Parmas šķiņķa velmēta maize, jauks siers, ola un baziliks

Parmas šķiņķa velmēta maize, jauks siers, ola un baziliks

Īsts pūļa baudītājs

• Vācija
• Lielbritānija

Vai jūs drīzāk redzētu angļu valodas versiju? Vai jūs drīzāk redzētu ASV versiju? Vai jūs drīzāk redzētu versiju austrāliešu valodā? Vai jūs drīzāk redzētu vācu versiju? Vai jūs drīzāk redzētu holandiešu valodas versiju? Você prefere ver a versão em português?Aizveriet

Īsts pūļa baudītājs

Kalpo 12

Pagatavo pēc 1 stundas 20 minūtēm, kā arī pierāda laiku

GrūtībasNe pārāk grūts

Uzturs vienā porcijā

• Kalorijas 439 22%

• Tauki 12,3 g 18%

• Piesātinātie 5,2 g 26%

• Cukuri 3,8 g 4%

• Sāls 1,72 g 29%

• Olbaltumvielas 20,8 g 42%

• Ogļhidrāti 65,5 g 25%

• Šķiedra 2,6 g -

No pieaugušā standarta devas

Sastāvdaļas

• 1 pamata maizes recepte
• 5 šķēles kvalitatīva Parmas šķiņķa
• 8 lielas brīvā turēšanas olas, vārītas 8 minūtes un izlobītas
• 200 g siera (Čedaras, Fontinas, Parmezāna maisījums), sarīvēts
• 2 saujas svaiga bazilika
• saulē kaltēti tomāti vai plūmju tomāti un olīvas, uz pusi, pēc izvēles
• Nerafinēta olīveļļa
• jūras sāls
• svaigi malti melnie pipari

recepte pielāgota no plkst

Priecīgas dienas kopā ar kailo šefpavāru

Metode

1. Izpildiet pamata maizes recepti līdz 5. posmam, notīriet mīklu ar miltiem, kad to veidojat garā taisnstūrī, kura biezums ir aptuveni 1 cm / ½ collas. Tā galu galā vajadzētu būt apmēram 1 metrs / 39 collas garš un apmēram 18–20 cm / 7 vai 8 collas plats.
2. Gar maizes vidu izklājiet savu Parmas šķiņķi, olas, sieru, baziliku un tomātus un olīvas, ja tos lietojat. Pārlejiet ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un garšojiet ar pipariem un šķipsniņu sāls. Pārvelciet mīklu pāri pildījumam, lai tā veidotos tāda kā kaneloni forma. Tad tas, kas jums jādara, ir nogādāt vienu gala kārtu uz otru, lai tie savienotos. Cieši saspiediet un satveriet abus galus kopā, veidojot virtuļa formas klaipu. Pārlejiet ar miltu putekļu cepamo formu, ļaujiet 15 minūtes pierauties, notīriet putekļus ar miltiem un 35 minūtes ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C / 350 ° F / gāzē 4, līdz tas kļūst zeltains. Ļaujiet atdzist un pēc tam vai nu nogādājiet piknikā un izkaliet to tur - ja paveicas, vidū joprojām būs nedaudz silts - vai ēdiet tur un tad. Fantastiski.