Jaunas receptes

Cūkgaļa ar ananāsiem un saldskābo mērci

Cūkgaļa ar ananāsiem un saldskābo mērci


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Manam puisim vakar bija lieliska ideja izmēģināt kādu ēdienu, izņemot ananāsus.

Es, sākumā mazliet skeptiski, teicu labi, vai nu! Es sāku skatīties caur ledusskapi, mēģinot apvienot dažas sastāvdaļas, kas derētu ar ananāsiem. Un lūk, kas iznāca :)

  • 300 gr sagriezta cūkgaļas kāja,
  • 150 gr ananāsu kubiciņu,
  • 1 zaļais pipars un sīpols,
  • 3 daiviņas sagrieztu ķiploku,
  • 100 g tomātu buljonā,
  • 50 ml balts pussalds vīns,
  • oregano,
  • baziliks,
  • sāls,
  • pipari

Porcijas: 2

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 30 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Cūkgaļa ar ananāsiem un saldskābo mērci:

Karstajā pannā pievienoju 2 ēdamkarotes eļļas, un es sacietēju sīpolu un piparus. Kad tie sāka kļūt zeltaini, es pievienoju ananāsus.

Viegli sajaucu un atstāju uz uguns 5 minūtes.

Tad pievienoju cūkgaļu, ķiplokus, garšvielas.

Vēl pēc 5 minūtēm es pievienoju tomātus un vīnu.

Kad garša piepilda jūsu virtuvi, tad zināt, ka tā ir gatava :)

Pasniedziet ar rīsiem, nūdelēm vai parastajām nūdelēm, kā mēs to darījām.


Steiks saldskābā mērcē

1. Paņemiet cūkgaļas kāju ar kaulu, notīriet, nomazgājiet, ļaujiet notecēt uz absorbējoša dvieļa un ieziediet to ar saulespuķu eļļu. Durt ar naža galu tā, lai tas iespiežas un salūst. Garšojiet ar sāli, pipariem, saldo un karsto papriku, timiānu un kanēli. Apģērbiet ķiploka daiviņā un atstājiet atdzist apmēram 2 stundas.

2. Ielieciet vīnu pannā, kas sajaukta ar eļļu, sāli un pipariem, ievietojiet ciolan un ievietojiet karstā cepeškrāsnī. Laiku pa laikam apkaisa ar paplātes sulu, lai tā neizžūtu. Tikmēr nomizo apelsīnus, sarkanos sīpolus un smalki sakapā. Cep ar sviestu ietaukotā pannā, līdz mērce sasalst. Garšojiet ar sāli un pipariem.

3. Atsevišķi pagatavojiet rīsu un dārzeņu rotājumus, au gratīnu ar sviestu un pasniedziet kopā ar cūkgaļas kāju, pārkaisot ar saldskābo mērci. Dekorē ar spinātu lapām un pārkaisa ar kanēļa pulveri svētku gaumei.


Cūkgaļa ar ananāsiem un saldskābo mērci - Receptes








Manam puisim vakar bija lieliska ideja izmēģināt kādu ēdienu, izņemot ananāsus.

Es, sākumā mazliet skeptiski, teicu labi, vai nu! Es sāku skatīties caur ledusskapi, mēģinot apvienot dažas sastāvdaļas, kas derētu ar ananāsiem. Un lūk, kas iznāca :)

  • 300 gr sagrieztas cūkgaļas kājiņas, 150 gr kubiņos sagrieztu ananāsu, 1 zaļais pipars un sīpols, 3 šķēlītēs sagrieztas ķiploka daiviņas, 100 g tomātu buljonā, 50 ml pussaldā baltvīna, oregano, baziliks, sāls, pipari.

Karstajā pannā pievienoju 2 ēdamkarotes eļļas, un es sacietēju sīpolu un piparus. Kad tie sāka kļūt zeltaini, es pievienoju ananāsus.


Cūkgaļa mīļa

Sastāvdaļas: 1 cūkgaļas fileja (apmēram 800 g), laims, 600 ml kokosriekstu piena, 600 g ananāsu gabaliņu, ēdamkarote ķimenes sēklu, ēdamkarote eļļas, 20 g sviesta.
Pagatavošana: uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Karstā pannā ar olīveļļu apcepiet fileju no visām pusēm, pēc tam pārvietojiet uz cepšanas trauku un atstājiet cepeškrāsnī 30 minūtes, kokosriekstu piena vannā, kas garšota ar sāli, pipariem, ķimenēm un mizu. Smalki sagrieztu laimu . Tikmēr iztukšojiet ananāsu šķēles un apcepiet sviestā līdz gandrīz karamelizācijai. Cūkgaļas fileju pasniedz ar ananāsiem un baltajiem rīsiem.


Saldskābā cūkgaļa, Džeimija Olivera recepte

Ielieciet sālītu ūdeni bļodā vārīties un, kad tas sāk vārīties, pievienojiet rīsus.

Pagatavojiet to saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Rīsus notecina sietā, atkal liek katliņā un pārklāj ar foliju, lai līdz lietošanai ir silti.

Cūkgaļas fileju pārgriež uz pusēm un tad sagriež 2 cm kubiņos.

Ķiplokus nomizo un sagriež uz pusēm.

Saldos piparus pārgriež uz pusēm, nomizo un tad sagriež kubiņos.

Ķiplokus nomizo, sarīvē un smalki sakapā.

Karstos piparus sagriež plānās šķēlītēs.

Lauziet koriandra lapas un novietojiet tās malā. Smalki sagrieziet koriandra kātiņus.

Uzsildiet wok pannu un, kad tā ir ļoti labi uzkarsusi, pievienojiet 1-2 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas un pagrieziet to pannā.

Pievienojiet cūkgaļu un garšvielas 5 garšvielām, pēc tam sajauciet tās pannā. Turiet uz uguns, līdz tie kļūst brūni, pēc tam pārnes tos uz bļodu.

Noslaukiet pannu un novietojiet to atpakaļ uz uguns avota. Kad tas ir labi uzsilis, ielej 2-3 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas un pievieno visas sasmalcinātās sastāvdaļas.

Visu sakratiet pannā un turiet uz uguns 2-3 minūtes.

Pievienojiet kukurūzas miltus ar 2 ēdamkarotēm sojas mērces.

Atstājiet uz uguns 30 sekundes, tad pievienojiet ananāsus kopā ar sīrupu, cūkgaļu un nedaudz vairāk sojas mērces.

Atlociet gaļas gabalu, lai pārbaudītu, vai tas nav iekļuvis, un noņemiet pannu no uguns. Saglabājiet mērci vēl dažas minūtes pēc iespējas mazāk.

Sadaliet rīsus divās plāksnēs, pievienojiet cūkgaļu, dārzeņus un uzlejiet virsū mērci.


Saldskāba mērce

saldskāba mērce
Saldskābā mērce ir piemērots preparāts dažādām uzkodām, rīsu un Āzijas ēdienos. Lai iegūtu veselīgu saldskābo mērci bez konservantiem, iemācieties to pagatavot savā virtuvē. [..] Cita informācija par: saldskābo mērci, mērcēm, tomātu mērci

Kā pagatavot saldskābo mērci

saldskāba mērce
Saldskābā mērce ir Āzijas ēdiens, ļoti universāls un tāpēc ļoti pievilcīgs virtuvē. Jūs varat to izmantot cūkgaļai, liellopu gaļai, vistas gaļai, ar dārzeņiem, rīsiem, zivīm vai citiem ēdieniem. [..] Cita informācija par: gatavošanas padomi, mērce, saldskāba mērce

Fenhelis ar saldskābo mērci

saldskāba mērce
Fenhelis ar saldskābo mērci ir īpašs ēdiens, kam piemīt īpašs aromāts. Tas ir ātri un viegli sagatavojams un iepriecinās jūsu viesus. [..] Cita informācija par: fenheli, saldskābo mērci, fenheļa receptēm

Saldskāba mērce ar plūmēm un ananāsiem

saldskāba mērce
No plūmēm var pagatavot arī gardu mērci ar saldskābu garšu. Kopā ar ananāsiem un sojas mērci tie šim ēdienam piešķirs īpašu garšu, kas var papildināt gaļas ēdienus, bet arī dažādus desertus. [..] Cita informācija par: soju, ananāsiem, plūmēm, mērci

Ķīniešu ēdiens: saldskābs cūkgaļas steiks

saldskāba mērce
Ja jums patīk ananāsu gaļas ēdieni, izmēģiniet saldskābo cūkgaļas steiku ar ananāsu un paprikas mērci. Tā ir viegli pagatavojama ķīniešu recepte. Saldskābā cūkgaļas steika sastāvdaļas 450 gr cūkgaļa 1 ēdamkarote augu eļļas 1 pipars [..] Cita informācija par: wok, cūkgaļa, gaļa, ananāsi, ķīniešu ēdieni

Vistas spārniņi ar saldskābo mērci, lieliski piemēroti nedēļas nogalei

saldskāba mērce
Spārni ar saldskābo mērci iekaros jūs no pirmās degustācijas. Mīkstais interjers un kraukšķīgā ārpuse, kas ietīta saldskābajā mērcē, ir ideāla kombinācija ģimenes nedēļas nogalei ar mīļajiem. Turklāt to ir viegli pagatavot, un pēc tam, kad to vienreiz izmēģināsit, šī vista noteikti kļūs par jūsu iecienītāko. [..] Cita informācija par: vistas spārniem, vistām

Ziemassvētku recepte: vistas mērce ar soju uzkodai

saldskāba mērce
Vistas un sojas mērce ir ēdiens, kas raksturīgs ēdieniem, kas tiek pasniegti ballītēs, bļodās, kuras ieskauj cepumi, grauzdiņi utt. Mērce ir garšīga un piemērota Ziemassvētku ballītei. [..] Cita informācija par: sīpolu, mērci, ēstgribu, ķiplokiem, vistu, lazdu riekstiem, Ziemassvētku receptēm, uzkodu mērci, sezama eļļu, vistas vājpiena sieru

Ziemassvētku uzkoda ar vistu, sezamu un sieru

saldskāba mērce
Ja vēlaties Ziemassvētku galdam pagatavot kādas īpašas uzkodas, izmēģiniet uzkodu recepti ar vistu, sezamu un sieru [..] Cita informācija par: Ziemassvētku uzkodas, vistas gaļa, sezams, siers, spinātu sīpoli, spināti

Siera rullītis ar čatniju

saldskāba mērce
Siera rullīti ar čatniju var pagatavot kā uzkodu svētku maltītēm. [..] Cita informācija par: rullīti, čatniju, sieru, siera rullīti

Kalorijas Saldie Āzijas skābie rīsi Laiks nogaršot

saldskāba mērce
[..] Cita informācija par: kalorijām, minerālvielām, vitamīniem

Kraukšķīgi vistas pirkstiņi cepeškrāsnī

saldskāba mērce
Ja vēlaties pagatavot ēdienu ikviena gaumei, sagatavojiet kraukšķīgus vistas pirkstus. Tie izskatās sensacionāli, ir ļoti garšīgi un tiks ātri apēsti. Pasniedziet tos ar pikantu mērci. [..] Cita informācija par: vistas krūtiņu, sviestu, pirkstiem, ķiplokiem, vistu, cepumiem, saputotu pienu, sezamu, vistas gaļas receptēm, ceptām receptēm

Apelsīnu un dzērveņu mērce

saldskāba mērce
Apelsīnu un dzērveņu mērce ir konsekventa mērce ar saldskābu garšu, ideāli piemērota gan saldajiem, gan sāļajiem ēdieniem. Tas labi der tītara steikiem kopā ar kraukšķīgiem ceptiem kartupeļiem. [..] Cita informācija par: receptes mērces, mērces, apelsīni, dzērvenes, apelsīnu mērce

Sičuaņas garneles, garšīga un diētiska recepte

saldskāba mērce
Garneles ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem gan selēna satura dēļ - kas ir pretvēža un Omega 3 skābes -, kas novērš priekšlaicīgu novecošanos, gan pretiekaisuma iedarbības dēļ. Turklāt tie ir ļoti garšīgi un tiem ir priekšrocība, ka tie nesatur kaitīgu holesterīnu. [..] Cita informācija par: diētas receptēm, garnelēm, garneļu receptēm, Sičuaņas garnelēm

Ogu deserts

saldskāba mērce
Deserts ar ogām ir saldskābs, ļoti garšīgs un smaržīgs ar nedaudz timiāna. Šis ēdiens būs ikviena gaumei. [..] Cita informācija par: saldumiem, desertu, ogām

Banānu salāti

saldskāba mērce
Vai zināji, ka no banāniem var pagatavot arī banānu salātus, ne tikai dzērienus un saldumus? Šeit ir banānu salātu recepte ar saldskābo mērci, kas labāk izcels augļu un riekstu aromātu. [..] Cita informācija par: banāniem, salātiem, sviestu, olām

Ķīniešu ēdiens: saldskāba vista

saldskāba mērce
Saldskābā vista ir ķīniešu ēdiens, kas gatavots no dārzeņiem un krūtiņas bez kauliem. Recepte ir vienkārša, jo sastāvdaļas tiek gatavotas vienā pannā. [..] Cita informācija par: vistu, gaļu, papriku, ķīniešu ēdienu

5 veidi, kā pagatavot vistas spārnus

saldskāba mērce
Ikvienu priecē daži kraukšķīgi vistas spārni, kas tiek pasniegti kā vienkārša uzkoda vai maltīte kopā ar draugiem. Vistas spārnus var pagatavot daudzos veidos, un rezultāts vienmēr ir pēc iespējas apetītlīgāks. Jūs varat pagatavot grilētus vistas spārnus, katlā, cepeškrāsnī, [..] Cita informācija par: vistu, steiku, gaļu, receptes

5 gardas vasaras mērces grilētam steikam

saldskāba mērce
Grilēts steiks ir vasaras zvaigžņu ēdiens, taču šādā veidā pagatavotās gaļas bieži banālo garšu var pastiprināt un aromatizēt ar dažām visgaršīgākajām un garšīgākajām vasaras mērcēm. Lai gan grilēta gaļa ir piemērota daudzām garšvielām un garšvielām, ar kurām to var aromatizēt, ir dažas īpašas vasaras mērces, kas acumirklī atdzīvina "vājās" garšas kārpiņas no tik liela karstuma! [..] Cita informācija par: mērcēm, steiku, steiku mērci, mērču receptēm, grilētu steiku

5 gardi karameļu deserti

saldskāba mērce
Karamele ir vienkārša mājās gatavota mērce un lēta, pieejama ikvienam. Ar karameļu mērces palīdzību jūs varat aromatizēt desertus, to varat izmantot kā pildījumu vai kā piedevu dažādām kūkām un saldējumam. [..] Cita informācija par: saldumiem, kūkām, desertu, kulinārijas padomiem, karameļu desertu

4 klasiskas mērces, kuras jāgatavo jebkuram šefpavāram

saldskāba mērce
Lai saņemtu "perfektas mājsaimnieces" titulu, iemācieties mājās pagatavot slavenākās mērces veselīgam un izskatīgam ēdienam. Mājas mērces ir dabīgākas un barojošākas, bez konserviem, un tās var pasniegt no uzkodām līdz uzkodām, salātiem un pamatēdieniem. [..] Cita informācija par: holandiešu mērci, Boloņas mērci, Vorčesteršīras mērci, mērcēm, mērču receptēm, zobakmens mērci

Taizemes virtuves noslēpumi: pikanta garša un spēcīgu garšu saplūšana

saldskāba mērce
Taizemes virtuve pēdējos gados ir kļuvusi tikpat iemīļota kā indiešu vai itāļu. Kāds ir viņas noslēpums? Pirmkārt, svaigas sastāvdaļas, kas vārītas pēc iespējas mazāk laika, un, otrkārt, fantastiskās garšvielas, kas garšas kārpiņām rada neatvairāmas kombinācijas. Vai šefpavārs amatieris vai iesācējs var pagatavot taizemiešu ēdienu mājās? Noteikti jā! Jums vienkārši jāzina mazie noslēpumi aiz labākajiem "ēdieniem". [..] Cita informācija par: gatavošanas padomi, taju virtuve, pikanta garša, garšu saplūšana

6 augļi, ko izmanto galvenajos ēdienos

saldskāba mērce
Augļi ir kļuvuši par daudzu galveno ēdienu garšas noslēpumu daudzās starptautiskās virtuvēs. Augļi, kurus bieži izmanto desertos vai ēd kā uzkodas, ātri ieņem savu vietu ēdienos ar dārzeņiem, gaļu vai sieru. Tie ir kļuvuši par īstiem gardumiem ēdiena gatavošanā un ir veicinājuši daudzu pasaules slaveno virtuvju specifiku vai "parakstu". [..] Cita informācija par: pārtiku, kulinārijas padomiem, pamatēdieniem, augļiem, augļu izmantošanu

Tuncis uz pupiņu gultas, ar karamelizētiem sīpoliem un mazuļu kukurūzu

saldskāba mērce
Vai vēlaties pārsteigt savu ģimeni un draugus ar saviem gastronomiskajiem talantiem, bet jums negribas pārāk daudz laika pavadīt virtuvē? Šefpavārs Liviu Balint, zīmola vēstnieks Podravka zīmoliem Vegeta un zivju konserviem no Evas, iesaka gardu recepti, izsmalcinātu, bet viegli pagatavojamu, ar kuru nevar kļūdīties. Tunzivju konservi kombinācijā ar vairākām citām sastāvdaļām ir ideāls risinājums ātrai un vieglai maltītei. Patiesībā zivis ir viens no visvairāk ieteicamajiem uztura speciālistu ēdieniem neatkarīgi no tā, vai vēlaties zaudēt svaru vai sabalansētu uzturu. [..] Cita informācija par: kukurūzas mazuļiem, tunzivīm uz pupiņu gultas, ātra recepte, tuncis

6 Holivudas cienīgi kokteiļi

saldskāba mērce
Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar izsmalcinātiem dzērieniem, kurus patērē Holivudas aktieri, mēs atklājam dažas slepenas gardu kokteiļu receptes. Jūsu viesi noteikti būs pārsteigti par šo dzērienu burvīgo garšu un par katru cenu centīsies likt jums atklāt brīnišķīgās sastāvdaļas, kuras izmantojāt to pagatavošanai. [..] Cita informācija par: kokteiļiem, dzērieniem, kulinārijas padomiem, Holivudu, kokteiļu receptēm


Saldā Āzijas mērce - skāba

Man ir aizdomas, ka mūsu sagatavotajai Āzijas mērcei var būt daudz pielietojumu, taču mēs to izmantojām tikai ceptu kotletes receptei. Ja mēs to izmantosim citās receptēs, mēs atjaunināsim šo rakstu.

Tā ir diezgan vienkārša recepte, kas tiek pagatavota uzreiz, ar maz kaloriju, un tajā ir augsts antioksidantu, piemēram, likopēna, saturs, un tā nesatur e-s.

Tā kā mēs nevaram novērtēt, cik porciju var iegūt no zemāk esošā maisījuma, tabulā norādītās uzturvērtības attiecas uz visu daudzumu (110–115 grami). Piemēram, ceptas kotletes gadījumā tās ir deviņas porcijas, bet, ja to izmanto citiem ēdieniem, mēs nevaram novērtēt porcijas.

sastāvdaļas
70 ml kečups heinz
& # 8211 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
& # 8211 karija pulveris - ¼ rīvēta tējkarote
& # 8211 paprika - ½ rīvēta tējkarote
& # 8211 maltas sinepes - ¼ rīvēta tējkarote
& # 8211 etiķi & # 8211 dažus pilienus
& # 8211 3-4 pilienus sojas mērces
& # 8211 tējkaroti rīvēta medus
& # 8211 malti pipari - naža uzgalis
& # 8211 ¼ mazs sīpols (15-20 grami)
& # 8211 sāls - pēc garšas.

Kā pagatavot saldu Āzijas mērci - skābu
Smalki sagrieziet sīpolu un sasmalciniet ķiplokus.

Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā (bez sāls) un labi samaisiet. Nogaršojiet un iztaisnojiet ar sāli vai jebko citu, ko uzskatāt par nepieciešamu.

Atstājiet ledusskapī vismaz 30 minūtes.

Izmaksas
Saldskābās Āzijas mērces pagatavošanas izmaksas ir aptuveni 1 RON (2014. gada cenas).


Sagatavošanas metode

Mēs sākam ar mērces sagatavošanu: mēs ieliekam pannā tomātu mērci, ūdeni, cukuru, etiķi, sojas mērci un nedaudz sāls. Vāra 10 minūtes, pēc tam lietū pievieno miltus (ēdamkaroti). Vāra, līdz mērce kļūst bieza.

Sagatavojiet vistas garoziņu: ielieciet alu bļodā, pievienojiet miltus, nedaudz sāls un samaisiet. Izlaidiet katru vistas gabalu caur makaroniem un apcepiet līdz zeltainam. Sagrieziet ananāsus un piparus gabalos un ievietojiet lielā pannā ar 2 ēdamkarotēm eļļas (iespējams, olīvu).

Pēc tam, kad pipari ir mīkstināti (mēs to ievietojām pirms ananāsiem), pievienojiet tomātu mērci un ceptu vistu. Vāra 5 minūtes, un ēdiens ir gatavs! Labu apetīti!


Mājas saldskābā mērce ir preparāts ar sastāvdaļām, kuras izvēlaties pats, lai gala produkts būtu pēc iespējas dabiskāks un veselīgāks. Komerciālās mērces var saturēt konservantus vai pārāk daudz sāls un cukura. Mērce saglabājas diezgan labi, ja vēlaties to iegūt ilgāku laiku vai varat pagatavot tikai tik daudz, cik nepieciešams.

Ir vairākas saldskābās mērces receptes. Būtībā šis preparāts ir izgatavots no vienkāršām sastāvdaļām, piemēram, tomātu mērces, sāls un pipari.

Lai pagatavotu saldskābo mērci, jums ir nepieciešams kečups, ingvers, sāls, pipari, etiķis, vistas zupa un kukurūza. Lai pagatavotu mērci, ielieciet visas sastāvdaļas pannā, izņemot kukurūzas cieti. Uzkarsē mērci līdz vārīšanās temperatūrai. Tad samaziniet uguni un vāriet 10 minūtes, lai mērce sasniegtu vēlamo konsistenci.

Ļaujiet mērcei atdzist un ielieciet to burkā. Kad jums tas ir nepieciešams, vāriet, līdz tas vārās. Sajauciet kukurūzas cieti ar ūdeni un pievienojiet to mērcei, maisot, lai sajauktos.

Vēl vienu saldskābo mērci var pagatavot ar soju. Sajauc etiķi ar brūno cukuru, kečupu un sojas mērci, tad uzvāra. Sajauciet kukurūzas cieti ar ūdeni un, maisot, pievienojiet tos mērcei. Gatavošanā varat ievietot arī ananāsu vai zaļo papriku gabaliņus.


Video: Cūkgaļas gulašs ar griķiem.. špricētā cūkgaļa (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Brainard

    I believe she cheated.

  2. Stoke

    Manuprāt, jums nav taisnība. Es varu aizstāvēt savu nostāju.



Uzrakstiet ziņojumu