Tradicionālās receptes

Tropisko augļu salāti

Tropisko augļu salāti

Iepazīstinām ar visvienkāršāko augļu salātu recepti pasaulē ar tropu vērpjot! Tie ir atsvaidzinoši salāti, kuru galvenajā lomā ir nogatavojies arbūzs, ananāsi un kantalupa. (Es zinu, ka kantalupa nav visu iecienītākā vieta; nekautrējieties aizstāt medus rasu vai iecienītākos tropiskos augļus.)

Ar šiem augļu salātiem es saskāros pagājušā gada decembrī, kad turēju savu vecmāmiņu Virdžīnijas kompāniju sapņu ceļojumā uz Kostariku. Tas bija sapņaini! Virdžīnijai ir 86 gadi, un nekas viņu nebremzē. Viņa ar Hermiones Greindžera dedzību pārlidoja pāri džungļiem ar rāvējslēdzēju līnijām.

Mēs atradām šos augļu salātus episkā brokastīs, kas izplatītas Tabacon Thermal Resort. Kostarikā ir daudz svaigi augļi, taču šie augļu salāti piesaistīja manu uzmanību, jo man patika, cik mazi tie sagrieza augļus kubiņos - pat mazāki nekā man izdevās šīm fotogrāfijām. Viņi to pasniedza mazos šāvējos, kas gandrīz padarīja to līdzīgu konfektēm.

Parasti meloni un ananāsus sagriež diezgan lielos gabalos, vai ne? Viņu salāti man iemācīja, ka, ja jūs tos sagriežat ļoti mazus, jūs varat novērtēt visu trīs augļu garšu katrā kodumā.

Viņu augļu salāti bija atsvaidzinoši, krāsaini, apburoši un ļoti vienkārši - tik vienkārši, ka es vilcinājos to padarīt par oficiālu recepti šeit. Bet, hei, ir vasaras laiks, un vasaras produktiem gandrīz nav vajadzīga palīdzība. Šie salāti būtu lieliski piemēroti jūsu ceturtā jūlija svētkiem!

Jūs varat baudīt šos salātus kā vienkāršu, dabiski saldu piedevu, uzkodu vai vieglu desertu. Brokastīs pasniedziet to virs jogurta (varbūt ar kokosriekstu granolu).

Vai vēlaties to palielināt par dažām pakāpēm? Jūs to varētu apkaisīt ar Tadžinas garšvielām (saistītā saite), kas ir sālīts čili un laima maisījums. Meklējiet to starptautiskajā ejā netālu no Meksikas karstajām mērcēm.

Izbaudiet svētkus, un, lūdzu, paziņojiet man, kā jums patīk šie augļu salāti komentāros! Es ceru, ka tas ir liels hits.

Tropisko augļu salāti

  • Autors:
  • Sagatavošanās laiks: 30 minūtes
  • Gatavošanas laiks: 0 minūtes
  • Kopējais laiks: 30 minūtes
  • Ienesīgums: 12 tases 1x
  • Kategorija: Salāti
  • Metode: kubiņos
  • Virtuve: Kostarikas

Pasniedziet šos vienkāršos tropisko augļu salātus esošajā vai virs jogurta! Tas ir izgatavots ar vienādām daļām arbūzu, kantalupu (vai medus rasu) un ananāsu ar kaļķa šļakatām. Triks ir sagriezt savus augļus ļoti mazos gabaliņos. Recepte dod apmēram 12 porcijas (12 tases); tas viegli dubultojas.

Mērogs

Sastāvdaļas

  • ½ vidēja kantalupa vai medus rasa melone, kubiņos sagriezta ¼ ″ kubiņos (apmēram 4 tases)
  • ½ mazs arbūzs bez sēklām, kubiņos sagriezts ¼ ″ kubiņos (apmēram 4 tases)
  • 1 mazs ananāss, kubiņos sagriezts kubiņos (apmēram 4 tases)
  • 1 vidējs laims, sulu veidā (apmēram 2 ēdamkarotes)
  • Pēc izvēles pasniegšanai: jogurta, granola vai Tadžinas garšvielas pikantam sitienam

Instrukcijas

  1. Vidēja porcijas traukā apvienojiet sagrieztu kantalupu, arbūzu, ananāsu un laima sulu. Mest kombinēt. Lai iegūtu vislabāko garšu, pirms pasniegšanas pārklājiet to un ievietojiet ledusskapī vismaz 20 minūtes.
  2. Šie augļu salāti vislabāk ir svaigi pagatavoti, bet labi turēti ledusskapī, nosegti līdz 3 dienām.

Piezīmes

Recepte iedvesmota no Tabacon Kostarikā.

Mainiet to uz augšu: Šī recepte nav elastīga. Nomainiet visus svaigus, tropu augļus bez sēklām, kurus vēlaties, vai pievienojiet pēc garšas.

▸ Informācija par uzturu

Parādītā informācija ir aprēķins, ko sniedz tiešsaistes uztura kalkulators. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla uztura speciālista padomu aizstājēju.


Skatīties video: Andra Ērgļa pupiņu salātu recepte (Janvāris 2022).