Jaunas receptes

Džima siera un sīpolu sodas maizes recepte

Džima siera un sīpolu sodas maizes recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Maize
  • Maize bez rauga
  • Soda maize

Šī ir mana darba drauga recepte. Vairāk nevarēju piekrist - tas ir garšīgi!

To uztaisīja 18 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 12

  • 550 g maizes miltu, kā arī vēl putekļus
  • 1 1/2 tējkarotes sāls
  • 1 ēdamkarote cepamā pulvera
  • 6 ēdamkarotes sviesta, mīkstināts
  • 300 ml paniņas
  • 2 ēdamkarotes pūdercukura vai pūdercukura pēc garšas
  • 120 g smalki sagrieztu sīpolu
  • 85 g rīvēta Čedaras siera

MetodeSagatavošana: 15 minūtes ›Pagatavošana: 30 minūtes› Gatava: 45 minūtes

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 C / gāze 7. Izklāj cepešpannu ar cepamo papīru.
  2. Lielā bļodā samaisiet kopā maizes miltus, sāli un cepamo pulveri, līdz tie ir rūpīgi apvienoti. Sakuliet sviestu, paniņas un cukuru, lai izveidotu mīklu; viegli iemaisa sīpolu un rīvētu sieru.
  3. Sadaliet mīklu uz pusēm un katru pusi veidojiet bumbiņā. Maizes liek uz sagatavotās cepešpannas un viegli izlīdzina apmēram 5 cm biezumā. Katru klaipu apkaisa ar miltiem.
  4. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai virsū, apmēram 30 minūtes. Dažas minūtes atdzesējiet uz režģa; pasniedz siltu.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(142)

Atsauksmes angļu valodā (120)

autors Džilians

Brīnišķīga īru soda maize! Es mīlu īru sodas maizi un parasti to gatavoju tikai reizi gadā. Un, atzīšos, esmu pieradusi pie tiem, kas ir nedaudz vairāk saldajā pusē - gatavoti ar rozīnēm vai jāņogām, kas vislabāk garšo pie tējas tases. Šī bija jauka izbraukšana! Es to pagatavoju tieši tā, kā norādīts, un, tā kā netika norādīts sīpolu "veids", es izvēlējos "zaļo" sīpolu atbilstoši Svētā Patrika dienai. Turklāt tas ir maigs un labi sader ar Čedaras sieru. Tāpat kā citi, es izmantoju nedaudz vairāk paniņu, taču šī recepte ir ideāla. Pirms ievietošanas cepeškrāsnī es to viegli atzīmēju, un noteiktā laikā tas lieliski izcepās. Keri, lūdzu, paldies savam draugam Džimam par šo brīnišķīgo recepti. Tas ir noteikts glabātājs, un es to darīšu vairāk nekā vienu reizi gadā! ATJAUNINĀJUMS: pagatavoja to vēlreiz (viegli kļūstot par jaunu iecienītāko) un pievienoja nedaudz maltu ķiploku un dažus sasmalcinātus saulē kaltētus tomātus ... noteikti pārvērš zupu vai salātus maltītē! Izmēģiniet to arī ar nedaudz "Herb Butter" no šīs vietnes!-2011. gada 13. marts

34102

Es priecājos būt šīs receptes pirmais recenzents! Šī nav jūsu vidējā sodas maize - es esmu pārliecināts, ka nav sodas maizes cienītāja, bet savā ierobežotajā pieredzē esmu atklājusi, ka tā ir pavisam vienkārša un, nu, garlaicīga - bet ne Džima! Tas ir TIK garšīgi; un ne (duh) tikai pievienojumprogrammu dēļ. Neatkarīgi no tā, vai tas ir paniņas, cukura pulvera pieskāriens vai varbūt tikai pareizais sāls daudzums, es nezinu, bet šī maize patiešām ir “dzīva” ar garšu. Turklāt maizes milti man šķita neparasta, bet lieliska izvēle - man patīk izturīgā struktūra, ko tā deva maizei. Mani arī nedaudz satrauca augstā cepeškrāsns temperatūra, taču arī šeit tas sevi pierādīja - tas deva maizei jauku garoziņu, kuru es patiešām mīlēju. Kad es to sajaucu, es atklāju, ka man jāpievieno vairāk paniņu, nekā prasīts, lai mīkla sanāktu kopā, bet tas nebija nekas liels. Es izmantoju Čedaras, kā norādīts, bet, lai iegūtu papildu garšu un krāsu, es izmantoju sasmalcinātu zaļo sīpolu, nevis parasto olu sīpolu. Tā kā tas bija tikai Hubiem un man, es samazināju to līdz 3 porcijām un pagatavoju vienu mazu klaipu. Nezinu, kā iesniedzējs "ieguva" recepti no Džima, bet daudzi AR būs priecīgi, ka viņa to izdarīja. Šī ir viena sodas maize, kas nedrīkst aprobežoties tikai ar Svētā Patrika dienas cepšanu! -11

pēc tabulas diviem

Hubs teica, ka viņš labprātāk ēd šo, nevis desertu. Es izmantoju zaļos sīpolus un asu Čedaru. Cepta tieši 30 minūtes. Pasniegts ar Herb sviestu no šīs vietnes pēc Džiliana ieteikuma. Paldies Keri par lielisko recepti! -17 Mar 2011


Džima īpaši mitrās, ļoti viegli ceptās vistas krūtiņu receptes

& quot Šī recepte radās nejauši, kad man bija tikai dažas minūtes. Mans vīrs to paziņoja, un#39. (vairāk)

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F (200 grādi C). Ievietojiet vistu 9x13 collu cepšanas traukā. Sla. (vairāk)

Šī vista ir nopietniem ķiploku cienītājiem! Tas ir tik vienkārši pagatavojams, un vistas izceļas. (vairāk)

Iestatiet cepeškrāsni uz 350 grādiem. Sviests 13 x 9 un ampquot cepšanas panna (vai 11 x 7 collu panna). Bļodā. (vairāk)

& quot; Majonēzi un zupu iemaisa vārītā vistas krūtiņā un rīsos ar nelielu sīpolu/seleriju. (vairāk)

Katliņā uzvāra ūdeni. Pievienojiet rīsus un samaisiet. Samaziniet siltumu, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 20 (vairāk)


Džima un Čedaras sīpolu soda maize

Es lūdzu šo recepti no sava kolēģa, kad viņš ‘ nejauši ’ pieminēja, ka viņam ir lieliska sodas maizes recepte. Tas bija ideāls laiks, jo Svētā Patrika diena bija vairs tikai dienu attālumā!

Oriģinālajā receptē ir 2 maizes

Sastāvdaļas

4 tases maizes miltu, kā arī vairāk putekļu noņemšanai
1 1/2 tējkarotes sāls
1 ēdamkarote cepamā pulvera
6 ēdamkarotes sviesta, mīkstināts
1 1/4 glāzes paniņas
2 ēdamkarotes konditoru un#8217 cukurs
3/4 tase smalki sagrieztu sīpolu
3/4 tase sasmalcināta Čedaras siera

Norādes

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F (220 grādi C). Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
  2. Lielā bļodā samaisiet kopā maizes miltus, sāli un cepamo pulveri, līdz tie ir rūpīgi apvienoti. Sakuļ sviestu, paniņas, konditorejas izstrādājumus un cukuru, lai mīkla viegli sajauktos ar sīpolu un Čedaras sieru. Sadaliet mīklu uz pusēm un katru pusi veidojiet bumbiņā. Novietojiet maizes uz sagatavotās cepešpannas un viegli izlīdziniet līdz apmēram 2 collu biezumam. Katru klaipu apkaisa ar miltiem.
  3. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz brūnai, apmēram 30 minūtes. Atdzesējiet uz plauktiem dažas minūtes un pasniedziet siltu.

Uzturs

Kalorijas: 264 kcal
Ogļhidrāti: 36,9 g
Holesterīns: 24 mg
Tauki: 9,1 g
Šķiedra: 1,3 g
Olbaltumvielas: 8,2 g
Nātrijs: 487 mg


Kāpēc mani pīrādziņi izkrīt?

Es dalījos ar šo recepti ar lotsa un#8217 draugiem, un parasti es saņemu tikai komplimentus. Tomēr man ir bijuši pāris cilvēki, kuri sūdzas par to, ka pīrādziņi sabrūk.

Var būt vairāki iemesli, kāpēc pīrādziņi sabrūk. Pirmais, kas nāk prātā, nav cietes vai tās nav pietiekami. Manas mammas pīrādziņu gadījumā ciete ir sasmalcināti krekeri.

Varat arī izmantot maizes drupatas vai kartupeļu biezeni. Bet, lai pīrādziņi paliktu kopā, jums ir jābūt cieti kopā ar olu!

Pievienotajiem sīpoliem vai citiem dārzeņiem jābūt smalki sagrieztiem kubiņos. Ja jums ir dārzeņi, kas sagriezti kubiņos, tie vienkārši padara pārtraukuma punktu, lai jūsu pīrādziņi sāktu sadalīties.

Maisījums pats par sevi var būt pārāk rupjš. Kad jūs apvienojat, jums patiešām ir jāapvieno! Maisījumam jābūt viendabīgai masai. Zivju šķiedrām, olām un cieti jākļūst par vienu vielu.

Arī tad, kad pīrādziņi ir izveidoti, varat tos ievietot ledusskapī apmēram 1/2 stundu. Tas palīdzēs novērst to sabrukšanu, gatavojot tos.

Gatavojot, nepārgrieziet pīrādziņus pārāk agri. Ja jūs tos apvērsiet pārāk agri, un tie nebūs pilnībā pagatavoti vienā pusē, tie var sabrukt. Ļaujiet viņiem sēdēt un brūnināt ilgāk, un viņi labi turēsies kopā.


Jim ’s Kanādas siera zupa

Ģimenes izlases laiks

Pirmie “Jim ’s ” tika atvērti 1963. gadā Brodvejas un Loop 410 stūrī Sanantonio. Šī vieta bija mans tēta absolūtais favorīts, lai satiktu brokastis ar lielu kolēģu grupu. Kad bija laimīga nedēļas nogales diena, tētis ļāva man atzīmēt līdzi. Šeit darbinieki zināja viņu kā labāko ģimeni.

Mans draugs Dens teica, ka viņa tētis radīja šo siera zupu restorāniem Jim ’s, kas, es atceros, bija iecienīta lieta turpat augšā ar mājdzīvnieku iežu un skeitbordu. Šī zupa bija pirms uzkodas štāpeļšķiedrām, kas man patika vairāk nekā zaļākā alternatīva-salāti. Hm, nē. Kad jautāju draugam, kāpēc viņa tētis to nosauca “Kanādas siera zupa ”, viņš teica, ka tas ir tāpēc, ka “ nosaukums skanēja labi. ”

Zibiniet uz priekšu vairākas desmitgades līdz mūsdienām, un recepte joprojām ir pieejama Džima ēdienkarte tāpēc ir ļoti aizraujoši to baudīt mājās tagad, kad es neesmu pastaigas attālumā no bērnības Džima.

Mani pētījumi par šo recepti palīdzēja man iemācīt atšķirību starp mirepoix, roux un gardo “holy trinity ” (deets zemāk), tāpēc cepuri nost šīs zīdainās, gardās, sierainās zupas priekšā!

Ēdiena padomi

❤ Es pielāgoju receptes sastāvdaļas zemāk, pamatojoties uz mana drauga#8217s liekšķeri un#8211 samazinot pienu, pievienojot Tobasco un izmantojot Velveeta tā vietā no sieru trīskāršās spēles, ko es atradu citā kopijas receptē, kas bija: Siera putriņš (16 unces), Šveices (2 unces) un Čedaras sieri (2 unces).

❤ Jūs varat pielāgot miltus un pienu pēc saviem ieskatiem, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.

❤ Es nebiju pārliecināta, kas ir vistas bāze ”, domājot, ka tas varētu būt vistas buljons vai vistas buljons. Izrādās, ka ir tāda lieta kā vistas bāze – Es atradu šo “Labāk par buljonu ” manā vietējā tirgū, un tas noteikti bija garšīgs, atbilstot tā nosaukumam.

❤ Atdzesējiet pārpalikumus, lai iegūtu improvizētu kārumu, kad jūs steidzaties un#8211, iespējams, pamanīsit, ka, pievienojot nedaudz vairāk piena, jūs varat atgriezt zīdainu, gludu konsistenci.

Sagatavošana dārzeņiem: Par 10 minūtes.
Kopējā sagatavošana: Par 45 minūtes.

ii. Sastāvdaļas

6 tases | ūdens
5 kātiņi | selerijas, smalki sagrieztas kubiņos
¼ vidēja | sīpolu, smalki sagrieztu kubiņos
3 vidēja | burkāni, smalki sagriezti kubiņos
4 ēdamkarotes | vistas bāze ar zemu sāls saturu
2 nūjas | sviests (mana vecmāmiņa uzstāja Falfurrias)
1 glāze | milti
20 unces | Velveeta , kubiņos
2 ½ tases | piens
sīks | Tobasco
izrotāt | austeru krekeri (pēc izvēles)

iii. Ko darīt

1. Siltā katlā uz lielas uguns uzvāra ūdeni.


2. Ļaujiet ’s izgatavot “ mirepoix ! ” Ūdenim pievienojiet selerijas, sīpolus, burkānus un vistas pamatni. Samaziniet siltumu un sautējiet apmēram 30 minūtes vai līdz selerija ir maiga, bet stingra. Piezīme: Par 15 minūtes pēc vārīšanās sākuma posma 3 (ja jums patīk ātrais ceļš)!

3. Tālāk? The roux: Smagā pannā izkausē sviestu uz lēnas uguns. Pievienojiet miltus un nepārtraukti samaisiet ar putojamo slotiņu, līdz viss ir gluds un bez gabaliņiem. Pagatavojiet savu roux 8-10 minūtes, nepārtraukti putojot, lai novērstu apdegumus.

4. Samaziniet siltumu zem zupas (nevis roux) līdz vidēji zemai temperatūrai, pievienojiet sagatavoto roux un turpiniet putot, līdz viss ir gluds un biezs, 4-5 minūtes.

5. Pievienojiet Velveeta un turpiniet gatavot, līdz siers ir izkusis, laiku pa laikam noslaucot.

6. Sildiet pienu mikroviļņu krāsnī (vai dubultā katlā). Lēnām pievienojiet pienu zupas maisījumam, visu putojot. Lai iegūtu vēlamo konsistenci, varat pievienot nedaudz vairāk – vai mazāk – piena.

Kalpot: Karote bļodiņās un pārkaisa ar dažiem Tabasco kratījumiem. Pēc pirmās bļodas izbaudīšanas es pievienoju dažus austeru krekerus kraukšķināšanai un 5-7 svaigas saspiestas oregano lapas, lai pievienotu garšaugu aromātu.

Ienesīgums 12-16 porcijas!

Betijas dēls
Betijas Cook Nook dibinātājs un “nostalģiskā pārtikas emuāru autors”


Karija ķirbju zupa

Savienojiet pārī ar Lu iemīļoto Rieslingu, lai iegūtu pasakainas rudens garšas!

receptes kredīts: Frenks Stits, www.epicurious.com

Sastāvdaļas

2 ēdamkarotes nesālīta sviesta

2 puravi, sagriezti, notīrīti un plānās šķēlēs

1 burkāns, nomizots un sagriezts šķēlītēs

1 Granny Smith ābols, mizots, serdēts un sagriezts šķēlītēs

1 ēdamkarote maiga karija pulvera

1/4 kanēļa standziņas, 2 krustnagliņas un 3 smaržīgās ogas, sasietas marliņā, lai pagatavotu paciņu

1 mārciņa sviesta ķirbis, nomizots, sēklots un sagriezts šķēlēs

1 mārciņa mizots pīrāga ķirbis, sagriezts šķēlēs

1 saldais kartupelis, nomizots un sagriezts šķēlītēs

6 tases ūdens, vēlams avota ūdens

Rotā grieztus maurlokus

Sagatavošana

Izkausējiet sviestu lielā katliņā uz vidējas uguns.

Pievienojiet sīpolus, puravi, burkānu un ābolu un sautējiet vidēji zemā siltumā, līdz sīpoli ir caurspīdīgi, apmēram 15 minūtes. Pievienojiet kariju, garšvielu paciņu un atlikušos dārzeņus. Ielejiet ūdeni un uz lēnas uguns vāriet apmēram 45 minūtes, līdz dārzeņi ir ļoti mīksti.

Noņemiet garšvielu paciņu un sasmalciniet dārzeņu maisījumu pārtikas dzirnavās. Lai zupa iegūtu zīdaini gludu tekstūru, izlaidiet caur sietu ar smalku sietu. Pārnes zupu uz katliņu. Pievienojiet krējumu un garšu un pielāgojiet garšvielas. Viegli karsējiet, līdz tas ir sasilis.

Mērciet zupu bļodās un izrotājiet ar maurlokiem.

GOURMET GRILLED SIERS AR APPLEWOOD SMOKED CHEDDAR, PAPILDINĀTS AR MAMMAS PERSONĀLA SALDINĀJUMU UN SĀPĪGU MĒRTI

(Mūsu iecienītākā iesaiņotā ielejā grilētā siera sviestmaize)

Grilēta siera sviestmaize

2 gabali cietas kvalitātes maizes

Viena vidēji bieza labas kvalitātes Mozzarella siera šķēle

Viena vidēji bieza šķēle ābolu kūpināta Čedaras siera

Uz mandolīnas sagriezta viena kraukšķīga ābolu kārta

60% kausēts sviests sajaukts ar

40% neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa)

Sviestmaizes vidu kārto ar mocarellas sieru, tad ābolu, tad Čedaras sieru.

Dāsni notīriet sviesta maisījumu uz katras maizes šķēles ārpuses.

Noberziet sviestmaizes ārpusi ar Parmezāna sieru.

Grilējiet sviestmaizi vidēji augstā apmēram 2 minūtes katrā pusē.

Top ar “Momma Staff’s saldo un sāļo rozīņu mērci”.

Saldā un sāļā rozīņu mērce autors: Momma Staff

1 ½ ēdamkarotes baltā etiķa

1 tējkarote sagatavotas sinepes

Šķipsna maltu melno piparu

Pagatavojiet sīrupu, katliņā apvienojot cukuru un ābolu sulu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bez vāka. Vāra 3 minūtes.

Iemaisa visas pārējās sastāvdaļas, izņemot rozīnes. Vāra bez vāka 5 minūtes uz vidējas uguns.

Iemaisa rozīnes un vāra, līdz tās ir biezas.

Noņemiet no karstuma un pasniedziet siltu vai aukstu.

Izbaudiet kopā ar Luī iemīļoto rīslingu vai Fancy Farm Girl vieglprātīgo balto no Sue-Ann Staff Estate Winery.

BRIE-ASPARAGUS-CHIVES-FETA TARTS savienošanai pārī ar 2016. gada FANCY FARM GIRL SAUVIGNON BLANC

Mēs izstrādājām šo recepti, lai palaistu klajā jaunāko meiteni - Fancy Farm Girl Sauvignon Blanc. Super viegli un lieliski ballītei!

Tenderflake saldētas pīrāgu čaumalas

Brie, divkāršs vai trīskāršs krēms

½ glāzes sadrupinātas kazas fetas

Izklājiet cepumu lapu ar pergamentu un uzlieciet uz tās 36 saldētas tartes čaumalas Tenderflake. Atstājiet istabas temperatūrā 10 minūtes, lai nedaudz mīkstinātu.

Cepiet, līdz tie tikko sāk iegūt krāsu, apmēram 10-12 minūtes. Izņem no krāsns un ļauj atdzist.

Tikmēr noņemiet mizu apmēram 450 gramiem Brie. Mēs izmantojām dubultā krējuma Kirkland zīmolu no Costco. Brie atdzesēšana atvieglo šo daļu.

Nomazgājiet 1 mārciņu svaigu sparģeļu. Nogrieziet šķēpu augšpusi un rezervējiet zupas pagatavošanai vai iegremdēšanai. Nogrieziet koka daļu no otra gala. Vāra verdošu sālītu ūdeni līdz al dente. Izņemiet no ūdens un palaidiet zem auksta ūdens, līdz tie ir nedaudz atdzisuši. Aptiniet papīra dvieli, lai nožūtu. Sagrieziet sparģeļu buljonus mazās šķēlītēs un nolieciet malā.

Smalki sagrieziet 1/8 tase svaigu maurloku un nolieciet malā.

Ielieciet brie starp divām pergamenta papīra loksnēm. Izmantojot rullīti, velmējiet, līdz brie ir apmēram mīklas mīklas biezumā. Neuztraucieties, ka to noapaļosit.

Vienmērīgi izklājiet maurloki pār brie. Pievienojiet sparģeļus. Esiet dāsns ar abiem. Ja nepieciešams, sasmalciniet vēl dažus un pievienojiet.

Sāciet to visu izlīdzināt. Zaļajam vajadzētu būt vairāk nekā brie.

Ņem apmēram ½ ēdamk. brie-sparģeļu maisījuma un piepilda pīrāga čaumalu. Pievienojiet vairāk vai mazāk, kā vēlaties. Apkaisa ar sadrupinātu kazas fetas sieru, lai iegūtu jauku augsto noti un zināmu sāļumu.

Ielieciet paplāti cepeškrāsnī un cepiet, līdz siers ir mīksts un nedaudz šķidrs un mīkla ir jauka krāsā. Ja tie kļūst tumšāki, tie ir sausāki un mazāk garšīgi.

Pasniedz. Ja jūs tos neapkalpojat uzreiz, atstājiet tos uz letes, nevis krāsnī (kas joprojām ir silta un žūst).

To var izdarīt 2 dienas pirms ballītes. Iepriekš cepiet pīrāgu čaumalas un iepriekš samaisiet sieru. Uzglabājiet sieru ledusskapī, pēc tam piepildiet čaumalas un cepiet, kad esat gatavs.

RAŽOTAS CUKINA LENTES AR SĪPOLIEM

Pievienojiet kraukšķīgumu un līdzsvaru bagātīgajiem sieriem un padariet vienkāršas sviestmaizes aizraujošas!

Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet apmēram 1/8 collu biezumā uz mandolīnas:

1 mārciņa vidēja izmēra cukini, apmēram 2 cukini

Nomizojiet un sagrieziet no gala līdz galam, pēc tam 1/8 collu šķēlītēs uz mandolīnas:

1 vidēja izmēra baltais sīpols, nevis Vidalia

Slānis caurdurī sēž bļodā un apkaisa ar:

Liek ledusskapī uz 1 stundu, lai izsvīst liekais ūdens. Tādējādi marinēti gurķi kļūst kraukšķīgāki.

Tikmēr nereaģējošā katlā (nerūsējošā, emaljas, stikla) ​​pievienojiet:

2 tases baltvīna etiķa (vēl viena iespēja ir ābolu sidra etiķis)

Samaisiet. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bez vāka. Samaisiet.

Vāra uz lēnas uguns, neatklājot, 5 minūtes.

Ļauj pilnībā atdzist. Jūs varat to ievietot ledusskapī. Ja tas vispār ir silts, kodināšanas sālījumā viegli pagatavos dārzeņus un nogalinās kraukšķīgumu.

Noskalojiet un iztukšojiet cukīni un sīpolus. Uzlieciet uz letes tīru tējas dvieli. Pārklāj ar vienu dārzeņu slāni. Uzlieciet virsū citu dvieli un nosusiniet, lai nožūtu. Ievietojiet sausos dārzeņus litra stikla burkā. Atkārtojiet ar atlikušajiem dārzeņiem.

Pievienojiet burkā sālījumu. Ieduriet dārzeņus, lai starp cukini šķēlītēm iegūtu sālījumu. Uzlieciet tam vāku un atdzesējiet. Parasti gatavs sākt grauzt pēc pāris dienām, vislabāk pēc vismaz nedēļas. Uzglabāt atdzesētu līdz trim nedēļām.

Pamatojoties uz Martu Stjuarti, “Marinētas kabaču lentes” https://www.marthastewart.com/313600/pickled-zucchini-ribbons

Ķīniešu 5 garšvielu miljonāra bekons

Sastāvdaļas

  • 1 mārciņa bieza sagriezta speķa
  • 1 ēdamk. sojas mērce ar zemāku nātrija saturu
  • 1/4 tējk. Ķīniešu piecu garšvielu pulveris
  • 1 glāze iepakota brūnā cukura (gaiša vai tumša)
  • 1/4 tējk. sasmalcinātas sarkano piparu pārslas

Sagatavošana

  • Novietojiet plauktu krāsns centrā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 400 ° F.
  • Izklājiet lielu apmales cepešpannu ar alumīnija foliju un novietojiet statīvu virs folijas. Izkārtojiet bekonu vienā slānī uz plaukta, neatstājot atstarpi starp šķēlītēm.
  • Nelielā bļodā apvienojiet sojas mērci un piecu garšvielu pulveri un pēc tam ar maisījumu pārklājiet bekonu.
  • Citā nelielā bļodā apvienojiet brūno cukuru un sarkano piparu pārslas. Vienmērīgi apkaisa maisījumu virs bekona, pilnībā pārklājot katru šķēli.
  • Cepiet, pagriežot lapu līdz pusei, līdz cukurs ir izkusis un bekons ir brūns un spīdīgs, 30 līdz 40 minūtes.
  • Ļaujiet atdzist uz plaukta apmēram 5 minūtes, pēc tam ar metāla lāpstiņu atlaidiet šķēles no plaukta.
  • Turpiniet atdzist vēl 5 minūtes, pirms bekona pasniegšanas atdziestot tas kļūs kraukšķīgs.

Avots: Fine Cooking, http://www.finecooking.com/recipe/five-spice-millionaires-bacon

Raganas pirksts - fetas siers un grauzdēti sarkanie pipari

1 ½ pkg (3 ruļļi) Pillsbury pīrāga garoza (jau sarullēta, kastē pie pusmēness ruļļiem pārtikas preču veikala atdzesētajā daļā)

½ pkg sasmalcināta Fetas siera, apmēram 85 grami

2 grauzdēti sarkanie pipari, smalki sagriezti

1 caurule sarkana ēdama dzirkstošā želeja (Wilton, Bulk Barn)

½ tase sagrieztu blanšētu mandeļu

Atritiniet trīs pīrāga garozas tūbiņas. Izmantojiet rullīti, lai tos nedaudz sarullētu.

Izklājiet sieru un papriku visā pirmajā garozā.

Uzlieciet otro garozu virs siera/paprikas.

Visu samīca lielā bumbiņā.

Jums var būt nepieciešams miltus rokas un bumbu.

Tagad mīciet trešo garozu.

Sadaliet trešdaļās un atdzesējiet katru daļu plastmasas maisiņā ledusskapī 10 minūtes.

Noņemiet vienu ruļļu un nogrieziet vai saspiediet nelielas daļas. Izvelciet tos starp rokām pirkstu garuma gabalos ar raustītiem savienojumiem. (Ja mīkla kļūst pārāk mīksta, lai to pārvaldītu, ielieciet to ledusskapī, lai atdziest.)

Izmantojiet nazi, lai gūtu punktus locītavās, pievienojiet tam sarkano želeju asinīm un iebīdiet sagrieztu mandeli pirksta nagam.

Uzlieciet uz pergamenta, kas izklāta ar cepumu lapu. Ielieciet to ledusskapī. Dariet to pašu ar otro un trešo mīklas partiju. Pirms cepšanas noteikti atdzesējiet pēdējo partiju.

Cep 10-12 minūtes. Noņemiet pannu. Ļauj atdzist.

Recepte izstrādāta, izmēģinot un pastiprinot kļūdu Sue-Ann Staff Estate Winery, septembris 2017.

ŠOKOLĀDES NĀVE

Izklāj 9x13 collu kūkas pannu ar pergamentu.

Katliņā maisa uz lēnas uguns līdz viendabīgai masai:

8 oz nesaldinātas tumšās šokolādes, sasmalcinātas

2/3 tases piena, 2% vai vēl labāk, 3%

Noņemiet no karstuma un sakuliet:

1 ¼ glāzes gaiši brūnā cukura

2/3 glāze skāba krējuma, ar pilnu tauku saturu

Sakuliet dzeltenumu un krējuma maisījumu šokolādē.

Izsijāt pār šokolādi.

Apmēram 2 ēdamkarotes baltumu iemaisa šokolādes kūkā, lai tā kļūtu gaišāka.

Salieciet atlikušos baltumus, izmantojot metāla karoti. Nepārsniedziet FOLD.

Ielejiet maisījumu kūkas pannā un izlīdziniet.

Cep: 45-55 minūtes vai līdz stingrai pieskārienai.

Atdzesē pannā 15 minūtes.

Pagrieziet kūku uz režģa, noņemiet pannu, novietojiet malā, līdz PILNĪGI atdziest.

Ar plānu nūju ieduriet kūkas dibenu un ielejiet ¼ - ½ tasi Cab Franc, līdz tā uzsūcas.

2. DAĻA: PILDĪŠANA

¼ glāzes aveņu sēklu bez sēklām

Ļauj sastingt ledusskapī. Tas aizņem apmēram 20 minūtes.

ČOKO PAPILDINĀŠANA

Katliņā viegli sasildiet un samaisiet līdz viendabīgai masai:

7 oz nesaldinātas tumšās šokolādes, sasmalcinātas

Ielejiet bļodā un atdzesējiet, līdz tā sāk sabiezēt.

Izklājiet virs ievārījuma/brendija.

Ļauj sastingt ledusskapī. Tas aizņem apmēram 20 minūtes.

3. DAĻA: ŠOKOLĀDES GANAHE

Vidēja izmēra karstumizturīgā traukā nolieciet malā:

12 unces daļēji saldās vai rūgtenās šokolādes, sasmalcinātas

Nelielā katliņā virs MEDIUM HEAT sasildiet BARELY VĀRĀ:

1 1/8 glāze smaga putukrējuma

3 ēdamkarotes ANO nesālīta sviesta

NEKAVĒJOTI pārlej šokolādi ar verdošu krējumu un ļauj nostāvēties. NEDRĪKST.

Pēc 5 minūtēm viegli samaisiet ar karoti vai noslaucīt līdz viendabīgai masai. Neievietojiet tajā gaisu.

Ielejiet ganache kūkas centrā. Ātri strādājot, izklājiet ganache virs kūkas.

Ļaujiet ganache sacietēt, pirms pārklājat un uzglabājat kūku.

Šis ir ļoti bagāts. Pasniedziet mazus gabaliņus ar GARANIJAS augšpusē esošo FRESHLY GROUND BLACK PEPPER. Tas ir Sue-Ann Staff Estate Winery veids!

Iedvesmojoties no “Death By Chocolate” no “ŠOKOLĀDES gatavošana ar pasaules labāko sastāvdaļu”

Christine McFadden un Christine France, 102. lpp., un to izstrādāja darbinieki

Sue-Ann Estate vīna darītava, kurā trīs galvenās pārtikas grupas ir šokolāde, speķis un vīns.

Biļetens

Reģistrējieties, lai iegūtu jaunāko informāciju par izpārdošanu, jauniem izlaidumiem un daudz ko citu ... Piegāde pieejama TIKAI Kanādā


Viss sākās 1934.

Kad Vins Šulers pārņēma savas ģimenes restorānu biznesu un atkārtoti nosauca šo iestādi par#8220 Win Schuler ’s ”, viņš drīz kļuva pazīstams restorānu aprindās kā “, pilnīgs saimnieks. , draudzīgi viņš sveica savus viesus un lika viņiem justies ērti un laipni.

Pieaugot restorāna un 822. restorāna reputācijai, palielinājās arī tā popularitāte. Bija zināms, ka cilvēki brauc no pusvidrietumiem tikai vakariņās. Patiesībā restorāns bija tik populārs, lai galds garas rindas kļūtu par normu.

Vins saprata, ka šīs ilgās sēdēšanas gaidīšanas laikā cilvēki veido apburošu apetīti. Tātad, kā viesmīlības žests, viņš darīja kaut ko nedzirdētu restorānu tirdzniecībā. Sēdēdami, pusdienotāji tika nekavējoties apbalvoti par pacietību, saņemot bezmaksas Šūlera paša slepenās receptes “Bar Scheeze recepti un veselīgu porciju gardu kotlešu bārbekjū mērcē un siltu svaigas maizes klaipu.

Diners to burtiski apēda, un tā bija lieliska ideja, kas ēdamistabā radīja ballītēm līdzīgu atmosfēru un lika cilvēkiem justies vairāk kā viesiem Win ’s mājās, nevis apmeklētājiem restorānā. Consummate Host ” noteikti attaisnoja savu reputāciju.

Kā izrādās, bārs Scheeze kļuva par lielāku hitu, nekā Win bija paredzējis. Cilvēkiem patika restorāna ēdieni, taču viņi runāja par bezmaksas uzkodām. Tas bija tik labi uzņemts, ka restorānu apmeklētāji nepārtraukti jautāja Vinam un viņa darbiniekiem, vai ir kāds veids, kā viņi varētu nopirkt kādu no gardajiem bāriem Scheeze, lai tos ņemtu mājās. Jo vairāk Vins par to domāja, jo vairāk viņam patika šī ideja. Tāpēc viņš nolēma dot cilvēkiem to, ko viņi vēlējās, un kopš tā laika leģenda par Win Schuler's Cheese Spreads ir pieaugusi.


Picadillo, II daļa

Lielais darījums par Picadillo

2014. gadā es ievietoju šī oriģinālā picadillo recepte kas joprojām ir ģimenes mīļākais. Ar šo recepti oriģinālā tiek sagaidīts un#8220 otrais grieziens ”, izmantojot manu galveno spiedienu: uzpūtīgo taco.

Es regulāri apsēstu ēst savus iecienītākos pūkainos tacos no bērnības Sanantonio un#8217s Teka Molino kur mana mamma un Betija uzauga, ēdot pupiņu ruļļus par niķeli. Viņai bija tikko 3 gadi, kad 1937. gadā tika atvērts “Tekas ”!

Šonedēļ, kamēr es panācu savu brālēnu Dženiferu par tādām aktuālām tēmām kā uzpūsti tako, viņa apstiprināja, ka parastais liellopu gaļas maisījums Teka puffy taco iekšpusē patiesībā ir picadillo, kas ir nekas cits kā “ just ” maltā liellopu gaļa! Garšas ir neapšaubāmi no robežas dienvidiem, un tās ir paraksta daļa no labākajiem uzpūstajiem tako, ar kuriem jūs, iespējams, sastapsities.

Mana mīļākā daļa par picadillo ir mazie kartupeļi, kas ir salaulāti ar zaļajiem pipariem un garšvielām. Daži raksturo picadillo kā maltas liellopa gaļas hash, un man ir zināms, ka es to ēdu tieši no pannas ar karoti un smaidu.

Dodiet šim ēdienam virpuli, un es domāju, ka jums tas patiks!

❤ Picadillo ir viens no retajiem atradumiem, kas rada ārkārtas pārpalikumus. Izbaudiet to uz augšu: 1) Nachos 2) Silta, kraukšķīga maize 3) Chalupas 4) Baltas vai kukurūzas tako čaumalas 5) Cepts kartupelis 6) Vai jūtaties piedzīvojumu pilna? Pagatavo picadillo un ceptas olas! Lai to izdarītu, vienkārši sasildiet picadillo pannā vai mikroviļņu krāsnī. Pārvietojiet picadillo uz pannu un izveidojiet nelielu iedobumu (ievilkumu) katrai saplaisājušai olai, lai tā varētu atpūsties. Cepiet visu plkst. 350 ° F. priekš 13-15 minūtes. Jūs vēlaties, lai olu dzeltenumi beigtos nedaudz un “, un#8221 – nebūtu cieti vārīti. Tas padara to par gardu veidu, kā sākt dienu!

❤ Gadījumā, ja esat to palaidis garām, neaizmirstiet izbaudīt šo picadillo iekšpusē a uzpūsts taco . Puffies nebūt nav viegli pagatavot pirmo reizi, bet pēc otrā mēģinājuma es pasludināju Džo par profesionāli.

❤ Nekad neesat dzirdējis par uzpūstu tako? Uzziniet vairāk par tās vēsturi šeit!

Kopējā sagatavošana: Par 30 minūtes.

Picadillo un ceptas olas. 100% garšīgi!

ii. Sastāvdaļas

1 ēdamkarote | eļļa (mēs dodam priekšroku dārzeņiem, rapšu vai avokado)
1 mārciņa | malta liellopa gaļa
½ | sīpols, kubiņos
½ | zaļie pipari, kubiņos
1 vidēja | sarkanie kartupeļi, sasmalcināti ¼ – ½ collu kvadrātos
10 unces kārba | kubiņos sagriezti tomāti un čili (a.k.a. RO*TEL ), ar sulu
8 unces kārba | Tomātu mērce
2 t ables karotes | taco garšvielas
1 tējkarote | ķimenes
2 ēdamkarotes | malti ķiploki
pēc garšas | sāls un pipari

Mana dzimšanas diena Picadillo, 2020. gada 26. jūlijs

iii. Ko darīt

1. Vidēja izmēra pannā uz vidējas uguns pievieno eļļu un maltu liellopa gaļu, sautējot liellopu gaļu ar karoti vai lāpstiņu pāris minūtes.

2. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un papriku un sautējiet vēl vienu vai divas minūtes.

3. Pievienojiet kartupeļus un samaisiet.

4. Pievienojiet pārējās picadillo sastāvdaļas (kubiņos sagrieztus tomātus, tomātu mērci, taco garšvielas, ķimenes, tomātus un maltus ķiplokus).

5. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

6. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, apmēram 25 minūtes. Kamēr viss vārās, jūs varat pāriet pie pūšamo tako gatavošanas, izmantojot šo recepti, un …, kad picadillo ir pabeigts, noņemiet no karstuma, atstājot pārklātu, lai saglabātu siltumu. Jūs to zināt, ja kartupeļi ir mīksti, bet ne mīksti.

Es ceru, ka jums patiks šis ēdiens tikpat daudz kā mums!

Betijas dēls
Betijas pavāra “Nook” dibinātāja un “Nostalgic Food Blogger”

Ja jūs lasāt šo, jums noteikti vajadzētu interesēt uzpūsti tako, kas šeit attēloti ar picadillo!

Dalīties ar šo:

Kā šis:


Dienvidu ceptu kukurūzas maizīšu recepte

Šie dienvidu ceptie kukurūzas maizes pīrādziņi ir vienlīdz labi ar rāceņu zaļumiem vai sīrupu brokastīs.

Atslēgvārds Dienvidu cepti kukurūzas maizītes

Sastāvdaļas

  • 1 glāze dzeltenas kukurūzas miltu svaiga un, vēlams, malta
  • 1 glāze nebalinātu universālu miltu
  • 1 ēdamkarote cepamā pulvera
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes cepamā soda
  • 1 1/4 glāzes paniņas
  • 1 liela ola
  • 2 ēdamkarotes cukura pēc izvēles
  • 1/4 tase kukurūzas eļļas vai vienkāršas augu eļļas
  • 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta

Instrukcijas


Vi ’s Slavenie augļu sviesta Duckie smalkmaizītes

2 glāzes miltu
nelielu glāzi melnas krāsas melases, kas sajaukta ar 1 glāzi granulēta cukura
VAI 1 glāze granulēta cukura un tumši brūnā cukura maisījuma
2 tējk. cepamais pulveris
1/2 tējk. cepamā soda
1/2 tējk. sāls
2 tējk. kanēlis
1/4 tējk. malts ingvers
1/2 tase sasmalcinātu riekstu
1 glāze ābolu sviesta vai bumbieru vai persiku sviesta vai pat ķirbju sviesta
1/4 tase eļļas
1/4 tase piena vai paniņas
2 olas vai 1 pīles ola

Lielā bļodā apvienojiet miltus, brūno cukuru, granulēto cukuru, cepamo pulveri, cepamo soda, sāli, kanēli, maltas krustnagliņas, maltu ingveru un valriekstus. Citā bļodā apvienojiet ābolu sviestu, eļļu, pienu un olas un labi samaisiet. Ielejiet mitrās sastāvdaļas sausās sastāvdaļās un samaisiet, līdz tās ir samitrinātas.

Cepiet pie 400 grādiem F. 18-22 minūtes vai līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Ļaujiet pannā atdzist 4-5 minūtes, pēc tam noņemiet restītēs, lai atdzesētu.

Iekšpusē izmantojam vai nu krēmsieru, vai kausētu sviestu.

Jūs varat arī tos apledot vai glazēt.

Iesūtīja jaunkundze Vi, kā arī Kleo, Fēbe un Lilianna


Skatīties video: 10 Ziemassvētku ēdieni svētku vakariņu receptes (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Dureau

    ļoti labs teikums

  2. Staerling

    Lai gan jums ir jādomā

  3. Ansgar

    Es atvainojos, bet, manuprāt, jums nav taisnība. Esmu pārliecināts. Es varu to pierādīt.

  4. Sundiata

    Vai jūs domājat, ka tam nav nozīmes?

  5. Kebar

    pareizā frāze



Uzrakstiet ziņojumu