Jaunas receptes

Risotto ar dārzeņiem

Risotto ar dārzeņiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Es zirņus un pupiņas vārīju verdošā ūdenī 3 minūtes, pēc tam izkāšu un uz dažām minūtēm ievietoju bļodā ar aukstu ūdeni un ledu (lai krāsas paliek dzīvas un pārstāju tās vārīt), tad izkāš. Jauns.


Bļodā sajaucu sulu, kurā vārīti dārzeņi, ar vistas zupu un turēju siltu uz lēnas uguns. Nomazgāju rīsus un izkāšu.

Tas ir ... no šī brīža mums tam jāpievērš pilna uzmanība (tas ir, jāsēž blakus bļodai, kurā gatavojam risoto).

Sildiet ēdamkaroti olīveļļas ar pusi sviesta kuba, sautējiet zaļos sīpolus, burkānus un selerijas, līdz tie ir mīksti. Es pievienoju rīsus un vīnu. Es atstāju tos uz uguns, līdz šķidrums nokrita uz pusi.

No šī brīža ieslēdziet uguni un pievienojiet šķipsniņu karstas zupas un lēnām samaisiet. Kad šķidrums uzsūcas, pakāpeniski pievienojiet šķipsniņu zupas, nepārtraukti maisot. Visai operācijai vajadzētu ilgt apmēram 8 minūtes. Maisījumam jābūt krēmīgam, un ne visa zupa būs nepieciešama.


Es lēnām maisot pievienoju vārītus dārzeņus, tad pievienoju atlikušo sviestu un pētersīļu lapiņas. Sāls un pipari.

Siera vafeles gatavoju, teflona pannā izkausējot nelielas kaudzes rīvēta siera. Atstājiet to uz uguns, līdz malas ir brūnas un caur izkausēto sieru parādās caurumi. Noņēmu pannu no uguns un ar lāpstiņu maigi nomizoju un noliku uz cepamā papīra, lai atdziest.

Risoto pasniedz ar rīvētu sieru un rotā ar vafelēm. Un garšīgi !!


Risotto ar dārzeņiem

sastāvdaļas
100 g saldētu zirņu, 5-6 svaigas, sagrieztas sēnes, 1 liels burkāns, kubiņos sagriezts, 600 ml vistas vai dārzeņu buljona (vai zupa, kas pagatavota no kubiņos sagriezta koncentrāta), 2 ēdamkarotes sviesta, 1/2 citrona, rīvēta sula un miza , 2 ēdamkarotes Riso Scotti rīsu eļļas, 2 tējkarotes karija, 1 mazs sīpols, smalki sagriezts, 2 daiviņas ķiploku, smalki sagriezti, 200 g rīsi risotto no Riso Scotti, 120 ml baltvīna, sauss, sāls, melnie pipari, svaigi malti, 60 g Parmezāna siera, rīvētu, svaigu diļļu lapu, dekorēšanai

Grūtības: zems | Laiks: 40 min


Risotto ar dārzeņiem

sastāvdaļas
100 g saldētu zirņu, 5-6 svaigas, sagrieztas sēnes, 1 liels burkāns, kubiņos sagriezts, 600 ml vistas vai dārzeņu buljona (vai zupa, kas pagatavota no kubiņos sagriezta koncentrāta), 2 ēdamkarotes sviesta, 1/2 citrona, rīvēta sula un miza , 2 ēdamkarotes Riso Scotti rīsu eļļas, 2 tējkarotes karija, 1 mazs sīpols, smalki sagriezts, 2 daiviņas ķiploku, smalki sagriezti, 200 g rīsi risotto no Riso Scotti, 120 ml baltvīna, sauss, sāls, melnie pipari, svaigi malti, 60 g Parmezāna siera, rīvētu, svaigu diļļu lapu, dekorēšanai

Grūtības: zems | Laiks: 40 min


Risotto ar dārzeņiem

500 g rīsu risoto
1,5 & # 8211 1,75 l karsta zupa
1 glāze baltvīna (vai zupa)
50 ml olīveļļas
1 balts sīpols, smalki sagriezts
1 vidējs burkāns, notīrīts, smalki sagriezts
dārzeņi: žāvēti zirņi (1 glāze, vārīta ūdenī apmēram 30 minūtes) brokoļi (maziem pušķiem, tvaicētiem vajadzētu palikt kraukšķīgiem, zaļiem, kad pārāk vārīti kļūst brūni) 2 cukini, kubiņos, tvaicēti
2-3 ēdamkarotes nesālīta sviesta (gavēņa receptei izmantojiet olīveļļu vai margarīnu)
sauja pētersīļu
sāls pipari

Uzkarsē eļļu wok. Cepiet sīpolu un burkānu, līdz sīpols ir mīksts, nededzinot.

Pievienojiet risotto rīsus. Maisiet, līdz rīsu graudi kļūst caurspīdīgi, ar matētu punktu iekšpusē (apmēram 3 minūtes).

Atdzesējiet rīsus ar mazu baltvīnu vai zupu. No šī brīža ielej zupas laku un maisa, līdz zupa uzsūcas rīsos.

Turpiniet šo procesu apmēram 18 un # 8211 20 minūtes, līdz rīsi aug un iegūst krēmveida risoto izskatu. Pievienojiet pārējos iepriekš sagatavotos dārzeņus, manā gadījumā brokoļus, zirņus un cukīni, vēl 1 & # 8211 2 ēdamkarotes zupas un labi samaisiet apmēram 5 minūtes, līdz viss ir uzkarsis.

Pievienojiet sviestu (vai olīveļļu / margarīnu badošanās receptei), samaisiet un visu ielejiet bļodā. Pārkaisa ar pētersīļiem. Pasniedz karstu.


Risotto ar dārzeņiem

500 g rīsu risoto
1,5 & # 8211 1,75 l karsta zupa
1 glāze baltvīna (vai zupa)
50 ml olīveļļas
1 balts sīpols, smalki sagriezts
1 vidējs burkāns, notīrīts, smalki sagriezts
dārzeņi: žāvēti zirņi (1 glāze, vārīta ūdenī apmēram 30 minūtes) brokoļi (maziem pušķiem, tvaicētiem vajadzētu palikt kraukšķīgiem, zaļiem, kad pārāk vārīti kļūst brūni) 2 cukini, kubiņos, tvaicēti
2-3 ēdamkarotes nesālīta sviesta (gavēņa receptei izmantojiet olīveļļu vai margarīnu)
sauja pētersīļu
sāls pipari

Uzkarsē eļļu wok. Cepiet sīpolu un burkānu, līdz sīpols ir mīksts, nededzinot.

Pievienojiet risoto rīsus. Maisiet, līdz rīsu graudi kļūst caurspīdīgi, ar matētu punktu iekšpusē (apmēram 3 minūtes).

Atdzesējiet rīsus ar mazu baltvīnu vai zupu. No šī brīža ielej zupas laku un maisa, līdz zupa uzsūcas rīsos.

Turpiniet šo procesu apmēram 18 un # 8211 20 minūtes, līdz rīsi aug un iegūst krēmveida risoto izskatu. Pievienojiet pārējos iepriekš sagatavotos dārzeņus, manā gadījumā brokoļus, zirņus un cukīni, vēl 1 & # 8211 2 ēdamkarotes zupas un labi samaisiet apmēram 5 minūtes, līdz viss ir uzkarsis.

Pievienojiet sviestu (vai olīveļļu / margarīnu badošanās receptei), samaisiet un visu ielejiet bļodā. Pārkaisa ar pētersīļiem. Pasniedz karstu.



Komentāri:

  1. Tibalt

    Nice post! I drew up a lot of new and interesting things for myself! I'll go give a link to a friend in ICQ

  2. Dalar

    I fully agree with the author

  3. Brunon

    Atvainojiet, es nevaru jums palīdzēt. Es domāju, ka jūs atradīsit pareizo risinājumu. Vai nav izmisums.

  4. Torin

    Kā jums izdodas uzrakstīt tik interesantus tekstus?

  5. Mirn

    Sorry for interrupting you, but I offer to go in another way.

  6. Laurent

    I'm very sorry that I can't help you. Es ceru, ka viņi jums palīdzēs šeit. Nelietojiet izmisumu.

  7. Audie

    Bravo, I think this is a wonderful thought.

  8. Anid

    Viņi uzrakstīja skaisti, bet ne daudz, ja jums nav grūti tēmu sīkāk izvērst nākamajās publikācijās



Uzrakstiet ziņojumu