We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Lēni grauzdēta sasmalcināta cūkgaļa ar timiānu, Taleggio un ar citronu apstrādātu raķešu picu mērci
Pareiza gardēžu pica
- Vācija
- Lielbritānija
Vai vēlaties redzēt AK versiju? Vai vēlaties redzēt ASV versiju? Vai vēlaties redzēt Austrālijas versiju? Vai vēlaties redzēt vācu versiju? Vai vēlaties redzēt holandiešu versiju? Você prefere ver a versão em português?Aizveriet
Pareiza gardēžu pica
Padara pietiekami 1 picai
Pagatavo 4 stundas 35 minūtes plus atdzesēšanas laiks
GrūtībasSuper viegli
Uzturs uz porciju
Kalorijas 472 24%
Tauki 35.9g 51%
Piesātinātie 15.5g 78%
Cukurs 2,3 g 3%
Olbaltumvielas 32,9 g 66%
Ogļhidrāti 3,5g 1%
No pieaugušā standarta devas
Sastāvdaļas
- Par cūkgaļu
- 1 kg augstākas labturības cūkgaļas plecs
- 2 ēdamkarotes fenheļa sēklas
- jūras sāls
- svaigi malti melnie pipari
- olīvju eļļa
- Par katru picas piedevu
- 2 ēdamkarotes tomātu mērces
- 50 g Taleggio mērces
- 1 tējkarote svaigu timiāna lapu
- 1 maza sauja raķete
- ½ citrona, sulas
recepte pielāgota no plkst
Džeimija Itālija
Metode
- Runājot par gaļu, 1kg / 2lb 3oz cūkgaļas pleciem vajadzētu dot jums pietiekami daudz cūkgaļas, lai uzliktu apmēram 10 picas. Lai gan pārējās sastāvdaļas ir paredzētas vienai papildināšanai, nav jēgas gatavot mazāk cūkgaļas nekā šis - sviestmaizēs varat izmantot jebkurus pārpalikumus. Tas ir arī lielisks veids, kā izlietot cūkgaļas cepeša savienojuma atlikumus.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170ºC / 325ºF / gāzei 3. Novērtējiet cūkgaļas plecu. Nomazgājiet fenheļa sēklas un berzējiet tās virs cūkgaļas, pēc tam garšvielas un berzējiet ar olīveļļu. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī vismaz 4 stundas, līdz gaļa ir mīksta un viegli sasmalcina. Kad tas ir atdzisis, sasmalciniet, izmantojot dakšiņu vai rokas. Saģērbiet gaļu ar nelielu daudzumu vārāmo sulu - tai būs gandrīz tāda pati kā pīles konsistence.
- Tomātu mērci plānā veidā apsmērējiet ar picas pamatni un izkaisiet nelielu sauju savas grauzdētas cūkgaļas un dažus nelielus Taleggio gabaliņus. Apkaisa ar timiāna lapām, aplej ar olīveļļu un vāra līdz kraukšķīgai un zeltainai krāsai. Apģērbiet raķeti ar niecīgu citrona sulas daudzumu, izkaisiet picu un pasniedziet.
Un man tas jau ir ilgu laiku !!!
Unfortunately! Unfortunately!
Exactly, you are right
Bravo, that the necessary phrase ..., the admirable thought
By what a curious topic
Jums nav taisnība. Es esmu pārliecināts. Apspriedīsim. Rakstiet man PM.