Jaunas receptes

Kūpinātas makreles pastēte ar grauzdētiem grauzdiņiem un kreses salātiem

Kūpinātas makreles pastēte ar grauzdētiem grauzdiņiem un kreses salātiem

Kūpinātas makreles pastēte ar grauzdētiem grauzdiņiem un kreses salātiem

Lielisks, ātrs iesācējs vai uzkoda

Lielisks, ātrs iesācējs vai uzkoda

Apkalpo 6

Gatavo 10 minūtēs

Ļoti viegli

Uzturs vienā porcijā
  • Kalorijas 359 18%

  • Tauki 22,8 g 33%

  • Piesātinātie 4,9 g 25%

  • Cukurs 3,2 g 4%

  • Sāls 2,1 g 35%

  • Olbaltumvielas 19,6 g 39%

  • Ogļhidrāti 20,9 g 8%

  • Šķiedra 0,9 g -

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • 400 g kūpinātas skumbrijas no ilgtspējīgiem avotiem
  • 200 g viegla krējuma siera
  • 3 citroni
  • 1 mazs ķekars svaigu plakano lapu pētersīļu, noplūktas lapas
  • 2 mazas kreses kaudzītes, izķertas
  • 2 selerijas nūjas, smalki sagrieztas, kā arī dažas selerijas lapas
  • Nerafinēta olīveļļa
  • 6 šķēles labas maizes

Metode

  1. Notīriet ādu no kūpinātas skumbrijas un izmetiet. Ievietojiet zivis virtuves kombainā, ejot to nedaudz sadaliet. Pievieno krējuma sieru, miziņu un lielāko daļu 1 citrona sulas un pāris pētersīļu lapas. Svilpiet apmēram 20 sekundes, vai līdz brīdim, kad iegūstat jauku krēmīgu pastēti. Sezona pēc garšas.
  2. Izmetiet sagriezto kresi, atlikušās pētersīļu lapas un selerijas lapas kopā lielā traukā un pievienojiet selerijas nūjas. Kleita ar labu citrona sulas izspiestu, neapstrādāta augstākā labuma olīveļļas šļakatām un nedaudz sāls un pipariem.
  3. Uzkarsē režģa pannu. Kad karsta, pievienojiet maizi partijās un nospiediet ar kaut ko smagu, piemēram, cepamo pannu, lai maize būtu saspiesta pret režģa izciļņiem. Grauzdē apmēram 1 minūti, pagriežoties pusceļā.
  4. Sagrieziet atlikušo citronu ķīļos un pasniedziet kopā ar pastēti ar grauzdētu grauzdiņu, zāļu salātiem un glāzi atdzesēta baltuma.


Skatīties video: Суп с фрикадельками в мультиварке. Готовим вместе. (Janvāris 2022).