Jaunas receptes

Tirgotājs Džo padara Greenpeace par “zaļo zonu”

Tirgotājs Džo padara Greenpeace par “zaļo zonu”


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pārtikas ķēdes apņemšanās nodrošināt ilgtspējīgas jūras veltes ir nepilnīga, bet novērtēta

Tirgotājs Džo ir nopelnījis Greenpeace cieņu pēc lielām izmaiņām, lai to samazinātu vides ietekme.

Pirms dažiem gadiem vides krustneši aizdedzināja fasēto pārtikas un pārtikas preču ķēdi par to, ka viņi pārdeva sarkanās sarakstā iekļautās jūras veltes. Sarkanais saraksts ir Greenpeace jūras velšu kolekcija, ko apdraud dzīvotņu iznīcināšana, piezvejas problēmas vai krājumu sliktā veselība un higiēna.

2010. gadā Trader Joes publiski solīja līdz 2013. gadam panākt pilnīgu ilgtspējību savā jūras velšu nodaļā. Uzņēmums ir arī iesaistījies kampaņās, lai aizsargātu jūras biotopus, piemēram, Beringa jūras unikālās ekosistēmas, kuras apdraud Aļaskas polšu zveja.

Neskatoties uz šiem acīmredzamajiem sasniegumiem, uzņēmums joprojām pārdod vairākas sarkanā sarakstā iekļautās jūras veltes, tostarp Atlantijas jūras ķemmītes, Atlantijas okeāna audzētos lašus, tropiskās garneles un Aļaskas pollaku.

Lai gan Greenpeace pārstāvji atzīst, ka pārtikas preču ķēdes ilgtspējības politikā vēl ir uzlabojumi, reālās pasaules uzņēmējdarbības jomā šī uzņēmuma pavērsiena stāsts tiek uzskatīts par veiksmīgu.


RITINIET apakšā, lai izdrukātu visu atjaunināto komplektu. Daži priekšmeti Freestyle stilā ir mazāk punktu. Šīs izmaiņas ir atspoguļotas lejupielādējamā komplektā apakšā.

Noklikšķiniet zemāk, lai lejupielādētu visu izdrukājamo sarakstu (nav nepieciešama reģistrēšanās pa e -pastu, vienkārši noklikšķiniet uz saites un pēc tam nospiediet PRINT).


Labākās un sliktākās tunzivju kārbas, pamatojoties uz ilgtspējību

Mums nepatīk jums to pateikt, bet jūs, iespējams, izvēlaties nepareizu tunča kārbu. Tunzivju konservu pirkšana nav tikai izlemšana starp ūdeni vai eļļu iepakotu, tumšu vai gaišu gaļu, dārgu vai lētu. Kārbā ir daudz vairāk.

Mēs runājam par zvejas praksi, zivju izsekojamību līdz jūrai un par to, vai šie zvejniecības uzņēmumi savā darba praksē pārkāpj cilvēktiesības - tas diemžēl notiek.

Šeit ir patiešām sliktās ziņas: daudzi lielie zīmoli ir vainīgi pie visa iepriekš minētā. Greenpeace ir pavadījis mēnešus, klasificējot 20 parastās tunzivju konservu iespējas, un viņi atklāja, ka lielie trīs - StarKist, Bumble Bee un Chicken of the Sea - atkal atrodas ierindas apakšā.

Deivids Pinskis no Greenpeace portālam HuffPost paskaidroja, kā viņi kārto kārbas. “Tunzivju zīmoli tiek novērtēti pēc ilgtspējības, sociālās atbildības, revīzijas, pārredzamības, marķējot un sniedzot informāciju patērētājiem. Tas viss ir atspoguļots aptaujā ar apstiprinošiem dokumentiem, lai nodrošinātu, ka viņu sniegtā informācija ir precīza - un papildus aptaujas aizpildīšanai mēs bieži vairākus mēnešus turpinām dialogu ar uzņēmumiem, lai nodrošinātu informācijas precizitāti. . ” Puiši, tas ir pamatīgi.

Greenpeace pirmo reizi salika tunzivju konservu ceļvedi 2015. gadā, taču nozare ir mainījusies. "Pēdējo divu gadu laikā mēs esam redzējuši, ka daudzi ASV mazumtirgotāji cenšas pārdot atbildīgāk nozvejotas tunzivju konservus," skaidroja Pinskis. "Mēs esam redzējuši publiskas saistības no dažiem lieliem nosaukumiem, tostarp" Whole Foods ", kas nesen izlaida jaunu tunzivju konservu apņemšanos līdz 2018. gadam veikalos piegādāt 100 % ilgtspējīgu tunzivju konservu. Mēs esam redzējuši šo pieaugošo impulsa vilni mazumtirdzniecības nozarē."

Šī ir laba ziņa visiem tunzivju cienītājiem. Tas, ka pirmais trijnieks neatbilst Greenpeace standartam, nenozīmē, ka jums ir jāatsakās no tunzivju kausējuma. Greenpeace ne tikai ieguva vissliktāko rezultātu, bet arī izcēla tirgū labākos tunzivju konservus.

Šeit tie ir absolūtā sliktākā līdz labākajā secībā. Mēs esam iekļāvuši izrakstu no Greenpeace paskaidrojumiem par katra zīmola rangu zemāk, bet par visu darbības jomu dodieties uz Greenpeace.

NAV ATBILDIS

VERDIKTS: "Atkal neizdevās! StarKist turpina savu okeāna iznīcināšanas tendenci.-

Okeānam droši produkti: nav.

"StarKist nav pārredzams attiecībā uz tunzivju izcelsmi un atkal atteicās sniegt Greenpeace jēgpilnu informāciju par savu darbību. StarKist, kam pieder pasaules jūras velšu gigants Dongwon, ir lielākā tirgus daļa no visiem tunzivju konservu zīmoliem ASV, otro reizi nokasot tunzivju ceļveža apakšdaļu, StarKist nespēja nopietni uztvert ilgtspējību ir postošs okeāniem-visu laiku tā turpina pārdot lētas un netīras tunzivis visā valstī. Tas ir ne tikai zemākā ranga zīmols, bet arī ar citiem neveiksmīgiem zīmoliem tas velk uz leju nozari. StarKist ir jāstrādā, lai nodrošinātu veselīgus okeānus, pretējā gadījumā var pienākt diena, kad tunča Čārlija vairs nebūs. "

NAV ATBILDIS

VERDIKTS: Liela neveiksme okeāniem, patērētāju uzticībai un H-E-B zīmolam.

Okeānam droši produkti: nav.

"HEB produktu etiķetes nesniedz informāciju par tunzivīm kārbās. HEB nav pārredzama tunzivju izcelsme un nekad neatbildēja uz Greenpeace vairākkārtējiem jautājumiem, lai pabeigtu tunzivju ceļveža aptauju. Tik daudz par Teksasas lepnumu. Sanantonio HEB neizdevās liels Laikā. No neskaidras politikas līdz trūcīgai sabiedrības informēšanai un nepiedalīšanās Greenpeace novērtēšanas procesā rodas jautājums: kas HEB ir jāslēpj? HEB savās iniciatīvās bija pārredzama, un tad kaut kas notika. Nav skaidrs, kā HEB risina problēmu destruktīva zveja, nelegāla zveja un nikni cilvēktiesību pārkāpumi jūras velšu nozarē. Ja jūs meklējat atbildīgi nozvejotas tunzivju konservus, apmeklējiet Whole Foods -- cita Teksasas ķēde, kas faktiski piedāvā saviem klientiem labākas iespējas. "

NAV ATBILDIS

VERDIKTS: Liela vērtība haizivīm un bruņurupučiem ir nekas cits kā lieliska. Izvairieties no jebkādiem Walmart zīmola tunzivju konserviem.

Okeānam droši produkti: nav.

"Walmart ir pasaulē lielākais mazumtirgotājs un ASV pārdod aptuveni vienu no katrām četrām tunča kannām. Tā vietā, lai vadītu svinu, Walmart izvēlējās noslīkt netīro tunzivju jūrā. Walmart turpina ciest neveiksmi, atsakoties attīrīt savu destruktīvo Great Value zīmolu tunzivju konservi. Kam ir Greenpeace kampaņas priekšmets un saskaras ar cilvēktiesību pārkāpumu skandāliem, kas saistīti ar tās jūras velšu piegādes ķēdēm, Walmart turpina izdot tukšus solījumus, vienlaikus pārdodot klientiem destruktīvus un potenciāli neētiskus tunzivju konservus. Neticiet zaļajai mazgāšanai. Jebkurš klients, kuram tas rūp ilgtspējībai un cilvēktiesībām vajadzētu iegādāties tunzivis citur. "

NAV ATBILDIS

VERDIKTS: Gudra bite, slikta tunzivis. Okeānu mīlestības dēļ izvairieties no šī zīmola un tā zaļās mazgāšanas.

Okeānam droši produkti: Wild Selections zīmols “vieglā tunzivs”.

"Bumble Bee Foods, Ziemeļamerikas lielākais uzglabājamais jūras velšu uzņēmums, aizņem vairāk nekā ceturto daļu ASV tunzivju konservu tirgus. Diemžēl tā neizmanto savu tirgus varu, lai uzskatāmi palīdzētu okeāniem vai jūras veltes darbiniekiem. Kamenei ir jāpārtrauc runāt par ilgtspējību un rīkoties, lai ievietotu atbildīgi nozvejotas tunzivis sava vadošā zīmola kārbās. Tās izsekojamības tīmekļa vietne ir lieliski pārredzama, taču būtu daudz labāk, ja tās tunzivis tiktu izsekots ilgtspējīgai zivsaimniecībai. Ieviešot savu zīmolu Wild Selection, Bumble Bee piedāvā produktus klienti, kuri meklē atbildīgi nozvejotas tunzivis. Tagad ir pienācis laiks samazināt prasības attiecībā uz zaļās mazgāšanas iespējām, izmantojot Bumble Bee zīmolu, un piedāvāt labākas iespējas. "

VERDIKTS: Dažas labas iespējas, taču šī populārā mazumtirgotāja progresa trūkums rada problēmas okeāniem.

Okeānā droši produkti: Trader Joe zīmols skipjack tuncis.

"Trader Joe's pārvalda simtiem veikalu visā valstī. Mazumtirgotāja iepriekš veiktās darbības tunzivju konservu uzlabošanai, bet pēc gadiem šķiet, ka tas ir apstājies. Trader Joe's neuzvar pārredzamības dēļ, un nekur nav skaidras politikas, kas izklāsta tās tunzivju iegūšanas prasības. Tirgotājam Džo ir jānodrošina, lai visi produkti, tostarp tās zīmola tunzivju tunzivju produkti, tiktu atbildīgi nozvejoti. Tirgotājs Džo jau iepriekš ir parādījis, ka var uzņemties vadību okeānu aizsardzībā. Ir pienācis laiks (atkal) to pierādīt. "

NAV ATBILDISVERDIKTS: mātes uzņēmuma drosmīgās pretenzijas, bet nav uzlabojumu attiecībā uz jūras vistas kārbām.

Okeānam droši produkti: nav.

"Chicken of the Sea", kas pieder pasaules lielākajai tunzivju kompānijai Thai Union, ir trešais lielākais ASV tunzivju zīmols. Greenpeace cīnās par Taizemes Savienību, lai izbeigtu paļaušanos uz destruktīvo tunzivju zveju. Kamēr Chicken of the Sea apgalvo, ka tā ir veltīta ilgtspējībai produktus, tas ASV nepiedāvā nevienu. Tā kā Taizemes Savienība strādā, lai stiprinātu savas iepirkuma prasības, tā varētu kļūt par ASV tirgus līderi, ja Chicken of the Sea kļūtu par pirmo lielo valsts zīmolu, kas pārdod atbildīgi nozvejotas tunzivis. Līdz tam paļaušanās uz pārkraušanu jūrā, iegāde no riņķvadiem, izmantojot FAD, kas nogalina apdraudētās sugas, piemēram, haizivis, un nav skaidrs par to iegūto tunzivju krājumu veselību, nozīmē vienu: okeāni un jūras veltes darbinieki joprojām ir pakļauti riskam aizpildīt šīs zīmola bundžas."

VERDIKTS: Šis tunzivju ceļveža jaunpienācējs atrodas lielu uzlabojumu virsotnē.

Okeānā droši produkti: savvaļas raža stabs un līnijagarspuru. Izvairieties no pārējā.

"Šī ir SUPERVALU debija tunzivju ceļvedī. Lai gan mazumtirgotājs nesaņēma vērtējumu, tā centieni sakopt sava zīmola tunzivis nepaliks nepamanīti. Papildus tam, ka SUPERVALU piedāvā klientiem atbildīgi noķertu spieķu un āķu jedas, tas ir gatavs uzlabot tās tunzivju konservi. Šī ir pozitīva ziņa okeāniem, jūras velšu darbiniekiem un klientiem. Ja SUPERVALU paliks ceļā, tas noteikti uzlabos savu rangu. "

VERDIKTS: Kirklandas klienti uzmanieties, iespējams, jums vajadzēs meklēt labākus tunzivju konservus citur.

Okeānam droši produkti: nav.

"Costco Wholesale Corporation" ir noliktavu klubs, un trešais lielākais mazumtirdzniecības tīkls ASV Costco 2014. gadā radīja viļņus ar tunzivīm, kas nesatur FAD, bet kopš tā laika šis populārais mazumtirgotājs pilda savas tunzivju saistības. Costco ir nopietni jāpiedāvā Kirkland Signature klientiem atbildīgi nozvejotas tunzivis un jānodrošina, lai tās būtu pieejamas Costco milzu veikalu plauktos visā valstī. Līdz tam, ja vien tas nav ilgtspējīgs nacionālais zīmols, piemēram, Wild Planet, jūs vienkārši nevarat uzticēties tunzivju konserviem Costco. "

VERDIKTS: Vienkārši līdzsvarota ir vienīgā drošā likme - izvairieties no pārējā.

Okeānā droši produkti: vienkārši līdzsvarots zīmols skipjack un garspuru.

"Lai gan Target gāja uz priekšu, uzsākot savu Simply Balanced zīmolu, kopš tā laika tas nav būtiski uzlabojies. Target vadīja ASV mazumtirgotājus, aizliedzot savos veikalos audzētus lašus - kur ir tāds pats līderības līmenis atbildīgu tunzivju konservu jomā? Ir pienācis laiks mērķim peldēties prom no tās okeāna iznīcināšanas jūras un apņemties piedāvāt atbildīgi nozvejotas tunzivis. "

VERDIKTS: Notiek lielas izmaiņas vienam no valsts lielākajiem mazumtirgotājiem.

Okeānā droši produkti: meklējiet atbildīgi nozvejotu Kroger zīmolu stabs un līnija produkti, drīzumā.

"Kroger paļaujas uz trešo pušu etiķetēm un nozarei draudzīgiem standartiem, lai informētu par tunzivju iegādi. Tai vēl nav visaptverošas tunzivju konservu politikas, kas aptver ilgtspējību un sociālo atbildību. Kroger ir lielākā tradicionālā ASV pārtikas preču ķēde, un tas varētu būt spēcīgs spēks, lai palīdzētu uzlabot okeāna veselību. Jūrā, mainoties pēdējam tunzivju ceļvedim, Kroger pilnībā piedalījās aptaujas procesā. Tas liecina par lielāku pārredzamību un atvērtību uzlabot tunzivju konservus. Kroger laiž klajā jaunus atbildīgi nozvejotus produktus un jaunas produktu etiķetes ar plašāku informāciju par tunzivīm kārbās. Kroger var turpināt attīstīt impulsu, izstrādājot stingru, publiskā iepirkuma politiku, kas nodrošina, ka visas tās zīmola tunzivis tiek atbildīgi nozvejotas. Tas būtu signāls arī tādiem lieliem zīmoliem kā Chicken of the Sea, Bumble Bee un StarKist: izveidojiet vai izkāpiet no veikalu plauktiem. "

VERDIKTS: Šim mazumtirgotājam ir solījums, ja tas uzlēks uz kuģa ar atbildīgi nozvejotu tunzivju konservu.

Okeānā droši produkti: dabas solījums skipjack un garspuru. Izvairieties no pārējā.

"Ahold Delhaize ir stingri sociālās atbildības standarti, tomēr tai ir nepieciešama noteikta laika politika, kas informē klientus par to, kā tā piedāvās atbildīgas tunzivis. Tās lielākās Food Lion zīmola tunzivju konservi ir iegūti no destruktīvām zvejas metodēm, piemēram, riņķvadiem, izmantojot FAD un Ahold Delhaize ir jāuzlabo process, lai pārbaudītu piegādātāju apgalvojumus un vadītu ASV mazumtirgotājus, izslēdzot no darbības pārkraušanu jūrā.

Lai gan šis jaunākais uzņēmums piedāvā ar tunzivīm noķertas tunzivis ar savu Nature's Promise zīmolu, tas joprojām pārdod lielu daudzumu destruktīvi nozvejotu tunzivju. Pārmaiņas varētu būt pie horizonta. Šī būtu apsveicama ziņa okeāniem, jūras velšu darbiniekiem un klientiem, kuri meklē atbildīgi nozvejotas tunzivis. "

VERDIKTS: Viens no jaunākajiem mazumtirgotājiem, kas piedāvā atbildīgi nozvejotas tunzivju konservus.

Okeānā droši produkti: Ziemeļu nozveja Bez FAD un stabs un līnijaskipjack.

"Atlaižu mazumtirgotājs ALDI ieņem vadošo lomu atbildīgi nozvejotas tunzivis jomā, īstenojot saistības ar tunzivīm un ieviešot FAD nesaturošu un ar nūjiņām nozvejotu Ziemeļu nozvejas tunzivju tunzivis. ALDI sniegums tunzivju ceļvedī būtu daudz labāks, ja tas palielinātu savu piedāvājumu ķēdes pārredzamība. ALDI uzdevums ir saglabāt savu gaitu un uzlabot apņemšanos ievērot ilgtspējīgas jūras veltes un sociālo atbildību. Ja tas notiks, klienti, kas meklē pieejamu, atbildīgi nozvejotu tunzivi, drīz var sākt pulcēties pie ALDI, nevis konkurentiem. "

VERDIKTS: Dažas labas iespējas, bet Albertsonam ir daudz vairāk darāmā.

Okeānā droši produkti: zīmols Open Nature skipjackandbaltkrēsls -avoidtherest.

"Pēc tam, kad Albertsons iegādājās Safeway, nesen apvienotais uzņēmums ir ceturtais lielākais pārtikas preču mazumtirgotājs ASV. Kā galvenais tunzivju konservu pārdevējs, ir iepriecinoši, ka Albertsons nopietni cenšas uzlabot jūras velšu ilgtspējību. Lai ieņemtu vadošo pozīciju ASV tirgū, Albertsonam ir jāpāriet no destruktīvi nozvejotas tunzivis, jāstiprina tās sociālās atbildības saistības, kas raksturīgas tunzivīm, un jāturpina uzlabot izsekojamības sistēmas. "

VERDIKTS: Labs stabs un līnija iespēja, lai gan ir vēl daudz darāmā.

Okeānā droši produkti: Nature's Basket zīmols stabs un līnijagarspuru.

"Lai gan klienti var uzticēties tās Nature's Basket pole un līnijpārvadātāju tunzivīm, tās Giant Eagle zīmola tunzivis joprojām tiek nozvejotas, izmantojot destruktīvas zvejas metodes. Giant Eagle var uzlaboties, nodrošinot, ka jebkura no sava zīmola tunzivju konserviem tiek iegūta atbildīgi un publiski paziņojot kā tas nodrošinās, ka tuncis atbilst stingriem sociālās atbildības standartiem. "

VERDIKTS: Mazumtirgotājs mudina kaut ko mainīt, un tas ir redzams.

Okeānā droši produkti: meklējiet Wegmans zīmolu stabs un līnija tunzivju konservi, drīzumā.

"Šis mazumtirgotājs, kuru dibināja Vegmanu ģimene, lepojas ar to, ka piedāvā saviem klientiem kvalitatīvus produktus. Tā jūras velšu komanda gadiem ilgi ir smagi strādājusi, lai piedāvātu ilgtspējīgākas jūras veltes. Šī ir apsveicama ziņa klientiem, kuri ir apņēmušies aizsargāt okeānus un strādnieku tiesības, un nosūta vēstījums lielajiem tunzivju zīmoliem, ka ir pienācis laiks arī to vadīt. Ja Wegmans strādās, lai nodrošinātu, ka tās zīmola tunzivis tiek atbildīgi nozvejotas, palielinās klientiem pieejamā informācija un par prioritāti izvirzīs savus sociālos standartus, šis Ročesteras mazumtirgotājs gūs panākumus ceļš uz zaļo kategoriju. "

VERDIKTS: dažas labākas iespējas plauktos ar uzlabojumiem.

Okeānā droši produkti: Hy-Vee izvēlieties “Atbildīga izvēle” skipjack un garspuru.

"Okeāna cienītāji priecājas: šis mazumtirgotājs nopietni domā par ilgtspējīgām jūras veltēm. Tam pat ir emuārs, kurā tiek atspoguļota jūras velšu ilgtspēja. Hy-Vee, iespējams, pārcelsies uz zaļo kategoriju, jo tā īsteno savas ilgtspējīgas tunzivju saistības un risina galvenās sociālās atbildības problēmas, kas aizsargā darba ņēmēju tiesības . Pamatojoties uz līdzšinējo vadību, gaidiet lielas pārmaiņas. "

VERDIKTS: Globālais tunzivju uzņēmums Tri Marine nodrošina atbildīgi nozvejotas tunzivis.

Okeānam droši produkti: Visi Ocean Naturals zīmola tunzivju konservi.

"Ocean Naturals pieder Tri Marine-vienam no lielākajiem tunzivju tirgotājiem pasaulē. Pirms dažiem gadiem šis atbildīgi noķertais zīmols piedāvāja skaidru alternatīvu destruktīvajiem nacionālajiem zīmoliem. Tri Marine Amerikas Samoa pārstrādes rūpnīcas aizvēršana jautājumi par Ocean Naturals nākotni un virzienu. Tri Marine jāturpina palīdzēt virzīt nozari pareizajā virzienā un jāizmanto savas spējas, lai nodrošinātu, ka atbildīgāk nozvejotas tunzivis aizstāj lielveikalu plauktus, kas izklāta ar tunzivīm. "

VERDIKTS: Šīs rokasgrāmatas visaugstāk novērtētais ASV mazumtirgotājs apņemas līdz 2018. gada sākumam pārdot tikai atbildīgi nozvejotas tunzivju konservus.

Okeānā droši produkti: visi 365 ikdienas vērtības zīmoli skipjack un garspuru.

"Visas 365 ikdienas vērtības tunzivis ir nozvejotas ar makšķerēm un makšķerēm - tā ir makšķerēšanas metode ar minimālu ietekmi uz citiem jūras dzīvniekiem. 365 ikdienas tunzivju produkti marķējumā norāda sugu un nozvejas metodi. Whole Foods ir pirmais un vienīgais ASV mazumtirgotājs, kas apņemas pārdot tikai tunzivju konservus ar makšķerēm, āķu jedām vai troļļiem. Līdz 2018. gada sākumam visi tunzivju konservi, kas tiek pārdoti Whole Foods, tiks atbildīgi nozvejoti. Whole Foods tiešsaistē un veikalos būs vairāk informācijas, lai informētu klientus par ilgtspējīgu tunzivju. ir spēcīgas izsekojamības sistēmas, lai nodrošinātu, ka tās tunzivis tiek iegūtas atbildīgi. Whole Foods ir gadiem ilgi strādājis, lai klientiem nodrošinātu ilgtspējīgākas jūras veltes svaigās un saldētās nodaļās. 2017. gada martā Whole Foods ieņēma vēsturi kā pirmais ASV mazumtirgotājs, kas apņēmās pārdot 100% ilgtspējīgi tunzivju konservi un stingru darba standartu ievērošana. Drīz visi tunzivju konservi veikalu plauktos tiks iegūti no paraugprakses zvejas metodēm, piemēram, makšķerēm, āķu jedām, vai trollis. Šīs nozvejas metodes dod labumu maza mēroga zvejai un ievērojami samazina cilvēktiesību pārkāpumu iespējamību. Šī apņemšanās nosaka latiņu citiem mazumtirgotājiem sekot un nosūta spēcīgu vēstījumu neveiksmīgajiem tunzivju zīmoliem, ka viņu okeāna iznīcināšanas laiks tuvojas beigām. "

VERDICT: uzticams ilgtspējīgas tunzivju zīmols un stabs un līnija tunzivju aizstāvis.

Okeānā droši produkti: visi Amerikas tunzivis un Pole & Line zīmola tunzivju konservi.

"Amerikāņu tunzivis ir Sandjego dibināts uzņēmums, ko dibinājušas sešas makšķerēšanas ģimenes. Amerikas tunzivis strādā, lai savienotu makšķerniekus un āķu jedas, un atbalsta ilgtspējīgākas un sociāli atbildīgākas zivsaimniecības attīstību. Kamēr Amerikas tunzivju klienti ir uzticējušies zīmolam kā atbildīgāka izvēle attiecībā uz okeānu aizsardzību, uzņēmuma solis nostiprināt savu ekoloģisko praksi ar sabiedrisko kārtību ir ievērojams. Tas šogad palielināja Amerikas tunzivju rangu un ieņēma pirmo vietu tunzivju ceļvedī. "

VERDICT: Eko zīmols, kas veltīts veikala plauktu zaļināšanai un nozares pārmaiņu veicināšanai.

Okeānam droši produkti: visas Wild Planet & Sustainable Seas zīmola tunzivju konservi.

"Wild Planet Foods ir uzņēmums, kas nodarbojas ar ilgtspējīgu tunzivju produktu piegādi. Tās zīmoli Wild Planet un Sustainable Seas ir atrodami veikalos visā valstī, un tās klātbūtne tirgū pieaug, palielinoties pieprasījumam pēc atbildīgi nozvejotas tunzivis. Kopš pēdējās tunzivju rokasgrāmatas Wild Planet atjaunināts savu iepirkumu politiku, to vēl vairāk nostiprinot, lai apliecinātu savu apņemšanos ievērot sociālo atbildību. Wild Planet augstākā pakāpe atspoguļo tās pastāvīgos centienus uzlabot savu darbību un plašāku nozari. "


SALDĒTS

Rizēti ziedkāposti1 soma un#8211 0 punkti
TJ grilēts ziedkāposti1 soma un#8211 0 punkti
TJ franču zaļās pupiņas1 soma un#8211 0 punkti
Butternut Skvošs Zig-zags1 soma un#8211 0 punkti
Grilēti sparģeļu šķēpi1 soma un#8211 0 punkti
TJ grauzdētie pipari un sīpoli1 soma un#8211 0 punkti
Saldētas vārītas garneles1 soma un#8211 0 punkti
Vienkārši grilētas vistas sloksnes1 soma un#8211 0 punkti
Spināti un ampišu artišoks2 ēdamkarotes un#8211 1 punkts
Mini Cilantro vistas Wontons4 gabali un#8211 1 punkts
TJ’s Pork Gyoza1 gyoza – 1 punkts
TJ ziedkāpostu apcep2 tases un#8211 1 punkts
TJ Salmon Patty1 pīrādziņš un#8211 2 punkti
Mahi burgers1 pīrādziņš un#8211 2 punkti
TJ Turcijas kotletes (vārītas)2 kotletes un#8211 3 punkti
Garneles Maisot apcep½ iepakojums un#8211 3 punkti
Turcija Burger Patty1 burgers un#8211 3 punkti
Čīles laima vistas burgeri1 burgers un#8211 3 punkti
TJ šokolādes čipu vafeles1 vafele un#8211 3 punkti
TJ saldējuma bārs Mango1 bārs un#8211 3 punkti
Tikai mērce Turcija Boloņas½ glāze un#8211 4 punkti
TJ ganu pīrāgs1 Pie – 4 punkti
Cukini kartupeļi1 kauss un#8211 4 punkti
Ziedkāposti Gnocchi1 kauss un#8211 4 punkti
Cepti vistas rīsi1 kauss un#8211 4 punkti
TJ vista Tamale1 tamale – 4 punkti
TJ krabju kūkas2 kūkas – 4 punkti
TJ Spanikopita3 gabali un#8211 5 punkti
TJ Scallion pankūkas1 pankūka un#8211 5 punkti
TJ zivju tīrradņi4 gabali un#8211 5 punkti
Turcijas kukurūzas suņi1 gabals – 5 punkti
Alus sakuļots paltuss3 gabali un#8211 7 punkti

Dievs svētī CDC un gubernatoru Kuomo šajā jautājumā par mēģinājumu atgriezt normālu izskatu.

Bet pateikt cilvēkiem, ka viņi var palikt bez maskām, pirms krīze ir novērsta, prasa nepatikšanas. Labākajā gadījumā tas radīs vairāk Costco sadursmju, piemēram, Kalifornijā. Sliktākajā gadījumā tas mainīs mūsu paveikto.

ES saprotu. Mēs esam noguruši no masku nēsāšanas. Mēs esam noguruši izskatīties kā bandīti katru reizi, kad ieejam veikalā. Mēs esam noguruši no visa diskomforta, kas saistīts ar tā valkāšanu. Vai mēs šķaudām maskā? Vai mēs to nolaižam pirms šķaudām?

Bet es arī nevēlos, lai visur, kur dodos, būtu jānes karte un jāuzrāda pierādījums, ka esmu vakcinēts, kā arī, lai apliecinātu, ka esmu Amerikas Savienoto Valstu pilsonis vai ka man ir tiesības balsot.

Tātad, kamēr mēs visi nevarēsim novilkt maskas, es turpināšu valkāt savas - un ceru, ka man nebūs jāšķaudās.


Saulespuķu sviesta cepumu recepte

Šie ļoti vienkārši saulespuķu sviesta cepumi ir garšīga tradicionālo zemesriekstu sviesta cepumu variācija. Tie ir saldi, blīvi, smagi, rieksti un nedaudz košļājami, kā man šķiet, jābūt zemesriekstu/saulespuķu sviesta cepumam. Tas ir sava veida negadījums, ka tie ir arī bez miltiem un nesatur lipekli, un es izmēģināju abus veidus, un man vienkārši patika tekstūra vislabāk bez miltiem. Tas arī padara recepti vēl vieglāku! Jūs varat izmantot recepti ar zemesriekstu sviestu vai saulespuķu sviestu.

Ja neesat izmēģinājis Trader Joe ’s saulespuķu sviestu un jums patīk saulespuķu sēklas, pamēģiniet! Garša ir ļoti līdzīga zemesriekstu sviestam. Ikvienam, kurš izvairās no zemesriekstiem vai ir alerģija, uzskata, ka saulespuķu sviests ir lieliska un līdzīgas garšas alternatīva zemesriekstu sviestam.

Vispirms es vēlējos pagatavot šos cepumus Svētā Patrika un#8217s dienā, jo saulespuķu sviestam ir unikāla pagriešanās īpašība zaļš noteiktos cepšanas apstākļos! Dabiski sastopamā hlorogēnskābe, kas atrodama visās augu lapās un stublājos, ir arī saulespuķu sēklās. Hlorogēnskābe ir antioksidants, un tas ir viens no iemesliem, kāpēc saulespuķu sviests jums ir labs (kā arī lielisks augu olbaltumvielu, kālija, E vitamīna un citu vitamīnu un minerālvielu avots). Kad hlorogēnskābe atbilst sārmainiem cepšanas nosacījumiem (t.i., ja pievienojat cepamo sodu), tā kļūst tumši zaļa (skat. Fotoattēlu zemāk pa labi). Šis pilnīgi nekaitīgais efekts rodas pēc tam, kad cepumi ir pilnībā atdzisuši (un palielinās ar papildu stundām). Zaļie cepumi! Tas izklausījās perfekti Svētā Patrika un#8217s dienā.

Nu, izņemot gadījumus, kad es izveidoju versiju, izmantojot cepamo sodu, es sapratu, ka tas tiešām nav laimīgs spilgti zaļš, bet šajā cepumā aug vairāk draudīgs un#8220 kaut kas ļauns. Bērni, šķiet, neiebilda, bet es nebiju pārliecināta, ka tas ir visvairāk ēstgribu izraisošais sīkfails un, iespējams, ir piemērotāks Helovīnam nekā Svētais Patriks un#8217. Ko tu domā? Jebkurā gadījumā, ja jums patīk pūkaināks, mīkstāks cepums (vai vienkārši vēlaties pagatavot zaļus cepumus!), Pievienojiet mīklai 1 tējk cepamā soda. Lai samazinātu vai izslēgtu zaļo efektu receptēs, kurās tiek izmantota cepamā soda, pievienojiet nedaudz citrona sulas, lai neitralizētu mīklas sārmainību. Zaļais efekts notiek arī ar veselām saulespuķu sēklām. Pagatavojiet mūsu īru soda maizi un rozīnes aizstājiet ar saulespuķu sēklām. Ļaujiet tai atdzist vai pagatavojiet to iepriekšējā vakarā –, kad to sagriežat, jūs redzēsit zaļās saulespuķu sēklas!

Parastā un cepamā soda recepte:
Kas notiek, kad saulespuķu sviests satiekas ar cepamo sodu? Zaļš cepumi!


Sauciet mani par neobjektīvu, taču šī izcilā tirgotāja Džo un#8217 pica nevar darīt neko ļaunu. Tas tiek piedāvāts gadiem ilgi, un man tas ir parasts apmeklējums. Tam ir pilnīgi sāļa pesto mērce, un tas ir kārtīgi savienots ar svaigi garšojošiem tomātiem un brokoļiem. Es mīlu šo picu un atgriezīšos pie tās atkal un atkal.

Viena no priekšrocībām, izlasot visas picas, bija tā, ka es varēju izkļūt no savas komforta zonas un atklāju vēl vienas lieliskas vakariņas. Šī saldētā BBQ vistas pica nav kaut kas tāds, ko es parasti būtu mēģinājis, taču tā bija ļoti laba, un varu droši teikt, ka drīz to atkal pievienošu savam iepirkumu sarakstam. Pa virsu ir daudz vistas, neticama bārbekjū garša, kas lieliski līdzsvaro pikanto un saldo, un kraukšķīga, kraukšķīga garoza, lai to visu turētu kopā. Ļoti iesakām pat tiem, kuri parasti izvairās no BBQ vistas gaļas un#8216za.  


Mēs pārbaudījām nejauši izvēlētu tirgotāja Džo un#8217 jauno vasaras pārtikas preču sortimentu (un ir dažādas sajūtas)

Katru reizi, kad pabeidzu TJ ’s jaunu priekšmetu iemetienu (lai dalītos savos ļoti oficiālajos viedokļos ar Kitchn lasītājiem), es zvēru, ka katra groza saturs kļūst aizvien dīvaināks. Ir labi, ka apkalpes locekļi vienmēr ir tik jauki, jo es nekad nejūtos tiesāts par to, ka aizgāju no veikala tikai ar garšvielu sortimentu, ierobežota izdevuma mērcēm un uzkodām, kas pārklātas ar šokolādi. Tirgotājs Džo un#8217s ir zona bez spriedumiem!

Šeit ir ne visai saliedētā preču izvēle, ko es šoreiz paņēmu …, un manas godīgās domas!

1. Medus Pale Ale sinepes, 2 ASV dolāri par 7 uncēm

Sinepes ir viena no tām lietām, kurām TJ ’ vienmēr šķiet pareizi. Atcerieties ierobežoto tirāžu zilo sieru sinepes, kuras viņi laida klajā brīvdienās? Es zinu, ka daru. Toreiz es uzzināju, ka ledusskapī vienmēr ir vieta citai sinepēm. (Tas palīdzēja, ka tas bija tik labi, ka es to ēdu ar karoti!) Arī šī vasarīgā Honey Pale Ale versija ir super karotes cienīga, lai gan tā ir saldāka un, pārī ar ogļhidrātiem, izdala milzu mīkstu kliņģeri. beisbola spēles noskaņas. Es iemērku bagetes gabaliņus šajā burkā un nenožēloju.

2. Garšvielu Chai koncentrāts, 2,50 ASV dolāri par 16 uncēm

Šis chai koncentrāts, iespējams, nešķiet īpaši vasarīgs, taču tas ir nereāli. Ja jūsu vasaras apņemšanās ir samazināt savu Starbucks ieradumu, mēs garantējam, ka šī sastāvdaļa radīs jums vēlmi DIY ikdienas kofeīna korekciju. Es uzliku porciju uz ledus kopā ar dūšīgu auzu piena ielejjumu, un tā bija manu sapņu ledus chai latte.

3. Krēmveida rozā Primavera makaronu mērce, 4 ASV dolāri par 16 uncēm

Man bija pilnīgi izveidojies viedoklis par šo karsto rozā makaronu mērci, pirms es to pat nogaršoju, un tā nebija laba. Nepārprotiet mani un#8212 man patīk viss rozā, bet makaronu mērcei, iespējams, nevajadzētu izskatīties pēc manas vecmāmiņas iecienītākās lūpu krāsas. Ak, es to izmēģināju pie pilngraudu gnocchi spilvenu gultas.

Kā redzat, es nepārspīlēju par rozā situāciju. Neskatoties uz manu ātro spriedumu, šī pikanta mērce patiesībā rada jauku makaronu virskārtu. Tas satur bietes, burkānus, ingveru, sīpolus un ziedkāpostu pur ée, kā arī biezu krējumu un citrusaugļu nokrāsu, radot neparedzētu garšas kombināciju. Izmēģiniet to vismaz vienu reizi un pat vienkārši sakiet, ka esat izmēģinājis rozā makaronu mērci.

4. TJ ’s Ghost Chile BBQ mērce, 3 ASV dolāri par 19 uncēm

Mana mīlestība pret pikanto ēdienu ir diezgan auksta. Man patīk, ja man gadās saskarties ar pikantu situāciju, bet es neesmu tas, ko jūs saucat par karstuma meklētāju. ” Ievadiet: šī ārkārtīgi pikantā bārbekjū mērce un#8212 tik pikanta, ka mana kasiere pat brīdināja man par tā siltuma līmeni pirms zvanīšanas! Pēc degustācijas varu apstiprināt, ka, lai gan tas ir SUPER pikants, šo siltumu līdzsvaro tonna salduma. Tas būtu lieliski, ja zhuzh up grilētu vistu vai restes ribām. Izmantojiet to taupīgi.

5. Mini kliņģeri ar tumšo šokolādi, 3,50 ASV dolāri par 12 uncēm

Tirgotājs Joe ’s vienmēr ir piedāvājis kliņģerus, kas pārklāti ar šokolādi, taču nesen viņi paziņoja, ka nomainījuši ražotājus uz šo sāļo un saldo uzkodu un apgalvo, ka garšo vēl labāk. Es neveicu salīdzinājumu blakus (jo vecā versija vairs nav pieejama), bet varu apstiprināt, ka tie garšoja lieliski.

Tie ir super šokolādes, un es nevarēju aprobežoties ar porcijas lielumu (pieci kliņģeri!). Mana viena kritika? Tie nav mini. Nav tā, ka man ar to būtu problēmas. Vienkārši ziniet, ka tie ir parasta izmēra!

6. Zaļā tēja Mochi, 4,50 ASV dolāri par sešiem

Tā kā mana pēdējā Trader Joe ’s mochi pieredze (mochi CAKE mix) bija tik patīkams pārsteigums, es pilnībā gaidīju, ka man patiks zaļā tēja mochi un#8212 jauns papildinājums saldētavas ejai. Ja jums patīk zaļā tēja vai tās stiprākā māsa matcha, jums patiks šis zaļās tējas saldējums, kas ievietots saldajā rīsu mīklā. Es neesmu moči iesācējs un vēl tikai pierodu pie tekstūras, taču, manuprāt, hardcore mochi fani būs visā šajā jaunpienācējā.

7. Auksti spiesta organiskā zaļā sula, 6 dolāri par 32 uncēm

No visa, kas bija manā pēdējā iemetienā, šī zaļā sula bija lielākais trulis. Un pirms jūs pārmetat man netiešu neobjektivitāti pret zaļo sulu, es jums darīšu zināmu, ka man katru rītu brokastīs ir zaļš smūtijs, tāpēc es nebaidos no dzeramā kāposta!

Es zinu, ka tas nav raksturīgi tikai TJ ’s zaļajai sulai, bet mazo sulu cietvielu atdalīšana no šķidrumiem bija diezgan neērta. (Skatīt iepriekš.) Kad es to satricināju un pamēģināju, man šķita, ka man jāaizbāž deguns, lai to norītu! Šī ir īpaši tikumīga zaļā sula: tajā ir tikai 4 grami cukura vienā porcijā, un vienīgais, kas var sagriezt visu šo zaļumu, ir mājiens no ābolu sulas, neliela citrona ķīļa saspiešana un VIENA tējkarote piparmētru tējas . Šeit ir sastāvdaļas, kas norādītas pudeles sānos.

Jautājums ir tāds, ka es drīzāk ēdu salātus, nekā dzeru, tāpēc es šo pasēdēšu.


Tirgotājs Džo padara Greenpeace zaļo zonu - receptes

Tālāk mūsu Trader Joe ’s mēnesī ir lasītāju Karenas recepte siltiem lēcu salātiem. “Man ar vīru sākām to gatavot pirms sešiem gadiem, un joprojām to darām, ” viņa saka. “Tas ir#perfektas svētdienas vakara vakariņas, un nedēļas laikā tas lieliski sildās kā pārpalikums. Es ieteiku šo recepti daudziem ģimenes locekļiem un draugiem, un arī viņi turpina to gatavot. ” Pārdots! Lūk, kā Kārena to dara …

1 vidēja ziedkāpostu galva
Sāls un pipari
4 ēdamkarotes olīveļļas
4 unces. TJ kubiņā pancetta
1 iepakojums TJ mirepoix (kubiņos sagriezti sīpoli, burkāni un selerijas)
1 iepakojums TJ Ready to Eat lēcas
1/3 tase vistas buljona
1 tējkarote svaiga timiāna
1 lauru lapa
1 ēdamkarote šerija etiķa

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F. Sagrieziet ziedkāpostu 1–2 collu ziedkopās un vienmērīgi izklājiet uz cepešpannas. Apslaka ar 3 ēdamkarotēm olīveļļas, sāli un pipariem. Cep 25 minūtes.

Over medium heat, sauté pancetta cubes in 1 tbsp oil. Add in TJ mirepoix and cook for about 3 minutes, until vegetables begin to soften. Add TJ lentils, and top with chicken stock, salt, pepper, fresh thyme and a bay leaf. Let simmer for about 15 minutes. After removing lentil mix from the heat, add sherry vinegar (“this is key for flavor,” says Karen). Top with roasted cauliflower and serve.

Thank you so much for sharing, Karen!

(Photos by Posie Brien for Cup of Jo. Thanks to Franny Eremin for helping with this series.)


Natural and Organic Vases & Vessels I’m Loving

I am all about the earthy textures these days — even more-so as I inch towards the completion of our conversation room and some of the larger, versatile, more textured vases I’ve invested in over the past couple of years have proven to be a positive investment. I tend to reach for them most often, I try to keep them all in use (with or without flowers), and I love the juxtaposition of dainty flowers against a more masculine/rugged vessel. Here are a few current pretties worth checking out! Each can be found linked at the bottom of the graphic.

I actually have a pair of Number 3 — sometimes I used them individually and other times, I have them positioned on the top shelves of my built-ins. If you aren’t totally down with the gritty look of some of these vessels, this one has a beautiful crackle throughout that makes it unique, but still polished. Number 14 isn’t as large as some of the others, but it is a steal at $17.99. I actually have this stoneware piece in an urn version and it’s beautiful in person. It also isn’t too stark as it’s a nice, neutral, warm shade. Number 10 has been a favorite of mine, in my own house, for a few years now. My favorite flowers for this unique vase are leggy stems, magnolia branches, and eucalyptus. If you’re more into branches, this is a great option. It’s also on sale today HERE. Man ir Number 5 in the two-handled version and it is such a beautiful contrast in the room I’m using it in — plus, if you’ve been looking for ways to incorporate a little dark contrast, this is an easy addition. Man ir Number 8 in its largest version on my fireplace and it is by far, one of my most favorite pieces jebkad. Number 4 un Number 11 are still on my wishlist!

For upcoming 2021 projects, be sure to subscribe to my emails at the bottom of the post you can follow me for daily sharing on Instagram HERE.



Komentāri:

  1. Tesida

    Es domāju, ka tas ir maldi. Es to varu pierādīt.

  2. Bart

    What a useful question

  3. Ner

    ir ļoti ziņkārīgs :)

  4. Faegore

    Your answer is matchless... :)



Uzrakstiet ziņojumu