We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Svaigu austeru degustētājs kalpoja vecmodīgi
Ar citronu sulu un Tabasko
Ar citronu sulu un Tabasco
Pasniedz 2
Gatavo 15 minūtēs
Grūtības parādīšana
Uzturs vienā porcijā
Kalorijas 14 1%
Tauki 0,3 g 0%
Piesātinātie 0g 0%
Cukurs 0,1 g 0%
Sāls 0,77 g 13%
Olbaltumvielas 2,3g 5%
Ogļhidrāti 0,6 g 0%
Šķiedra 0g -
No pieaugušo atsauces devas
Sastāvdaļas
- 6 austeres no ilgtspējīgiem avotiem
- 1-2 citroni, pēc izvēles
- Tabasko mērce, pēc izvēles
Metode
- Pērkot austeres, pārliecinieties, ka tās ir cieši noslēgtas un smagas rokā. Ideālā gadījumā austerēm, ēdot tās, jābūt tieši no jūras.
- Pirms sākat tos pagatavot, noskalojiet tos aukstā ūdenī - tas var būt sarežģīti, tāpēc, lūdzu, esiet ļoti uzmanīgs!
- Lai tos atvērtu, jums būs nepieciešams īss, biezs un diezgan neass austeru nazis. Nelietojiet parastu virtuves nazi - tas ir bīstami, un jūs, iespējams, nocirpsit naža galu! Skrūvgriezis, iespējams, ir labāka izvēle, ja jums nav austeru naza.
- Turiet austeri izliektu pusi uz leju uz smalcināšanas dēļa ar salocītu virtuves audumu starp čaumalu un roku - tas palīdzēs jums labi saķerties un pasargās jūsu roku.
- Meklējiet eņģi starp augšējo apvalku un apakšējo apvalku un ieduriet naža galu plaisā. Jums ir jāpiespiež diezgan grūti un jāstrādā tajā, bet galu galā jums vajadzētu būt iespējai apbalvot augšējo apvalku. Tas ne vienmēr ir tik vienkārši, tāpēc varētu būt laba ideja izmēģināt dažus pirms vakariņām, lai to sajustu. Valkājiet arī priekšautu, ja jūs nedaudz sasmērējat.
- Kad austere tiek atvērta, izmetiet augšējo apvalku. Ja apakšējā čaumalā ar austeri ir kāds jūras ūdens, mēģiniet to turēt tur.
- Izlasiet visus čaumalas fragmentus un ielieciet austeri uz šķīvja, kura vidū ir akmens sāls vai sasmalcināta ledus pilskalns.
- Pagaršojiet to, kā jums patīk - es esmu liels citronu sulas vai Tabasco cienītājs -, pēc tam ielieciet šo jauko svaigo austeri mutē!
Padomi
Austeres ir pieejamas visu gadu, bet labākais laiks to ēst ir ziemas dziļumos, kad okeāns ir ledaini auksts, un tie ir briest un sulīgi. Lielbritānijas austeres ir fantastiskas un vērtīgas - ir pieejami divi galvenie veidi: klinšu austeres un vietējās austeres.
Es domāju, ka jūs pieļaujat kļūdu. Raksti man PM, sarunāsim.
Es apstiprinu. Es pievienojos visam iepriekšminētajam. Mēs varam runāt par šo tēmu. Šeit vai pēcpusdienā.
Manuprāt, tas ir acīmredzami. Iesaku atrast atbildi uz savu jautājumu vietnē google.com
Ļoti smieklīga lieta