Jaunas receptes

Salds puravs, rikota un tomātu lazanja

Salds puravs, rikota un tomātu lazanja

Salds puravs, rikota un tomātu lazanja

Ar krāšņi bagātīgu mērci

Ar krāšņi bagātīgu mērci

Kalpo 6

Pavāri 1 stundā

GrūtībasSuper viegli

Uzturs uz porciju
  • Kalorijas 371 19%

  • Tauki 16,6 g 24%

  • Piesātinātie 9,8 g 49%

  • Cukuri 7,5 g 8%

  • Olbaltumvielas 20,6 g 41%

  • Ogļhidrāti 31,1 g 12%

No pieaugušā standarta devas

Sastāvdaļas

  • olīvju eļļa
  • 4 puravi, plānās šķēlītēs
  • 2 sarkanie sīpoli, plāni sagriezti
  • 250 g spināti, mazgāti un sasmalcināti
  • 350 g labas kvalitātes rikotas
  • 1 litru bāzes tomātu mērce
  • 1 paciņa lazanjas loksnes, pilngraudu, ja tādas varat atrast
  • 125 g mocarellas bumba
  • 75 g svaiga parmezāna, sarīvēts
  • jūras sāls
  • svaigi malti melnie pipari

Metode

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC / 350ºF / gāzei. 4. Uzkarsē lielu katliņu un pievieno šļakatām olīveļļas. Pievienojiet puravus un sagrieztus sarkanos sīpolus un lēni sviedrējiet, līdz tie ir mīksti - apmēram 10 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus spinātus un īsi vāriet, līdz tie ir savīti. Atstājiet malā, lai nedaudz atdzesētu, pēc tam noteciniet lieko šķidrumu pannā.
  2. Sajauciet ricotta puravu un sīpolu maisījumā un garšojiet ar nelielu šķipsniņu sāls un pipariem.
  3. Karote ceturtdaļu bāzes tomātu mērces ievieto 6 atsevišķu trauku ar cepeškrāsni apakšā vai 3 litru cepeškrāsns traukā. Pārklāj ar lazanjas loksnēm. Izplatiet pusi puravu un rikotas maisījuma pa lazanju, pēc tam pievienojiet trešdaļu atlikušās tomātu mērces. Atkārtojiet ar vairākām lazanjas loksnēm, atlikušo puravu un rikotas maisījumu un pēc tam pusi no atlikušās tomātu mērces. Pabeidziet ar pēdējo lazanjas lokšņu slāni, pēc tam virsū izklājiet pārējo tomātu mērci.
  4. Saplēsiet mocarellu mazos gabaliņos un norādiet pāri lazanjas augšdaļai. Pārkaisa ar parmezānu. Liek uz cepešpannas un atsevišķas lazanjas cep 25–30 minūtes vai lielo - 45 minūtes - tām jābūt vārītām un virsū zeltaini brūnām.


Skatīties video: 8 Epic Lasagnas (Janvāris 2022).