We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Pildīšana
Cūkgaļa, salvija, sīpols un kastaņi
Cūkgaļa, salvija, sīpols un kastaņi
Kalpo 10
Pagatavo pēc 1 stundas 5 minūtēm
GrūtībasSuper viegli
Uzturs uz porciju
Kalorijas 209 10%
Tauki 8,1 g 12%
Piesātinātie 2,7 g 14%
Cukuri 3,1g 3%
Olbaltumvielas 22,2 g 44%
Ogļhidrāti 11,8 g 5%
No pieaugušā standarta devas
Sastāvdaļas
- 2 lieli sīpoli
- 50 g novecojušas maizes
- 200 g vakuumā iesaiņoti kastaņi
- 1 kg augstākas kvalitātes cūkgaļas plecs, apgriezts, sagriezts kubiņos
- 1 ķekars svaiga salvijas, (30g)
- 3 izsmalcinātāji ar augstāku labklājību kūpinātu svītrainu bekonu
- 1 vesels svaigs muskatrieksts rīvēšanai
- 1 citrons
- 1 apelsīns vai klementīns
Recepte no plkst
Džeimija ģimenes Ziemassvētki
Džeimijs Olivers
Metode
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190ºC / 375ºF / gāzei 5.
- Nomizojiet, sagrieziet ceturtdaļās un aplaupiet sīpolus virtuves kombainā, līdz tie ir smalki sagriezti, pēc tam iemetiet lielā traukā.
- Saplēst novecojušo maizi mazos gabaliņos un sakult uz rīvmaizi. Pievienojiet tos bļodā, pēc tam sasmalciniet un drupiniet kastaņos.
- Ievietojiet kubiņos sagrieztu cūkgaļu virtuves kombainā, ielieciet salvijas lapas, rupji sasmalciniet un pievienojiet bekonu, pēc tam 1 līmeņa tējkaroti balto piparu un labu šķipsnu jūras sāls.
- Smalki sarīvē ceturtdaļā muskatrieksta, pusi citrona miziņas un tikai 2 vai 3 rīves apelsīnu vai klementīna miziņu. Pulsējiet, līdz esat ieguvis gabaliņus un nedaudz putru - tas pat neaizņems minūti, pēc tam iemetiet maisīšanas traukā.
- Tā kā cūkgaļa ir neapstrādāta, jūs esat apņēmies to labi garšot, tāpēc pievienojiet vēl vienu šķipsniņu sāls un piparu, pēc tam sakuliet to visu, līdz tas labi apvienojas.
- Izņemiet no bļodas nedaudz mazāk nekā pusi no pildījuma, ko izmantojat savam tītaram, pēc tam pārējo pārnesiet uz jauku māla trauku.
- Izmantojiet rokas, lai to salauztu un virzītu, pēc tam visu izlīdziniet. Ielieciet to cepeškrāsnī, lai pagatavotu no 50 minūtēm līdz 1 stundai vai līdz burbuļošanai un kraukšķīgai. Ja jūs to darāt kā daļu no savām Ziemassvētku pusdienām, vēlaties tās uzvilkt vienlaikus ar izšļakstīšanos.
- Kad tas ir izdarīts, pirms pasniegšanas, ja vēlaties, izlejiet liekos taukus. Iekšpusē tas būs mīksts, sulīgs un sulīgs, pēc tam ārēji gnarīgs, kraukšķīgs un košļājams. Izbaudi!
Nē, es nevaru jums pateikt.
Diezgan vērtīga ideja
Pilnīgi ar jums tas piekrīt. In it something is also to me it seems it is excellent thought. Pilnīgi ar jums es piekritīšu.
Starp mums es lūgtu moderatoru palīdzību.
Tā ir patiesība! Es domāju, ka tā ir laba ideja. ES tev piekrītu.