Jaunas receptes

Batenbergas kūka - prinča deserts

Batenbergas kūka - prinča deserts


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Izvēlieties cepšanas paplāti ar augstākām sienām, kas ir sadalīta divās vienādās daļās, ievietojot kartonu (tik ilgi, kamēr paplātes platums ir tik plats kā tā augstums) un nostiprināts vertikāli; tad pārklāj to ar cepamo papīru, lai pārklātu kartona gabalu tā, lai kompozīcija neiekļūtu zem tā. Atvainojiet, ka man nav fotogrāfiju no sagatavošanas, lai gan es vēlētos, lai es to varētu izdarīt, tas ir kaut kas ārpus manis vairāku iemeslu dēļ. Ja administratori man atļautu, es šeit ievietoju saiti uz apmācību, kas attēlos pietiekami skaidri parāda, kā rīkoties.

Var izmantot divas kūku paplātes. Man bija taisnstūrveida paplāte ar izmēriem: 28/18 cm (un 5 cm augsta), un es to sadalīju divās (platumā) ar kartonu 18 cm garu un 5 cm platu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija. Izsijājiet kviešu miltus ar cepamo pulveri un mandeļu miltiem.

Sakuļ olas ar cukuru līdz krēmveida konsistencei. Pamazām pievienojiet sviestu, tad mandeļu esenci, turpinot maisīt, tad pievienojiet sauso maisījumu un turpiniet maisīšanu, līdz tiek iegūts viendabīgs un krēmīgs sastāvs, kas sadalīts divās vienādās daļās. Viens no tiem ir rozā, otrs - dzeltens. Novietojiet tos atsevišķi, katrs paplātes sadaļā. Ar lāpstiņu izstiepiet kompozīciju tā, lai tā aizpildītu paplātes stūrus un izlīdzinātu. Ievietojiet paplāti cepeškrāsnī un cepiet uz vidējas uguns apmēram 30 minūtes vai līdz augšdaļa ir labi pacelta, elastīga uz pieskārienu un augšpusē vidū ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.

Ļaujiet dažas minūtes atdzist, pirms noņemat galotnes no pannas. Novietojiet uz nerūsējošā tērauda grila un pagaidiet, līdz darba virsmas ir pilnībā atdzisušas.

Noņemiet abu darba virsmu malas. Katru virsmu gareniski sagriež divās vienādās daļās. Tādējādi tiek iegūtas četras sloksnes (divas rozā un divas dzeltenas). Ja nepieciešams, noregulējiet izmērus tā, lai sloksnes būtu vienāda izmēra.

Aprikožu ievārījumu nedaudz uzsilda (5 sekundes mikroviļņu krāsnī) un izlaiž caur sietiņu, lai noņemtu augļu gabaliņus.

Eļļojiet galda sloksnes malas ar ievārījumu un pielīmējiet tās kopā.

Apkaisiet darba virsmu ar pūdercukuru un izrullējiet marcipāna pastu, taisnstūra formā, pietiekami lielu, lai aptvertu visu kūku.

Eļļojiet kūkas malas ar ievārījumu un uzklājiet marcipāna apvalku, iesaiņojot kūku un pārliecinoties, ka zem tā atrodas vieta, kur malu saskaras.

Kūku var ēst uzreiz. Tas ir neticami smaržīgs un samtains. To var uzglabāt 3-4 dienas istabas temperatūrā, cieši noslēgtā traukā (ja to uzglabā ledusskapī, mīkstiniet marcipānu; un, ja tas ir pakļauts gaisam, izžāvējiet darba virsmu).




Sociālā ēdnīca

Ufff ... Es ceru, ka viņi abi drīz atgriezīsies normālā stāvoklī! Ka, kopš viņi nāca no tā Pasaules Gastrofizikas kongresa, es nesaprotu neko, ko tante Jeni apspriež ar Mirunu! Es izmantoju tikai terminus no tiem mirobolantiem, piemēram, & # 8222 majonēzes sastāva molekulārā saplūšana & # 8221 vai & # 8221 kāpostu starojuma lauks kāpostu lapās & # 8221. Vecīt, tēvoc, tāpēc es pat nezināju, ka ēdu majonēzi ar kausētām molekulām, burtiski! Un tas starojošais lauks ... & # 8222Tanti Jeni, vai kāposti izstaro laukus? & # 8221, es viņai mazliet nepacietīgi jautāju. Viņa ar nožēlu paskatās uz mani un saka: & # 8221 Nu, Gheorghe, viņa var izstarot šīs sarmales kā kodolreaktors, kas joprojām tevi nepiesātina! & # 8221 Tad viņa taktiski sēž pie darba galda ar sastāvdaļām uz galda un paskaidro: & # 8221 Paskaties, tagad jūs redzēsiet klasisku lazanjas plākšņu kapacitatīvās ietekmes demonstrējumu uz salikuma saliedētību iekšā & # 8221.

& # 8222Eeee, ja tas ir ar lazanju, ļaujiet man arī paskatīties & # 8221, es saku interesējusies un apsēžos uz sava mīļākā virtuves krēsla, vērojot tanti Jeni, kā viņa gatavo šo brīnišķīgo lazanju ar absolūti gardu un neaizmirstamu sastāvu!

Sākumā tante Jeni lazanjas lapas vāra sālītā ūdenī, ievērojot norādījumus uz iepakojuma. Jūs vienkārši zināt, ka viņa tos divreiz lasa ar svētumu, ieskaitot šo mazo rakstu. Pēc tam, kad lapas ir strauji uzvārījušās, tante Jeni tās maigi notecina un noliek uz šķīvja, prom no kaķa Staņislasa iekārotajām acīm.

Kamēr palikušas šīs labās lapas, tante Jeni smalki sakapā piparmētru (esiet uzmanīgs, neberziet, vai ne?), Aknas, sēnes un apcep tos kopā ar čakstiem karstā pannā ar karstu eļļu. Pēc apmēram 7-8 minūšu jautras čaukstēšanas tante Jeni pievieno pannai skābo krējumu un putukrējumu, kā arī sasmalcinātu piparmētru un sāli un piparus. Maisījums pannā pārstāj čīkstēt, piemēram, mazulis nomierinās, saņemot piena pudeli. Aizraujoši…

Tikmēr tante Jeni uzvāra sauso sarkanvīnu kopā ar cukuru un pussaldo vīnu, un pēc 10 minūtēm pievieno šo maģisko liķieri pannā esošajam maisījumam, tādējādi piepildot virtuvi ar aromātiskām smaržām ... Tante Jeni vienmēr sajaucas tā, lai lai kaut kā nededzinātu šo brīnumu un ļautu tam visam vārīties, uz lēnas uguns, līdz mērce ir labi samazinājusies.

Eiiii, mīļie, tagad nāk detaļa ar montāžu: šim nolūkam mūsu mīļā tante Jeni ir sagatavojusi karstumizturīgu trauku, kas ieeļļots ar olīveļļu. no garšīga maisījuma, tad vēl viena lazanjas lapa, vēl viena garšīga maisījuma kārta un tā tālāk, līdz loksnes ir pabeigtas, pēdējā no tām pabeidz un pārklāj visu kompozīciju, tādējādi aptverot to noslēpumainā aurā ... Augšā tante Jeni ielej nedaudz tomātu mērces un tad ievieto dārgo katlu cepeškrāsnī, apmēram desmit minūtes, līdz sula nokrīt. Ak, mani dārgie ... šī lazanja ir vienkārši garšīga ... es nevaru sagaidīt nākamās porcijas!

Hei, paskatīsimies, ar ko mūs šodien lutina mūsu mīļais balodis Miruna. Auuu ... Vai es viņu nosaucu par balodi? Es domāju, ka tāpēc es tā nosarku ... Vai arī es nosarku, domājot par šo absolūti brīnišķīgo desertu: augļu salāti ar zemeņu putām… Ahhh, cik tas būs garšīgi! Esiet uzmanīgi: zemeņu putām Mirunica izmanto 400 gramus zemeņu, 4 olu baltumus, 400 gramus cukura un aploksni ar vaniļas cukuru. Miruna labi saputo olu baltumus, līdz tie puto, tad pievieno cukuru un vaniļas cukuru un labi, ļoti labi sakuļ, līdz putas sacietē. Izkāš zemenes un pievieno tās pār olu baltuma putām, sajaucot ar slotiņu. Miruna vienmēr mums stāsta par mērķa nozīmi virtuvē ... Tāpat kā tante Jeni izmanto laku, tāpat Miruna izmanto mērķi visā, ko viņa dara. Piemēram, ar šo zemeņu uzpūteni mērķis ir padarīt sastāvu pūkainu un pūkainu. Buuuun… Kamēr mūsu zemeņu putas kādu laiku atrodas saldētavā, Miruna gatavo augļus salātiem: banānu, ābolu, bumbieri, divus kivi, divus apelsīnus un 300 gramus zemeņu, protams, izņemot putas. Nomazgājiet šos augļus, sagrieziet kubiņos un samaisiet lielā bļodā. Virs, kā apoteoze, Miruna graciozi ielej zemeņu putas ... Ahhh ... cik skaisti tas izskatās un cik garšīgi ēeee ... Pagaidi, kad paņemsi lielu karoti, man tas jāpārbauda ... Miam-miammm…

Mīļie, mums ir godājama ēdienkarte! Lazanja ir karsta, tikko izņemta no cepeškrāsns, un augļu salāti ar zemeņu putām ir gatavi. Tāpēc mēs gaidām jūs uz galdiem terasē, lai izbaudītu šos labumus, šajā brīnišķīgajā otrdienas dienā. Jums vajadzētu zināt, ka mēs izvilkām nojumes un atvērām lietussargus, tādēļ, ja lietus līst uz terases, vannas istabas nav.

Ko tu gaidi? Nāc, skriešanās un iekāre mareeeeee.

Dalīties ar šo:

Novērtējiet: