņi? Un ko viņi dara? Kas vada konkursus? Pārgatavots? Zem vārītas? Pārāk sāļš? Pārāk plakana degustācija? Mīksts? Grūti? un vēl daudz vairāk.

Receptes!

Mūsdienu straujajā bitu, baitu un pakešu pasaulē, kas paātrinās visā pasaulē, vai nav patīkami zināt, ka ir laiks atpūsties un baudīt saldu aromātu smaržu, kas nāk no grila bedres aizmugurējā pagalmā, sēžot ērtas terases mēbeles ar iecienītāko dzērienu, gaidot svētku sākumu. Vairs nevajag ātrgaitas braucienus uz pārtikas preču veikalu, aizvedot bērnus uz deju nodarbībām vai beisbola treniņiem. vienkārši sēžot un baudot dzīvi, kāda tā noteikti bija, lai to izbaudītu.

Lai palīdzētu īstenot šo sapni par realitāti, mēs vēlamies piedāvāt katram no jums piemājas pavāriem īpašu recepšu klāstu. Lielākā daļa recepšu būs piemērotas, lai sagatavotu prātu satraucošas ribiņas, pasakainas lielīšanās krūtis, gludu šķelto vistu, cūkgaļu mutes dobumā, desu no lūpām, kā arī daudzas citas receptes, lai jūsu piemājas pasākums kļūtu par apkārtnes hitu.

Piezīme. Lai izdrukātu recepti, vispirms
kursoru recepšu lapā un noklikšķiniet uz tā.
Pēc tam pārlūkprogrammā nospiediet drukāšanas pogu. Izbaudi!
Mēs domājām, ka mums ir daudz lielisku recepšu, taču mūsu lasītāji ir mūsu komandieri. Ņemot vērā populāro pieprasījumu, mēs atsākam nedēļas receptes jūsu priekam. Mēs saglabāsim JAUNĀS receptes aktīvas apmēram mēnesi un pēc tam pārvietosim tās uz atbilstošās kategorijas apakšdaļu. Tātad, jums būs bieži jāpārbauda, ​​lai iegūtu jaunākās un labākās receptes. Šeit mēs ejam ar pirmo - svētdienās meklējiet jaunus, ja tas ir iespējams.


Bon Appétit Top 100

Šajā mēnesī un pavārgrāmatu kluba sanāksmē mēs vienojāmies par izmēģinājuma braucienu ar Bon Appétit Top 100 ēdieniem, kas ir pievilcīga Bon Appétit ’s gludās, nesen atjaunotās vietnes iezīme. Saskaņā ar galvenās redaktores Barbaras Fērčildas teikto, Top 100 būs pastāvīgi mainīgā sezonas labāko recepšu kolekcija, kas tiek uzskatīta par epikūriešu autoritāti.

Kā dedzīgi pielūdzēji gandrīz jebkura veida Top 100 sarakstam (filmas, ietekmīgi cilvēki, emuāri), birojā nebija grūti pārdot.

Lai sāktu, mēs pulcējāmies pie šķīvja ar šķelto olu šķīvja, kas atbilst 4. jūlija karstuma vilnim, ko mēs šeit, Līča apgabalā, piedzīvojām. Kristīna parādīja neprātīgas cauruļvadu iemaņas ar saviem iecienītajiem dzeltenumiem. Kā pieņemts ar velnišķīgs olas, recepte izrādās ļoti pikanta, tāpēc pielāgojiet pēc garšas!

Svaigi laša salāti ar aunazirņiem un tomātiem bija garšīgi pasniegti silti (ieteicams arī istabas temperatūrā). Crissy pārskatīja recepti, lai iekļautu bez kauliņiem olīvas, lai izvairītos no neveiklas spļaušanas pie galda. Salātu daudzumam bija arī diezgan daudz laša, tāpēc to vislabāk varētu pasniegt kā pamatēdienu.

Nebija nekādu rukola un bekona kvīča atlikumu, kam bija pārslveida saīsinoša garoza un pikants pildījums. Bagātīgais krējums, ola un Gruyère mīkstināja pikanto rukolu, radot perfekti sabalansētu sakodienu. Lorēna ir pret garlaicīgu lapu apgriešanu, tāpēc viņa izvēlējās mazuļu rukolu un atstāja maigus stublājus.

Pamatēdienam mēs izvēlējāmies grilētas liellopa gaļas ribiņas ar melases-burbona mērci. Mērce patiešām bija laba, un ļoti ieteicama. Diemžēl Bibby ’s grilam bija sava neatkarības diena, un tas neatbilda 3 stundu lēnas gatavošanas uzdevumam, tāpēc cepeškrāsns uzņēma laiku. Lai gan tika ieteiktas īsas ribas vai pilnas liellopa ribiņas, nākamajā reizē mēs izvēlēsimies īsās ribiņas, kuras, mūsuprāt, uz grila būtu iznākušas pilnīgi maigas.

Mūsu maltīti papildināja klasiski amerikāņu krēmveida kartupeļu salāti ar citronu un svaigiem garšaugiem. Rozija cīnījās pret veselīgas ēšanas sirdsapziņu un ēdienam izmantoja īstu majonēzi, par ko mēs pārējie viņu aplaudējām. Bez zaļajiem sīpoliem salāti bija arī elpu aizraujoši.

Erīna, nesen kļuvusi par amatieru kāzu kūku cepēju, lūdza atkāpties no Top 100 un tā vietā izmēģināja citronu kāzu kūkas ar kazenes mērci recepti no Bon Appétit ’s pavārgrāmatas. Trīs līmeņu kupolveida baltajai bumbai bija dekadentas mārciņas, kas līdzīgas kūkai, un krējuma siera matējums. Mēs arvien vairāk iemīlējāmies katrā kumosā!

Parastajā Party That Cook modē mēs uzspiedām lietas ar dažām papildu funkcijām, piemēram, rukola steika salātiem un svaigu Meyer citrona biezpiena kūku. Mēs uzaicinājām dažus no mūsu čaklajiem šefpavāriem uz pasakainajām pusdienām un tērzēt par Bachelorette finālu (mēs joprojām esam šokā). Vēl viena diena birojā!


Labākās receptes par brīvu

Šajā lietojumprogrammā (labākās receptes bez maksas) ir pieejamas daudzas amerikāņu ēdienu receptes bez maksas, lai jūs varētu padarīt savu bērnu dienu perfektu, izmantojot šīs receptes bezmaksas grāmatu veselīgās receptes.

Izbaudiet 40 vienkāršās receptes Raganas ietver dažas diētas receptes, kas jūs pārsteigs un satricinās jūsu prātu.

Labākās bezmaksas lietotnes receptes. Satur 40 receptes:

Lieli un pastiprināti sviesta šokolādes cepumi

Mīļākā cepta vistas gaļa

Melleņu pīrāgs ar zvaigznēm

Mammas super lieliski kartupeļu salāti

Nebraskas un sviestmaizes ar pildījumu liellopu gaļā

Galīgais grilētais siers

Pupiņu un liellopa gaļa lēni vārīti čili

Divkāršs Debesu citrusaugļu šķiņķis


Ņūmeksikas zaļā Čīle Brokastis Burritos

Garšaugu makaroni un siers

Vašingtonas štata ābolu pīrāgs

Karameļu-pekanriekstu pērtiķu maize

Brokoļu alus siera zupa

Gaišs tunča kastrolis

Labākie vistas un amplu pelmeņi

Quick & amp Easy Turcija Sloppy Joes

Melase-Burbona pekanriekstu pīrāgs

Čikāgas stila dziļā ēdiena pica

Rabarberu kurpnieks ar makaronu

Liellopa krūtiņa ar mopu mērci

Dienvidu cepta vistas gaļa ar mērci

Instalējiet labākās bezmaksas lietotnes receptes. Tagad.

Это приложение (Лучшие рецепты бесплатно) содержит множество бесплатных рецептов американской еды, так что вы можете сделать свой детский день идеальным с помощью полезных рецептов из этой книги рецептов бесплатно.

Наслаждайтесь 40 простыми рецептами, включая некоторые диетические рецепты, которые поразят вас и я


Labāko izredžu izvilkta cūkgaļas mērce

Šī mērces recepte ir īpaši izstrādāta, lai to ievietotu pudelē un novietotu uz galda, kad pasniedzat izvilktu cūkgaļu. Mūsu vislabākā izredzētā cūkgaļas galda mērce ir vispārēja cūkgaļas mērce, kuras pamatā ir etiķis, tomāti un sinepes, lai uzlabotu jūsu izvilktās cūkgaļas dūmakaino garšu un samitrinātu gaļu, lai pagatavotu sulīgu sviestmaizi.

Jūs varat to ievietot saspiežamā pudelē, piemēram, BBQ savienojumos, un tādējādi izvairoties no neizmantotās mērces, kurā nav gaļas gabalu vai sulu, kas var pasliktināties.

Pēc lietošanas nomazgājiet pudeles vāciņu un 1 nedēļu turiet ledusskapī.


Gruzija: Varasano picērija

Atlanta
Bronksā dzimušais picu meistars Džefs Varasano 2009. gadā atvēra Varasano's Buckhead aizmugurējā rajonā Atlantā, bet pirms tam pavadīja visu mūžu, studējot ideālā pīrāga zinātni, īpaši mīklu un picas misu, ja esat pārsegā (un pat tad, ja tu neesi). Šo Neapoles stila picu pamats ir Varasano dabīgā skābās rauga bāze, kas fermentējas četras dienas. Pasūtiet Nana ’, kas ir īpašā māja, un tikai neizmantojiet nazi un dakšiņu, lai to sagrieztu. Jūs varat arī paķert šķēli ceļā no pilsētas Atlantas lidostā vai izmēģināt savus spēkus, lai mājās pagatavotu kādu no Varasano pīrāgiem.

Foto: Pieklājīgi no Varasanos


Receptes kopsavilkums

  • 2 tases melases
  • 1 glāze ābolu sidra etiķa
  • 2 ēdamkarotes medus
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
  • 1 tējkarote zemes ingvera
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • sāls un pipari pēc garšas
  • 1 (1 1/2 mārciņas) cūkgaļas fileja

Sakuļ kopā melasi, etiķi, medu, brūno cukuru, sarkano piparu pārslas, ingveru, ķiplokus, sāli un piparus, līdz tie ir apvienoti. Izņemiet 1 glāzi šī maisījuma, lai vēlāk to izmantotu. Ielejiet atlikušo marinādi atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā un pievienojiet cūkgaļas fileju. Pārklājiet ar marinādi, izspiediet lieko gaisu un aizveriet maisu. Marinējiet ledusskapī no 30 minūtēm līdz naktij.

Uzsildiet āra grilu vidējai temperatūrai un nedaudz eļļas režģi.

Izņemiet cūkgaļas fileju no marinādes un nokratiet lieko. Izmetiet atlikušo marinādi. Pagatavojiet uz iepriekš uzkarsēta grila, līdz tā centrā vairs nav rozā, apmēram 20 minūtes, laiku pa laikam apcepot ar 1 glāzi rezervētas marinādes.


Skatīties video: Maigas un sulīgas cūkas ribiņas Receptes Ļoti Garšīgi (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Maclean

    Jā, tas nav tik slikti. Lai gan.......

  2. Garrison

    Es lūdzu jūsu apžēlošanu, kas iejaucās ... man līdzīgā situācija. Mēs apsvērsim.

  3. Kyne

    I apologize, but I suggest going another way.

  4. Yojora

    hmm ... well, this is already extreme ...

  5. Acastus

    Es ļoti gribēju ar tevi parunāt.

  6. Akisida

    Excuse, that I can not participate now in discussion - it is very occupied. But I will be released - I will necessarily write that I think on this question.



Uzrakstiet ziņojumu