Jaunākās receptes

Tomātu zupa 'Abundance' ar bazilika eļļu

Tomātu zupa 'Abundance' ar bazilika eļļu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tomātu zupa 'Abundance' ar bazilika eļļu

Klasisks un mierinošs ar svaigu baziliku

Klasisks un mierinošs ar svaigu baziliku

Apkalpo 6

Gatavo pēc 25 minūtēm

GrūtībasSuper viegli

Uzturs vienā porcijā
  • Kalorijas 225 11%

  • Tauki 19,4 g 28%

  • Piesātinātie 3g 15%

  • Cukuri 10,4 g 12%

  • Sāls 0,26 g 4%

  • Olbaltumvielas 2,6 g 5%

  • Ogļhidrāti 10,7 g 4%

  • Šķiedra 3,4 g -

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • Par bazilika eļļu
  • liels ķekars svaigs baziliks, salasītas lapas, kātiņi smalki sagriezti
  • jūras sāls
  • 200 ml neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • Par zupu
  • olīvju eļļa
  • 2 ķiploka daiviņas, nomizotas un sagrieztas
  • 2 kg jaukti tomāti, ļoti nogatavojušies
  • labas kvalitātes sarkanvīna etiķis

Metode

  1. Ja jūsu tomātu augi vaidē zem visu nogatavojušos augļu svara vai pat ja jūs tikko esat ieguvuši dažus pārgatavojušos tomātus, lai tos iztērētu, tad šī ir lieliska zupa, kurai ir piedurkne. Kamēr jūsu tomāti ir patiešām nogatavojušies, jūs iegūsiet brīnišķīgi saldu zupu neatkarīgi no tā, kāda veida tomātus esat izmantojis. Bazilika eļļa ir lieliski piemērota arī lietošanai ar salātiem, makaroniem vai picām, tāpēc, ja vēlaties to turēt pāris nedēļas, vienkārši izkāš caur sietu un uzglabā sterilā burkā.
  2. Lai pagatavotu bazilika eļļu, dažas bazilika lapas ievieto bļodā ar aukstu ūdeni vēlākam laikam, pēc tam pārējās ievieto javā. Pievienojiet šķipsniņu sāls un izmantojiet piestu, lai sagāztu bazilika lapas, līdz tās ir sadalījušās tumši zaļā pastā. Pārnes pastu uz krūzi un pievieno savu neapstrādāto augstākā labuma olīveļļu. Labi samaisa kopā.
  3. Lai pagatavotu zupu, uz lielākās pannas vidējā siltumā pievienojiet olīveļļas gabalu. Pievienojiet bazilika kātiņus pannā ar sagrieztiem ķiplokiem. Apcep apmēram minūti, tad pievieno visus tomātus. Iemaisa 150ml ūdens un uzvāra. Samaziniet līdz vidējai ugunij un ļaujiet tomātiem vārīties 5 minūtes, līdz tie ir nedaudz sadalīti. Ja jūsu tomāti ir jauki un nogatavojušies, tie būs dabiski saldi un mīksti, kas nozīmē, ka zupa nebūs jāvāra pārāk ilgi.
  4. Noņemiet zupu no uguns, pievienojiet sarkanvīna etiķa šļakatu, pēc tam uzmanīgi blitz ar rokas blenderi, līdz iegūstat konsistenci, kas jums patīk.
  5. Pasniedz siltās bļodiņās ar karoti koši zaļu bazilika eļļu, kas virpuļota pa virsu un pārkaisa ar rezervētajām bazilika lapām. Patiesi svaigu, vieglu zupu varat ēst no ledusskapja.


Skatīties video: Gordon Ramsays Roasted Tomato Soup (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Jubei

    Pēc manām domām. Your opinion wrongly.

  2. Mezik

    Es jums pilnīgi piekrītu. I think this is a good idea. ES tev piekrītu.

  3. Ohanko

    it seems even funnier :)

  4. Mudal

    Sorry, but this doesn't quite work for me. Maybe there are more options?



Uzrakstiet ziņojumu