Jaunākās receptes

Kā pagatavot čilli con carne

Kā pagatavot čilli con carne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chilli con carne ir klasisks ēdiens. Lai gan tas ir garšīgs visu gadu, tas patiešām nonāk vietā, kad laika apstākļi kļūst nedaudz vēsāki, un naktis kļūst nedaudz garākas.

Jūs patiešām varat pielāgot čilli konkarē recepti, lai piešķirtu tai savu pievilcību - pievienojot nedaudz chorizo, ir iesmēķēts perforators, un jūs varat pievienot mazus saldo kartupeļu gabaliņus vai papildu čilli, ja jūtaties drosmīgs! Šeit mēs esam palikuši pie vieglas čilli konarē receptes, taču domājiet par to kā veidni un izmantojiet visas iecienītās ekstras. Kāpēc, lai iedvesmotos, pārbaudiet visas mūsu vietnē pieejamās čilli con carne receptes?

SASTĀVDAĻAS

2 sīpoli
2 ķiploka daiviņas
2 burkāni
2 selerijas nūjas
2 sarkanie pipari
olīvju eļļa
1 kaudze tējkarotes čilli pulvera
1 kaudze tējkarotes zemes ķimeņu
1 kaudze tējkarotes zemes kanēļa
1 x 400g aunazirņu alvas
1 x 400g sarkano pupiņu alvas
2 x 400g kvalitatīvu plūmju tomātu skārda
500g maltas liellopa gaļas
½ ķekars svaiga koriandra (15g)
2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
2 laimi
pēc izvēles: dabīgs jogurts un guakamole, lai pasniegtu

Kalpo 8
Kopējais laiks: 2 stundas

METODE

  1. Notīriet un smalki sagrieziet sīpolus un ķiplokus. Sagrieziet un smalki sagrieziet burkānus un selerijas. Izņemiet papriku un apmēram sasmalciniet.
  2. Novietojiet lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pārlej ar 2 ēdamkarotēm eļļas un pievieno sasmalcinātu dārzeņu.
  3. Pievienojiet pannā čilli pulveri, ķimeņu un kanēli, kam seko laba šķipsna jūras sāls un melnie pipari. Vāra 7 līdz 8 minūtes, regulāri maisot vai līdz mīkstina.
  4. Nokāš un pievieno aunazirņus un pupiņas. Ielej konservētos tomātus, sadalot tos ar koka karoti, pēc tam veidni piepilda ar ūdeni un ielej pannā.
  5. Pievienojiet malto liellopa gaļu, ar koka karoti sadalot lielākus gabaliņus. Smalki sagrieziet koriandra kātiņus un samaisiet, pēc tam aplejiet ar balzamiko, atkal pagaršojiet un uzvāra.
  6. Samaziniet uguni uz lēnas uguns, pārklājiet un vāriet 1 stundu un 15 minūtes, laiku pa laikam maisot, pēc tam noņemiet vāku no pannas un vāriet vēl 15 minūtes, pievienojot ūdens šļakatām, ja šķiet, ka tā sāk izžūt.
  7. Aptuveni sasmalciniet koriandra lapas un sagrieziet laimus ķīļos, lai tos saspiestu.
  8. Traukā sagrieziet čilli, katru porciju pasniedzot ar koriandru un laimu, kā arī karoti jogurta un guakamoles, ja vēlaties. Garšīgi, pasniedzot ar pūkainiem baltiem rīsiem, ceptu kartupeli vai dažām tortiljas skaidiņām.

Ja vēlaties doties uz veggie sakni, šeit ir Džeimijs ar saldo kartupeļu čilli recepti, kuru varat izmēģināt


Skatīties video: Chili con carne. Akis Petretzikis (Maijs 2022).