Tradicionālās receptes

Dienvidamerikas zivju kūkas

Dienvidamerikas zivju kūkas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dienvidamerikas zivju kūkas

Mini herby fishcakes ar čilli sitienu

  • Vācija
  • Lielbritānija

Vai vēlaties redzēt AK versiju? Vai vēlaties redzēt ASV versiju? Vai vēlaties redzēt Austrālijas versiju? Vai vēlaties redzēt vācu versiju? Vai vēlaties redzēt holandiešu versiju? Você prefere ver a versão em português?Aizvērt

Mini herby fishcakes ar čilli sitienu

Gatavo 1 stundas laikā

Ļoti grūti

Uzturs vienā porcijā
  • Kalorijas 219 11%

  • Tauki 13,4 g 19%

  • Piesātinātie 1,8g 9%

  • Cukuri 0,8 g 1%

  • Sāls 0,3 g 5%

  • Olbaltumvielas 12,2 g 24%

  • Ogļhidrāti 13,6 g 5%

  • Šķiedra 0,9 g -

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • 1 kg kartupeļu
  • 1 kg pikšas filejas, uz ādas, ar zvīņām un lentēm, jautājiet savam zivju tirgotājam no ilgtspējīgiem avotiem
  • 140 ml piena
  • 2 lauru lapas
  • 1 liels ķekars svaigu plakano lapu pētersīļu
  • 1 sauju svaigu piparmētru
  • 1 svaiga sarkanā čilli
  • 1 tējkarote fenheļa sēklas
  • 2 citroni, plus papildus pasniegšanai
  • 2 laimi
  • 2 lielas brīvās turēšanas olas
  • 115 g vienkāršu miltu
  • saulespuķu eļļa, cepšanai

Recepte no

Džeimija vakariņas

Metode

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C / 375 ° F / gāzei 5. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.
  2. Ielieciet pikšu dziļā cepšanas paplātē ar pienu un lauru lapām, tad paplāti pārklājiet ar foliju un vāriet 15 minūtes.
  3. Pa to laiku vāriet kartupeļus sāls verdošā ūdenī apmēram 15 minūtes, līdz tie ir mīksti. Iztukšojiet tos caurdurī, lai atbrīvotos no liekā ūdens, pēc tam uz nelielas uguns atgriezieties pannā un sasmalciniet.
  4. Gatavās zivis pārslājiet lielā traukā, izvelkot kaulus un noņemot ādu.
  5. Smalki sagrieziet pētersīļus, piparmētru un čilli, pēc tam piestā un javā sagrieziet fenheļa sēklas.
  6. Pievienojiet kartupeļu biezeni zivīm kopā ar pētersīļiem, piparmētru, čilli, fenheļa sēklām, olām un citronu un laimu miziņu. Pagaršo ar jūras sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Labi samaisiet, nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk sāls.
  7. Miltu darba virsmu, pēc tam paņemiet rokās 1 ēdamkaroti maisījuma ar nedaudz miltu un notīriet to saplacinātā lokā, sarullējot miltos. Rupjš un gatavs ir labs, tāpēc neuztraucieties, ka viņiem visiem ir tieši tāds pats!
  8. Lielā kastrolī ar grunts dibenu ielejiet pietiekami daudz eļļas, lai pannu piepildītu apmēram trešdaļu no augšas. Karsē uz vidējas uguns, līdz eļļā ievietots dziļi cepams termometrs sasniedz 185 ° C / 360 ° F. (Ja jums nav termometra, sildiet eļļu, līdz apmēram 3 minūtēs maizes klucis brūninās.)
  9. Zivju kūkas dziļi apcep apmēram 5 minūtes, līdz tās kļūst brūnas un kraukšķīgas. Notecina uz virtuves papīra, apkaisa ar jūras sāli un pasniedz uz lielas plāksnes ar daudzām citrona pusītēm.

Padomi

Brazīlijā tos sauc par “bolinho de bacalau”, un tos ražo ar sāls mencu, kas ir brīnišķīga zivs lietošanai, ja jūs to varat iegūt. Tomēr šai receptei es vienkārši izmantoju pārslas baltas zivis.



Skatīties video: Selga šokolādes cepumu kārtainā biezpienkūka (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Shafiq

    Pavasaris!!!

  2. Vernados

    Tikai ko darīt šajā gadījumā?

  3. Mejin

    Un kā tādā gadījumā iekļūt?

  4. Zulule

    Paldies par skaidrojumu. Es nezināju, ka.

  5. Kezil

    Tu, strādā, nebaidies no mums, mēs tevi neaiztiksim. Labākais veids, kā atbrīvoties no kārdinājuma, ir tam ļauties... Nerok pats citu bedri. Šauri domājošo cilvēku aprobežotību kopē viņu neierobežotais skaits! Tikai olas var būt stāvākas par kalniem. Visam jābūt cilvēkā. (Patologs)



Uzrakstiet ziņojumu