Jaunas receptes

Rullējiet ar saldu sieru un rozīnēm

Rullējiet ar saldu sieru un rozīnēm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Atstājiet mīklu atkausēt.

Tikmēr rozīnes iemērc siltā ūdenī ar tējkaroti apelsīna esences.

Sieru sajauc ar cukuru, vaniļas cukuru, apelsīnu esenci un olām, tad atstāj malā.

Izklājiet mīklas lapu, pēc tam saldu sieru un visbeidzot pārkaisa nosusinātās rozīnes.

Uzmanīgi sarullē, tad liek rullīti kūkas formiņā, kas izklāta ar cepamo papīru.

Olu labi sakuļ ar skābo krējumu un vaniļas cukuru, tad ar šo maisījumu ieziež rullīti.

Ielieciet paplāti iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un atstājiet, līdz rullītis ir smuki brūns.

Izņemiet rullīti no cepeškrāsns, ļaujiet tai atdzist, apkaisa ar cukuru un pasniedziet.

Labu apetīti!


Sagatavošanas metode

pusi tases pūdercukura

Beigās 8 ēdamkarotes mīcīšanas eļļas

Pagatavošana: piens + cukurs + sāls + raugs izšķīst, pienam jābūt nedaudz siltam, tad lietū pievieno miltus un mīca, mīca, līdz iestrādāti visi milti, ja nepieciešams, pievieno vēl nedaudz.

Pēc mīcīšanas pakāpeniski pievieno eļļu, tad olu baltumus. Jūs varat pievienot vienu vai divus dzeltenumus, ja vēlaties, lai kūka būtu nedaudz dzeltenā krāsā, varat pievienot pēc izvēles olu dzeltenumu.

mīciet 10-15 minūtes un paceliet 45 minūtes. Sagatavojiet krējuma sieru:

sieru labi sajauc ar cukuru, olas

rozīnes ieliek siltā pienā, lai tās uzbriest un būtu garšīgākas, un pēc tam pievieno krējuma sieram

pievieno vaniļas cukuru un ruma esenci

tā Lieldienas ir saliktas

- tur ir palags, ko liekam apkārt un apakšā apaļu formu, kas jau ieeļļota un izklāta ar miltiem

ielieciet kompozīciju virs loksnes un no pārējās atlikušās garozas to sadala 4 un tiek izgatavotas sloksnes, kuras ir austas, vienu uzliek uz veidlapas malas, bet otru sagriež divās daļās un ievieto formas formā krusts!


Cepiet pīrāgu ar saldu sieru

Cepiet saldo govs sieru 25 minūtes 170 ° C temperatūrā (iepriekš uzkarsētā krāsnī). Paskaties, cik brīnišķīgi tas ir apbrūnējis!

Šeit ir sadaļa: maiga un gāzēta mīkla un krēmveida govs siera pildījums ar rozīnēm.

Es arī iesaku a klasiska kūka ar biezpienu un kūkas mīklu, uz paplātes (recepte šeit)

Vai arī pikanta pīrāga versija ar sieru un pūkainu mīklu & # 8211 skatīt šeit.


Kārtainās mīklas glāzes ar sieru

Mīklu izrullējiet platu, kā rullīti. Tā ir salda uzkoda ar ārkārtīgu pildījumu. Recepte, kas jāzina katrai saimniecei - kūka ar biezpienu un ķiršiem! Pūkaino pandispan lapu apvieno ar gardu krējuma sieru, nedaudz gāzētu, sajaucot ar putukrējumu. Sālītas rozes un # 8211 1. attēls liels.

Kārtainās mīklas pīrāgs ar sieru, 1. attēls Kārtainās mīklas pīrāgs ar sieru, 2. attēls Kārtainās mīklas pīrāgs ar sieru, 3. attēls. Atgriežoties pie ruļļa, mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas, kuru daudzums man ir. Lieldienas ar saldu sieru un sukādes augļiemKrāsas no bērnības atmiņu plāksnes. Pēc tam pīrādziņi ar franču kārtaino mīklas sieru un Telemea sieru.

GATAVOŠANA AR ANISOARA: FESTIVE ROLLS Cooking, Moldovas Republika, Pārtika. Pīrāgu loksnes ar saldo sieru un rozīņu pildījumu, pēc tam pārklātas ar.


Roll ar saldu sieru un rozīnēm - Receptes

SALTAIS Siers UN ŽURKAS (Siers)

Es vakar redzēju Neculce,
Ne Jons, bet daudzi Geta
Viņš man jautāja recepti
Saldie siera sieri.

SASTĀVDAĻAS mīklai

  • 500 gr miltu
  • 250 ml piena
  • 30 gr svaiga rauga (vai paciņas sausā rauga)
  • 50 gr sviesta istabas temperatūrā
  • 150 gr cukura
  • 2 olas
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 2 paciņas vaniļas cukura (var izmantot arī esenci)

pildījuma sastāvdaļas

  • 250 gr saldais siers
  • 1 vai
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • vaniļas cukurs
  • 50 gr rozīnes

sastāvdaļas ieziež virsū

DARBA PLĀNS bascute ar saldu sieru

  1. Vispirms pagatavojam majonēzi: siltā pienā izkausē cukuru un sajauc ar sauso raugu. Atstājiet 15 minūtes siltā vidē. Šajā laikā tai vajadzētu dubultoties.
  2. Ielieciet miltus lielā bļodā. Centrā izveidojam caurumu, kur pievienojam majonēzi. Pievienojiet majonēzi, pēc tam pievienojiet sāli, vaniļas cukuru, sviestu un olu. Labi mīciet, līdz tā ir pilnīgi viendabīga. Mēs iegūstam lipīgu apvalku.
  3. Ļaujiet mīklai pacelties (siltā vidē), līdz tās tilpums trīskāršojas. Sadaliet mīklu trīs vienādās daļās. Katru mīklu izklājiet ar rullīti. Mums ir jāatstāj mīkla biezāka (to nevajadzētu izklāt plānā kārtā), tad mēs to sagriežam ar lielākas glāzes vai krūzes muti. No katras mīklas puses es saņēmu četrus grozus. Atkārtojiet procesu ar pārējo koksu. Kopumā es saņēmu 12 basketbola bumbas. Es to darīju, jo man nebija lielas garozas, lai uzreiz izklātu visu mīklu. Ielieciet grozus cepeškrāsns paplātē, kas pārklāta ar cepamo papīru
  4. Ļaujiet tai pacelties siltā vidē (apmēram 30 minūtes), šajā laikā mēs sagatavojam pildījumu. Sieru sajauc ar olu un cukuru un rozīnēm. Ar mazāka diametra glāzes dibenu nospiediet katra groza centrā. Šajā izveidotajā caurumā mēs ievietojam siera pildījumu. Eļļojiet tos (es izmantoju silikona suku) ar olu dzeltenumu, kas sajaukts ar pienu. Pēc izvēles mēs varam apkaisīt cukuru virsū.
  5. Atstājiet apmēram 20 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, līdz virsū smuki brūna.
  6. Laba ēstgriba pēc salduma ar saldu sieru un rozīnēm.

Sagatavošanas metode

Ābolu kūka

Nomizotus ābolus dod caur lielu rīvi. Sajauc sausās sastāvdaļas miltus, mannu, pulveri

Siera kruasāni

Bļodā sajauc sieru ar mīksto margarīnu, pievieno olu, cepamo pulveri un miltus un mīca.


Ja jums patīk, dalieties tajā ar draugiem!






Sastāvdaļa:

Mīklai:

550 g miltu
125 ml silta ūdens
125 silts piens
80 g kausēta sviesta
150 g vecs klepus
1 paciņa sausā rauga
2 dzeltenumi
šķipsniņu sāls
Rīvēta citrona miziņa

Pildījumam:

300 g salda govs siera
1 paciņa vaniļas cukura
2 flakoni bez ruma
Rīvēta citrona miziņa
10 g pelēks
25 g miltu
2 olas
100 g rozīņu (šeit varat ievietot vairāk, ja vēlaties vairāk)

Klepus cukurs pēc garšas (kā jums patīk saldāks vai mazāk salds)

Svaidītajām Lieldienām:

1 dzeltenums
30 ml piena
Medus eļļošanai pēc cepšanas

Sagatavošanas metode:

Rozīnes ieliekam bļodā, pārlejam ar ūdeni tik daudz, lai tās pārklātu un ļaujam 30 minūtes - 1 stundu mīkstināties, tad liekam sietiņā, lai notecina.


Saldu govs sieru liek bļodā, pievieno pūdercukuru, ruma esences, vaniļas cukuru, citrona miziņu, rozīnes, olas un ar putojamo slotiņu samaisa līdz viendabīgai masai.


Iegūtajā sastāvā pievieno 10 g mannas putraimu un 25 g miltu un vēlreiz samaisa ar putojamo slotiņu, līdz gluda.

Mīklu, es to pagatavoju maizes mašīnā, es ievietoju sastāvdaļas bļodā šādā secībā: silts ūdens, silts piens, sviests, kas iepriekš izkusis mikroviļņu krāsnī (uzmanība, sviestam tajā laikā jābūt siltam, nevis karstam) pievienojot), dzeltenumus, rauga paciņu, pūdercukuru, rīvētu citrona mizu, miltus un sāli. Es ļauju mīklai mīcīties 30 minūtes un raudzēt vēl 60 minūtes.
Ja jums nav maizes mašīnas, varat mīcīt mīklu ar rokām, grūtāk, nekā patiesībā ir, bet tas ir tā vērts. Paņemiet lielu bļodu, ielieciet tajā miltus, izveidojiet caurumu miltu vidū un pievienojiet raugu, pūdercukuru, vaniļas cukuru, rīvētu citrona mizu, olu dzeltenumus, izkausētu sviestu, siltu ūdeni, siltu pienu un šķipsniņu sāls , tad sāciet lēnām, lēnām mīciet sastāvdaļas 20-30 minūtes, līdz iegūstat mīklu, kas nelīp. Pārklājiet mīklu ar tīru dvieli un atstājiet to 1 stundu siltā vietā uzrūgt.


Pēc tam, kad mīkla ir uzrūgusi, apgrieziet to virs darba virsmas (kuru iepriekš ieziežat ar plānu eļļas kārtiņu) un sadaliet mīklu 2 vienādās daļās.

No pusi mīklas veidojam apaļu loksni kā paplāti, ko izmantojam Lieldienās, mīklu izklājam ar rokām, neizmantojam rullīti.

Mēs ņemam apaļu paplāti ar noņemamām sienām (manas paplātes diametrs ir 26 cm), un mēs to pārklājam gan no apakšas, gan no malām ar cepamo papīru (lai labāk piestiprinātu papīru pie sienām, varat no vietas uz vietā, ieziediet paplāti ar sviestu).
Ielieciet paplātē apaļo mīklas lapu un ar dakšiņu ieduriet to no vienas vietas uz otru.

Sadaliet otru mīklas pusi trīs vienādās daļās, kuras mēs katru izrullējam starp darba virsmu un plaukstu, līdz iegūstam 3 garus ruļļus (garums ir atkarīgs no jūsu izmantotās paplātes diametra.)


No trim ruļļiem mēs izgatavojam pīti trīs, kā attēlā.


Mēs ievietojam iegūto pīti paplātē virs mīklas loksnes, visapkārt, kā apli.
Ļaujiet Lieldienām pacelties 45 minūtes.

Pēc 45 minūtēm vidū ielej saldā siera pildījumu, labi ieziež mīklu ar iepriekš sagatavotu olu un piena maisījumu un liek Lieldienas uzkarsētā cepeškrāsnī uz 45-50 minūtēm, uz lēnas līdz vidējas uguns.


Pēc Lieldienu cepšanas izņemiet to no krāsns un apsmērējiet ar medu vai atstājiet to tādu, kāds tas ir. Atstāj atdzist, tad sagriež un pasniedz.







Sastāvdaļas

350 grami miltu
100 grami speķa (vai 150 grami sviesta)
250 grami + 5 ēdamkarotes cukura
1 paciņa vaniļas cukura
1 tējkarote cepamā pulvera
1 ola sasieta
5-6 ēdamkarotes auksta ūdens
1 kilograms labi izspiesta sūkalu biezpiena
200 grami rozīņu
5 dzeltenumi
35 grami kukurūzas cietes (es izmantoju Gustinu) vai 50 grami balto miltu
2 ēdamkarotes vaniļas ekstrakta
200 ml. no pilnpiena
5 olu baltumi
2 x 1 šķipsniņa sāls
Pēc izvēles var pievienot citas garšas, piemēram, citrona vai apelsīna mizu

Bļodā sajauc sviestu, sāli, vaniļas cukuru, cepamo pulveri un 100 gramus cukura un ar dakšiņu sasmalcina cieto sastāvdaļu, līdz tā izskatās kā smiltis. Pa vidu pievienojiet sakultu olu un pievienojiet sausās sastāvdaļas. Mīca, lēnām pievienojot ēdamkaroti ūdens. Sastāvā esošie tauki nedrīkst izkausēt. Ielieciet mīklu folijā un atstājiet ledusskapī 30 minūtes. Izvelciet mīklu ar rullīti, pēc izņemšanas no aukstuma un pārnesiet to uz cepešpannas.


Video: Čeburekai - kaip pasigaminti namuose (Maijs 2022).