Tradicionālās receptes

Desas un zaļās lēcas ar tomātu salsu (Salsicce con lenticchie verdi e salsa di pomodoro)

Desas un zaļās lēcas ar tomātu salsu (Salsicce con lenticchie verdi e salsa di pomodoro)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Desas un zaļās lēcas ar tomātu salsu (Salsicce con lenticchie verdi e salsa di pomodoro)

Itālijas zemnieku favorīts

  • Vācija
  • Lielbritānija

Vai vēlaties redzēt AK versiju? Vai vēlaties redzēt ASV versiju? Vai vēlaties redzēt Austrālijas versiju? Vai vēlaties redzēt vācu versiju? Vai vēlaties redzēt holandiešu versiju? Você prefere ver a versão em português?Aizvērt

Itālijas zemnieku favorīts

Kalpo 4

Pagatavo pēc 1 stundas 25 minūtēm

Ļoti grūti

Uzturs vienā porcijā
  • Kalorijas 869 43%

  • Tauki 46,3 g 66%

  • Piesātinātie 12.6g 63%

  • Cukurs 11,2 g 12%

  • Sāls 3,13 g 52%

  • Olbaltumvielas 54g 108%

  • Ogļhidrāti 63g 24%

  • Šķiedra 16,1 g -

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • 8 vidēja izmēra kvalitatīvas itāļu desas vai laba tauku Cumberlands
  • olīvju eļļa
  • 500 g violeti dīgstoši brokoļi vai cima di rapa
  • ½ citrona, sulas
  • Nerafinēta olīveļļa
  • jūras sāls
  • svaigi malti melnie pipari
  • Par salsas rossa
  • olīvju eļļa
  • 1 mazs sarkans sīpols, nomizots un smalki sagriezts
  • 3 ķiploka daiviņas, nomizotas un smalki sagrieztas
  • 1 mazs kanēļa kātiņš
  • 1-2 mazi kaltēti sarkani čili, drupināti
  • 2-3 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa, plus papildus mērci
  • 2 x 400 g labas kvalitātes konservētu plūmju tomātu
  • Par lēcām
  • 400 g lenticchie di Castelluccio vai Puy lēcu
  • 2 ķiploka daiviņas, nomizotas
  • 1 lauru lapa
  • 1 sauja svaigu plakano lapu pētersīļu, lapas sasmalcinātas, kāti rezervēti
  • sarkanvīna etiķis vai šerija etiķis
  • 1 maza sauja svaigu timiāna galu

Recepte no

Džeimija Itālija

Metode

  1. Pirmkārt, vispirms iegūstiet salsu, atrodoties ceļā. Ielieciet pannā nedaudz olīveļļas, pievienojiet sīpolu un sagrieztus ķiplokus, iemetiet kanēļa standziņu un labu drupu čilli un cepiet uz vieglas uguns 10 minūtes, līdz sīpoli ir mīksti un saldi. Pagrieziet siltumu un pievienojiet savu sarkanvīna etiķi - tas tvaicēs un pat var izraisīt klepu, bet tā ir normāla reakcija! Tad pagrieziet siltumu līdz zemam līmenim un pievienojiet savus konservētos tomātus, sasmalcinātus. Lēnām sautējiet pusstundu, kamēr tiekat galā ar lēcām.
  2. Uzlieciet brokoļu pannu ar ūdeni un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200ºC / 400ºF / gāzei 6. Lēcas ievietojiet katlā, pārklājiet ar ūdeni un pievienojiet veselas 2 ķiploka daiviņas, lauru lapu un dažas sasietas. kātiņi no pētersīļiem. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, pārliecinoties, ka lēcas pārklāj pietiekami daudz šķidruma. Mest desas nedaudz olīveļļas un ielieciet tos cepešpannā iepriekš uzkarsētā krāsnī uz 25 minūtēm vai līdz zeltainai un kraukšķīgai. Kad desas iznāk no krāsns, uz dažām minūtēm nometiet brokoļus verdošā ūdenī. Kad tas ir izdarīts, notecina caurdurī un iemet bļodā ar citrona sulas un nedaudz neapstrādātas olīveļļas izspiešanu.
  3. Kad lēcas ir pagatavotas, noņemiet pētersīļu kātiņus un lauru lapu un izlejiet lielāko daļu ūdens no pannas. Ķiploku daiviņas sasmalciniet ar karoti, sajauciet ar lēcām un sautējiet, izmantojot 4 ēdamkarotes labas neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un 1 vai 2 ēdamkarotes laba etiķa. Iemest visas sīki sakapātās pētersīļu lapas, samaisīt un pagaršot.
  4. Izņemiet desas no cepešpannas un izlejiet taukus. Ielieciet lēcas jūsu servēšanas traukos. Noņemiet kanēļa standziņu no salsas rossa un izmetiet to, pēc tam garšojiet labi pēc garšas un uzlieciet to ar karoti pāri lēcām. Virsū liek 2 desas, sagrieztas vai veselas. Apkaisa ar timiānu un pasniedz ar lielu bļodu ar tvaicējošiem brokoļiem.


Skatīties video: KIWI DIWI Recepte: Melnās lēcas ar steiku (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Vudodal

    What a useful question

  2. Aekerley

    I find that you are not right. We will discuss it. Write in PM, we will communicate.

  3. Jeffrey

    the just answer

  4. Sanos

    Es domāju, ka jums nav taisnība. Esmu pārliecināts. Mēs apspriedīsim. Rakstiet PM, mēs runāsim.

  5. Dousida

    Yes, sounds it is tempting



Uzrakstiet ziņojumu