Tradicionālās receptes

Ogu spinātu salāti ar pikantajām kļavu saulespuķu sēklām

Ogu spinātu salāti ar pikantajām kļavu saulespuķu sēklām


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šajā emuārā man nav pietiekami daudz vienkāršu salātu receptes. Tas ir spriedums, pie kura nonācu, pārlūkojot savus salātu arhīvus, meklējot iedvesmu. Ēdienu salāti ar maltīti traukā ir bagātīgi, taču trūkst vienkāršu sānu salātu. Dažreiz jums tiek uzdots pagatavot zaļos salātus vasaras trauku pagatavošanai un vēlaties pagatavot kaut ko īpašu, vai zināt?

Lūk, mans vasaras salātu risinājums. Sasmalcināti spināti, daudz svaigu ogu (es izmantoju avenes un mellenes, bet vēl viena lieliska iespēja būtu sasmalcinātas zemenes), asais kazas siers un raiba balzamiko mērce.

Apvienojiet to visu ar pannā grauzdētām, sukādētām kļavu saulespuķu sēklām, un jums ir fantastiska vasaras puse. Vienkārši noteikti pagaidiet, līdz esat gatavs ēst, pirms mētājat mērci ar pārējiem salātiem, jo ​​spināti saskaroties samērā ātri izžūst.

Labi! Es priecājos, ka mēs iztīrījām šo salātu spēkā neesamību šajā sezonā. Darbos man ir daži aizraujoši projekti (sekojiet līdzi!) Un darāmo darbu saraksts jūdzi garš, bet sānu salāti vairs nav viens no tiem. Kā vienmēr, lūdzu, dariet man zināmu, kā jums tas patīk, un noteikti atzīmējiet savus Instagram fotoattēlus #cookieandkate, lai es tos varētu nomedīt! Man patīk redzēt, ko jūs gatavojat!

Ogu spinātu salāti ar pikantām kļavu saulespuķu sēklām

  • Autors:
  • Sagatavošanās laiks: 10 minūtes
  • Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
  • Kopējais laiks: 15 minūtes
  • Ienesīgums: 3 sānu salāti 1x
  • Kategorija: Salāti

Vasaras salāti ar svaigām avenēm, mellenēm, spinātiem un kazas sieru. Mest visu to mājās gatavotā balzamiko vinigretē, lai iegūtu perfektus vasaras sānu salātus! Recepte dod 3 vidēja līmeņa salātus (kā parādīts attēlā), tik daudz, cik nepieciešams. Pēc tam, kad tie nonāk saskarē ar vinigreti, spināti ātri izžūst, tāpēc uzglabājiet tos atsevišķi, līdz esat gatavs ēst.

Mērogs

Sastāvdaļas

Saulespuķu sēklas

  • ⅓ glāze saulespuķu sēklu (es izmantoju neapstrādātas sēklas, grauzdētas, iespējams, ir labi)
  • 1 ½ tējkarotes kļavu sīrupa
  • Šķipsnu sāls (ja jūsu saulespuķu sēklas nav sālītas)
  • Dash cayenne, pēc izvēles (ja jums patīk garšvielas)

Salāti

  • 5 unces mazuļu spināti, aptuveni sasmalcināti
  • 1½ tases avenes, mellenes un / vai sasmalcinātas zemenes
  • ⅓ glāze (apmēram 2 unces) drupināts kazas siers

Balzamīna vinigrets

  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 ēdamkarote balzamiko etiķa
  • ½ tējkarotes Dižonas sinepes
  • ½ tējkarotes kļavu sīrupa
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Lai pagatavotu saulespuķu sēklas, uz vidējas uguns sasildiet nelielu nelipošu pannu un pievienojiet saulespuķu sēklas. Ļaujiet saulespuķu sēklām nedaudz sasilt, pēc tam, ja vēlaties, ielejiet kļavu sīrupu, šķipsniņu sāls un sīku kajēnas piparu. Grauzdējiet sēklas, nepārtraukti maisot, līdz lielākā daļa kļavu sīrupa ir iztvaikojusi un saulespuķu sēklas malās kļūst viegli zeltainas, apmēram 3 līdz 5 minūtes. Pārnes sēklas uz šķīvja, lai atdzesētu.
  2. Servēšanas traukā apvienojiet spinātus, ogas, drupinātu kazas sieru un saulespuķu sēklas. Nelielā mērglāzē vai bļodā sakuļ vinigretes sastāvdaļas līdz emulgācijai.
  3. Tieši pirms pasniegšanas aplejiet tik daudz vinigreta, lai viegli apklātu lapas (iespējams, ka jums ir pārpalikusi mērce) un viegli mētāties (uzmanīgi ar šīm maigajām avenēm!). Pasniedz nekavējoties.

Piezīmes

Kāpēc pirkt bioloģisko? Ja iespējams, iegādājieties organiskas ogas un spinātus, lai izvairītos no pesticīdu atlieku iedarbības.

Padariet to par vegānu: Izlaidiet kazas sieru.

▸ Informācija par uzturu

Parādītā informācija ir aprēķins, ko sniedz tiešsaistes uztura kalkulators. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla uztura speciālista padomu aizstājēju.


Skatīties video: Spinātu salāti. Video recepte. 59. sērija (Maijs 2022).