Tradicionālās receptes

Siltie salāti no grauzdēta skvoša, prosciuto un pecorino

Siltie salāti no grauzdēta skvoša, prosciuto un pecorino


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Siltie salāti no grauzdēta skvoša, prošutu un pecorīno

Ar raķešu un balzamiko mērci

  • Vācija
  • Lielbritānija

Vai vēlaties redzēt AK versiju? Vai vēlaties redzēt ASV versiju? Vai vēlaties redzēt Austrālijas versiju? Vai vēlaties redzēt vācu versiju? Vai vēlaties redzēt holandiešu versiju? Você prefere ver a versão em português?Aizvērt

Ar raķešu un balzamiko mērci

Kalpo 4

Pagatavo 45 minūtes plus atdzesēšanas laiks

Ļoti grūti

Uzturs vienā porcijā
  • Kalorijas 430 22%

  • Tauki 30,8 g 44%

  • Piesātinātie 6,8 g 34%

  • Cukuri 14,4 g 16%

  • Sāls 4,04g 67%

  • Olbaltumvielas 17,2 g 34%

  • Ogļhidrāti 23,2 g 9%

  • Šķiedra 4g -

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • 1 sviesta skvošs
  • olīvju eļļa
  • jūras sāls
  • svaigi malti melnie pipari
  • 1 maza žāvēta sarkanā čilli
  • 1 kaudze tējkarotes koriandra sēklu
  • 20 šķēles kvalitatīva prosciutto vai Parmas šķiņķa
  • 4 saujas raķetes
  • 6 ēdamkarotes neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
  • 4 ēdamkarotes balzamiko etiķa
  • 1 mazs bloku pecorino vai parmezāna siers

Recepte no

Džeimija virtuve

Metode

  1. Šis ir viens no tiem vienkāršajiem salātiem ar pagriezienu. Iespējams, esat izmēģinājis Parmas šķiņķa, raķešu un parmezāna salātus ar nedaudz balzamiko, bet, pievienojot siltu grauzdētu ķirbi un izmēģinot ar pecorino, kas ir nedaudz gludāks par parmezānu, tas ir patiess prieks un pat jūtas mazliet grezns.
  2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C / 375 ° F / gāzei 5. Uzmanīgi sagrieziet sviesta ķirbjus uz pusēm, saglabājot sēklas neskartas. Noņemiet abus galus un izmetiet tos. Katru pusi sagrieziet ceturtdaļās un ielieciet cepešpannā. Berzē ar nedaudz olīveļļas. Piestā un javā uzpūš plakanu tējkaroti sāls, piparu un čilli un koriandra sēklu. Izkaisiet to pa skvošu. Cepiet ķirbi pusstundu vai līdz mīkstam un zeltainam. Ļauj nedaudz atdzist.
  3. Ielieciet savu prosciutto uz 4 plāksnēm - ļaujiet tai pakārt virs plākšņu malas un mudiniet to pagriezties un pagriezties, lai tas neizskatītos glīts un plakans. Saplēsiet silto ķirbi un ielieciet to šķiņķī un ap to. Apkaisa sēklas un raķeti. Pārlejiet olīveļļu un balzamiku, pievienojiet nelielu šķipsniņu sāls un piparu un izmantojiet dārzeņu mizotāju, lai noskūtu virs Pecorino. Viegli izdarāms.


Skatīties video: Difference Between Pecorino and Parmesan (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Tau

    tieši tā! Tā man šķiet laba ideja. ES tev piekrītu.

  2. Mishura

    Will there be a sequel?

  3. Norward

    Viss ar nākamajiem ng!



Uzrakstiet ziņojumu