Jaunas receptes

Čirkstoši jēru konfektes

Čirkstoši jēru konfektes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Slikti jēru konfektes

Ar foršu gurķu un pikantu tomātu mērci

Ar foršu gurķu un pikantu tomātu mērci

Kalpo 4

Gatavo 30 minūtēs

Ļoti grūti

Uzturs vienā porcijā
  • Kalorijas 519 26%

  • Tauki 43,7 g 62%

  • Piesātinātie 15g 75%

  • Cukurs 7,2 g 8%

  • Sāls 1,91 g 32%

  • Olbaltumvielas 24,5 g 49%

  • Ogļhidrāti 8,7 g 3%

  • Šķiedra 2,2 g -

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • LAMB & MARINADE
  • 1 kaudze tējkarotes koriandra sēklu
  • 1 līmeņa tējkarotes ķimenes sēklu
  • 1 dāsna šķipsnu kurkuma
  • 2 čilli no putna lidojuma, noņemti kātiņi, smalki sagriezti
  • 2 ķiploka daiviņas, nomizotas un smalki sagrieztas
  • olīvju eļļa
  • 8 kvalitatīvi garie jēra gaļas kotletes, kas nav apgriezti, ar taukaino pusi
  • Garšaugu rieksti
  • 50 g blanšētas mandeles
  • 50 g lobītas pistācijas
  • 1 ēdamkarote sezama sēklu
  • 1 šķipsnu maltu ķimeņu
  • GURĶU DIP
  • ½ gurķis
  • 1 saujas svaigas piparmētru lapas
  • 100 g beztauku dabiskais jogurts
  • ½ citrona
  • Pikantais tomātu mērcējums
  • 2 lieli nogatavojušies tomāti
  • 1 svaiga sarkanā čilli
  • ½ citrona
  • daži zariņi svaiga koriandra
  • nedaudz fetas siera, lai drupinātu

recepte pielāgota no

Džeimija Lielbritānijā

Autors Džeimijs Olivers

Metode

  1. Šo recepti es izdomāju, kad biju Velsā, un tas ražo dažus no labākajiem jēriem pasaulē. Pajautājiet savam miesniekam īpaši garas jēra gaļas kotletes, kas nav apgrieztas, lai jums būtu lielas kapteiņa Alas cilvēka karbonādes, kuras varētu grauzt. Marinējiet jēru pa nakti, ja varat, lai patiešām pastiprinātu garšas, kuras ir iedvesmojušas apbrīnojamie Jemenas pavāri, kurus satiku vecajā Tīģera līča kopienā netālu no Kārdifas dokiem. Viņu kopiena tur ir bijusi vairāk nekā 200 gadus, kopš rūpnieciskās revolūcijas ogļu uzplaukums viņu senčus ieveda Velsā. Viņu ēdieni nav kļuvuši slaveni tāpat kā citi virtuves ēdieni. Bet vajadzēja. Tas ir viens no aizraujošākajiem ēdieniem, ko esmu redzējis ilgu laiku.
  2. Sasmalciniet marinādes garšvielas, čilli un ķiplokus uz pastas, izmantojot piestu un javu, pievienojiet labu šķipsniņu sāls un piparu, pēc tam sajauciet tikai tik daudz olīveļļas, lai maisījums būtu jauks un brīvs. Iegūstiet grauzdēšanas paplāti, ielieciet kotletes un berzējiet marinādi pa tām. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ielieciet ledusskapī vai vienā pusē, ja gatavojat uzreiz.
  3. Tagad sagatavojiet visus savus mazos iegremdējumus. Ielieciet riekstus, sezama sēklas, ķimenes un šķipsniņu sāls sausā pannā un dažas minūtes apcepiet, laiku pa laikam izmetot. Kad tie ir kļuvuši zeltaini, ielieciet tos javā un pāris reizes sasitiet, līdz tie ir smalki un kraukšķīgi, pēc tam ielejiet tos mazā traukā. Gurķi rupji sarīvē uz kastes rīves, pēc tam pārnes to bļodā, izspiežot lieko šķidrumu. Smalki sagrieziet piparmētru un pievienojiet to traukā ar jogurtu, labu šķipsniņu sāls un pipariem un labu izspiestu citrona sulu. Maisiet, pēc tam ielieciet nelielu trauku blakus grauzdētiem riekstiem.
  4. Pusi tomātus un berzē katru pusi, sagrieztu pusi uz leju, uz rīves smalkākās puses, lai jūs iegūtu svaigu tomātu vircu. Izmetiet mizas, pēc tam smalki sarīvējiet pusi čilli. Pagaršo ar sāli un pipariem, iemaisa citrona sulas izspiestu, pārkaisa dažas koriandra lapas un sadrupina nedaudz fetas. Izbaudiet garšu, noregulējiet, ja vēlaties, lai tas būtu nedaudz pikantāks vai sāļāks, pēc tam ielieciet to mazā bļodā blakus pārējiem mērcējumiem.
  5. Uz lielas uguns uzkarsē režģa pannu un apmēram 4 minūtes gatavo jēra gaļas kotletes katrā pusē, minūtes vai divas liekot tām uz taukainajām pusēm, lai kraukšķīgas. Kad tie ir čaukstoši un zeltaini, tie ir paveikti. Pāķējiet tos uz dēļa, pēc tam iestrēdziet un mudiniet ikvienu iemērkt karbonādes dipos un dažus uzgriežņus. Jauki ar plātsmaizēm vai rīsiem.


Skatīties video: Skrīveru saldumi - Skrīveru gotiņa (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Mazuktilar

    I think I make mistakes. Rakstiet man PM, runājiet.

  2. Harley

    Es varu meklēt saiti vietnē, kurā ir milzīgs informācijas apjoms par jūs interesējošo tēmu.

  3. Garen

    This excellent thought has to be purposely

  4. Khamisi

    Es domāju, ka tev nav taisnība. Ienāc, mēs apspriedīsimies. Raksti man PM, sarunāsim.

  5. Mantel

    In your place I would not have done.

  6. Mazubar

    Pieļaut kļūdas. Mēģināsim to apspriest. Rakstiet man PM, runājiet.



Uzrakstiet ziņojumu