Labākās receptes

Džeimija bumbieru un čilli marinēti gurķi

Džeimija bumbieru un čilli marinēti gurķi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Džeimija bumbieru un čilli marinēti gurķi

Chunky, augļu combo

Chunky, augļu combo

Izgatavo 3 x 450g burkas

Pagatavo 30 minūtes plus atdzesēšanas laiks

GrūtībasSuper viegli

Uzturs vienā porcijā
  • Kalorijas 38 2%

  • Tauki 0,3 g 0%

  • Piesātinātie 0.0g 0%

  • Cukurs 7,7 g 9%

  • Olbaltumvielas 0,4 g 1%

  • Ogļhidrāti 7,9 g 3%

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • 1 ēdamkarote sāls, plus 1 papildu tējkarote
  • 8 stingras bumbieres, nomizotas, serdes un ceturtdaļas
  • 140 g cukura
  • 2 tējkarotes melno sinepju sēklu
  • 4 tējkarotes angļu sinepju pulvera
  • 1 kaudze ēdamkarotes svaiga ingvera, sarīvēta
  • 150 ml baltvīna etiķa
  • 1 tējkarote čilli pārslu
  • 1 saujas svaigas piparmētru lapas

Metode

  1. Tās pamatā ir itāļu klasiskā mostarda, kas ir sinepju sīrupā marinēti augļi. Viņi to ēd kopā ar sieru un sautētu gaļu, un man tas patīk ar šķiņķi, cūkgaļu un vistu.
  2. Caurdurī bumbieriem pārkaisa ēdamkaroti sāls.
  3. Katliņā ielieciet 150 ml ūdens, pievienojiet cukuru un vāriet 10 minūtes līdz sīrupam. Samaziniet siltumu un pievienojiet sinepju sēklas un pulveri, ingveru, etiķi un čilli. Vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.
  4. Noteciniet lieko šķidrumu no bumbieriem un pievienojiet pannai ar papildu sāli. Viegli vāriet 5–8 minūtes, līdz tā nedaudz mīkstina. Iemaisa piparmētru.
  5. Nedaudz atdzesē, pēc tam karoti sterilizētās burkās, cieši aizverot vākus.


Skatīties video: Iveta Galēja. Konservēšanas rokasgrāmata. (Maijs 2022).