Jaunas receptes

Salda tamales ‘n’ šokolāde

Salda tamales ‘n’ šokolāde


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Salda tamales ‘n’ šokolāde

Meksikas ananāsu klimpas ar oozo mērci

  • Vācija
  • Lielbritānija

Vai vēlaties redzēt AK versiju? Vai vēlaties redzēt ASV versiju? Vai vēlaties redzēt Austrālijas versiju? Vai vēlaties redzēt vācu versiju? Vai vēlaties redzēt holandiešu versiju? Você prefere ver a versão em português?Aizvērt

Meksikas ananāsu pelmeņi ar oozo mērci

Pagatavo 16 tamales

Gatavo pēc 50 minūtēm

Nav pārāk grūts

Uzturs vienā porcijā
  • Kalorijas 154 8%

  • Tauki 8,2 g 12%

  • Piesātinātie 5,2 g 26%

  • Cukuri 6,5 g 7%

  • Sāls 0,31 g 5%

  • Olbaltumvielas 2,5 g 5%

  • Ogļhidrāti 17,2 g 7%

  • Šķiedra 1,6 g -

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • TAMALES
  • 200 g smalkas kukurūzas miltu
  • 1 kaudze ēdamkarotes vienkāršu miltu
  • ½ tējkarotes cepamā pulvera
  • 50 g zelta pūdercukura
  • 50 g nesaldināta žāvēta kokosrieksta
  • ½ ananāsu, aptuveni 150 g, nomizots, serdi noņemts, uz pusi un patiešām smalki sagriezts kubiņos
  • 1 laima, mizas un sulas
  • Šokolādes mērce
  • 200 ml viena krēma
  • 100 g labas kvalitātes tumšās šokolādes (70% kakao sausnas), sadalīta mazos gabaliņos
  • 1 ēdamkarote nesālīta sviesta, kubiņos

recepte pielāgota no

Džeimija Amerika

Autors Džeimijs Olivers

Metode

  1. Fantastiskā meksikāņu restorānā El Metate, kas atrodas Ņūmeksikas pilsētā Gallupā, ļoti mīļā īpašniece Rebeka man iemācīja pagatavot pareizas meksikāņu tamales. Lai redzētu, kā viņa man māca, kā tās pagatavot, noskatieties video šeit SAITE. Tamales var būt salds, piemēram, šie, vai sāļš. Tie būtībā ir pildīti meksikāņu pelmeņi - es domāju, ka tie ir izcili. Kukurūzas sīpoli, kuros tie ir iesaiņoti, tiek izmantoti visā Meksikā. Ja jūs pērkat kukurūzu sezonā, tā bieži ir sēnalās, bet kaltētās sēnalas, kuras es šeit izmantoju, ir kārums. Jūs tos varat saņemt tiešsaistē vai Whole Foods Market veikalos. Pretējā gadījumā tādas lietas kā taukains vai vaska papīrs arī izdarīs triku.
  2. Iemērciet kukurūzas kausus bļodā ar siltu ūdeni vai, ja izmantojat taukainu papīru, sagrieziet sev 16 gabalus aptuveni 12 cm x 20 cm. Atsevišķā traukā sajauciet kukurūzas miltus, miltus, šķipsniņu jūras sāls, cepamo pulveri, cukuru, kokosriekstu un sasmalcinātu ananāsu. Pievienojiet laima miziņu un sulu un ielejiet 200 ml ūdens, lai viss būtu kopā. Labi samaisiet, līdz iegūstat biezu pastu ar karoti.
  3. Ievietojiet lielu ūdens trauku, lai vārītos - pannai jābūt pietiekami lielai, lai virs tās varētu ievietot caurduri. Paņemiet izmērcētu kukurūzas apvalku vai taukainu papīra gabalu un ar karoti kausētu ēdamkaroti jūsu ananāsu maisījuma mizas vai papīra vidū; ja sēnalas ir plānas, jums var nākties kārtot divus virs otra. Salieciet malas, lai pārklātu pildījumu, pēc tam pagrieziet galus un izmantojiet auklu, lai tos sasietu, lai tie izskatās kā Ziemassvētku krekeri.
  4. Ielieciet sagatavotos tamales lielā caurdurī vai tvaikonī, pārliecinoties, ka tie visi ir vienā kārtā un nepārklājas. Pārklājiet caurdura augšpusi ar alvas foliju un labi un cieši noslēdziet to. Ja jums nav pietiekami liela caurduris, jūs vienmēr varat tvaicēt tamales 2 partijās. Uzlieciet caurduri virs jūsu verdoša ūdens un tvaicējiet apmēram 20 līdz 25 minūtes. Aptuveni 5 minūtes pirms to gatavības jāsāk gatavot šokolādes mērci.
  5. Uz pannas uz vidējas uguns uzmanīgi uzvāra krējumu. Tiklīdz tas sāk vārīties, noņemiet pannu no uguns un samaisiet šokolādes gabaliņus, līdz tie ir pilnīgi izkusuši un apvienoti. Pievieno sviesta kubiņus un nedaudz sāls un labi maisa, līdz sviests izkusis.
  6. Atveriet vienu no tamales, lai pārbaudītu, vai tas ir pilnīgi pagatavots - tam jābūt cietam un iesaiņojumam viegli no tā jānolobās. Noņemiet tos no uguns un ļaujiet tiem nedaudz atdzist, lai tie būtu pietiekami atdzist, lai tos varētu apstrādāt, bet tomēr silti un garšīgi. Ielieciet tos uz šķīvja blakus jūsu siltās šokolādes mērces krūzei un ļaujiet visiem iesaistīties un iztīt savu.


Skatīties video: TAMALES RECIPE. How To Make Tamales. Easy Tamales Recipe (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Kerisar

    It agree, it is an amusing piece

  2. Shelomo

    Tas - lieliski!

  3. Snell

    Man žēl, ka tas ir iejaucies ... Es saprotu šo jautājumu. Ir iespējams apspriest. Rakstiet šeit vai PM.

  4. Songaa

    Speciāli reģistrējies forumā, lai pastāstītu daudz par viņa informāciju, es arī vēlētos kaut ko palīdzēt?



Uzrakstiet ziņojumu