Tradicionālās receptes

Cūkgaļas karbonādes ar prosciutto, ābolu un Stiltonu

Cūkgaļas karbonādes ar prosciutto, ābolu un Stiltonu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cūkgaļas karbonādes ar prosciutto, ābolu un Stiltonu

Garšīgi, aromāta iepakojumi

Garšīgi, aromāta iepakojumi

Kalpo 4

Gatavo pēc 25 minūtēm

GrūtībasSuper viegli

Uzturs vienā porcijā
  • Kalorijas 565 28%

  • Tauki 28,8 g 41%

  • Piesātinātie 12g 60%

  • Cukuri 1,9 g 2%

  • Sāls 2,57 g 43%

  • Olbaltumvielas 74,8 g 149%

  • Ogļhidrāti 2,3 g 1%

  • Šķiedra 0,3 g -

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • 12 šķēles kvalitātes prosciutto
  • 4 labākas kvalitātes cūkgaļas karbonādes, franču valodā apgrieztas un noņemtas visas taukvielas
  • 1 mazs sarkans ābols, ar serdi un sagriezts šķēlītēs
  • 75 g Stiltona siera, drupināts
  • 4 lielas rozmarīna zariņi iesmiņam

Metode

  1. Gaļas iesaiņošana prosciutto ar ābolu un zilo sieru patiešām piepilda pazemīgo cūkgaļas karbonādi
  2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200ºC / 400ºF / gāzei 6. Izklājiet 3 prosciutto šķēles, lai tās pārklājas. Atkārtojiet to ar pārējo prosciutto, lai jums būtu 4 pāļi.
  3. Ielieciet cepšanas pannu uz lielas uguns. Karbonādes labi garšo ar sāli un pipariem, pēc tam iesmērē karstajā pannā no abām pusēm. Katrai prosciutto kaudzei virsū uzliek sasmalcinātu karbonādi. Sadaliet sagriezto ābolu un Stiltonu starp prosciuto pāļiem, virs cūkgaļas.
  4. Aptiniet prosciut ap katru no cūkgaļas, ābolu un Stiltona pakām, lai to visu noturētu vietā. Nostipriniet katru ar rozmarīna zariņu. Novietojiet prosciutto pakas uz cepšanas paplātes un cepiet cepeškrāsnī 15 minūtes vai līdz cūkgaļa ir pagatavota. Pasniedziet ar kartupeļu biezeni un zaļumiem un gatavotām sulām no pakām.


Skatīties video: Franču vistiņa. Video recepte. (Maijs 2022).