Jaunākās receptes

Svaigu austeru degustētājs kalpoja vecmodīgi

Svaigu austeru degustētājs kalpoja vecmodīgi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Svaigu austeru degustētājs kalpoja vecmodīgi

Ar citronu sulu un Tabasko

Ar citronu sulu un Tabasco

Pasniedz 2

Gatavo 15 minūtēs

Grūtības parādīšana

Uzturs vienā porcijā
  • Kalorijas 14 1%

  • Tauki 0,3 g 0%

  • Piesātinātie 0g 0%

  • Cukurs 0,1 g 0%

  • Sāls 0,77 g 13%

  • Olbaltumvielas 2,3g 5%

  • Ogļhidrāti 0,6 g 0%

  • Šķiedra 0g -

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • 6 austeres no ilgtspējīgiem avotiem
  • 1-2 citroni, pēc izvēles
  • Tabasko mērce, pēc izvēles

Metode

  1. Pērkot austeres, pārliecinieties, ka tās ir cieši noslēgtas un smagas rokā. Ideālā gadījumā austerēm, ēdot tās, jābūt tieši no jūras.
  2. Pirms sākat tos pagatavot, noskalojiet tos aukstā ūdenī - tas var būt sarežģīti, tāpēc, lūdzu, esiet ļoti uzmanīgs!
  3. Lai tos atvērtu, jums būs nepieciešams īss, biezs un diezgan neass austeru nazis. Nelietojiet parastu virtuves nazi - tas ir bīstami, un jūs, iespējams, nocirpsit naža galu! Skrūvgriezis, iespējams, ir labāka izvēle, ja jums nav austeru naza.
  4. Turiet austeri izliektu pusi uz leju uz smalcināšanas dēļa ar salocītu virtuves audumu starp čaumalu un roku - tas palīdzēs jums labi saķerties un pasargās jūsu roku.
  5. Meklējiet eņģi starp augšējo apvalku un apakšējo apvalku un ieduriet naža galu plaisā. Jums ir jāpiespiež diezgan grūti un jāstrādā tajā, bet galu galā jums vajadzētu būt iespējai apbalvot augšējo apvalku. Tas ne vienmēr ir tik vienkārši, tāpēc varētu būt laba ideja izmēģināt dažus pirms vakariņām, lai to sajustu. Valkājiet arī priekšautu, ja jūs nedaudz sasmērējat.
  6. Kad austere tiek atvērta, izmetiet augšējo apvalku. Ja apakšējā čaumalā ar austeri ir kāds jūras ūdens, mēģiniet to turēt tur.
  7. Izlasiet visus čaumalas fragmentus un ielieciet austeri uz šķīvja, kura vidū ir akmens sāls vai sasmalcināta ledus pilskalns.
  8. Pagaršojiet to, kā jums patīk - es esmu liels citronu sulas vai Tabasco cienītājs -, pēc tam ielieciet šo jauko svaigo austeri mutē!

Padomi

Austeres ir pieejamas visu gadu, bet labākais laiks to ēst ir ziemas dziļumos, kad okeāns ir ledaini auksts, un tie ir briest un sulīgi. Lielbritānijas austeres ir fantastiskas un vērtīgas - ir pieejami divi galvenie veidi: klinšu austeres un vietējās austeres.



Skatīties video: (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Cody

    Es domāju, ka jūs pieļaujat kļūdu. Raksti man PM, sarunāsim.

  2. Murphey

    Es apstiprinu. Es pievienojos visam iepriekšminētajam. Mēs varam runāt par šo tēmu. Šeit vai pēcpusdienā.

  3. Gerrard

    Manuprāt, tas ir acīmredzami. Iesaku atrast atbildi uz savu jautājumu vietnē google.com

  4. Linddun

    Ļoti smieklīga lieta



Uzrakstiet ziņojumu