Jaunas receptes

Deserta kūka ar magoņu sēklām un citrona krēmu

Deserta kūka ar magoņu sēklām un citrona krēmu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vispirms pagatavojiet citrona krēmu, lai būtu pietiekami daudz laika sēdēt ledusskapī. Lai to izdarītu, sajauciet pūdercukuru ar pārtikas cieti un vaniļu, pamazām pievienojiet pienu, un iegūtais sastāvs tiek dots pirtī un nepārtraukti tiek maisīts, līdz tas sabiezē un kļūst kā biezs krējums.

Pēc tam, kad kompozīcija ir atdzisusi, noņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist, laiku pa laikam maisot, lai virsū neķertos garoza. Kad sastāvs ir atdzisis, pievieno rīvētu citrona miziņu un sajauc ar sviestu, līdz tas kļūst putojošs. Pievienojiet citrona sulu un samaisiet homogenizācijai, pēc tam ielieciet krējumu ledusskapī uz 1-2 stundām, lai sacietētu.

Darba virsmai vispirms atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Olu baltumus sajauc ar šķipsniņu sāls, līdz tie sāk augt, tad pamazām pievieno: cukuru, vaniļu, olu dzeltenumus, miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri un visbeidzot trīs ēdamkarotes magoņu sēklu.

Sastāvu lej ar sviestu ietaukotā un ar miltiem pārkaisītā pannā, tad liek vidējā temperatūrā sakarsētā cepeškrāsnī, un, kad virspuse smuki uzrūgusi un apbrūnējusi, izņem no krāsns un ļauj atdzist.

Sīrupam uzvāra nedaudz cukura ar ūdeni, un, kad tas atdziest, pievieno citrona esenci.

Kad galda virsma ir atdzisusi, sagrieziet to divās vienādās loksnēs un sīrupējiet pamatlapu. Eļļojiet lapu ar pusi krējuma daudzuma. Otrā lapa ir arī sīrupā, tajā pusē, kas tiks uzlikta virs krējuma. Ieeļļojiet otro lapu ar pārējo krējumu un ielieciet kūku uz dažām stundām ledusskapī.

Pēc dažām stundām izņemiet kūku no ledusskapja, sagrieziet šķēlēs un izrotājiet pēc vēlēšanās (iespējams, ar ceturtdaļām citrona šķēlīšu).

Glabājiet ledusskapī, līdz tas ir izsmelts.

1

Lai virspuse labi izaugtu, pirms sajaukšanas olu baltumus labi atdaliet no dzeltenumiem.

2

Lai galda virsma "nekristu", ļaujiet tai atdzist cepeškrāsnī, atverot durvis.

3

Noņemiet cepšanas formas virsu, kamēr tā nav atdzisusi.

4

Krēmam vienmēr samaisiet maisījumu, kas ievietots bein-marie, lai tas neliptu pie pannas dibena un neveidotos kunkuļi.

5

Ik pa laikam samaisiet sastāvu, kas ņemts no bein-marie, lai virspusē neveidotos garoza un paliktu smalka.

6

Nepievienojiet kompozīcijai sviestu, kamēr tas nav pilnībā atdzisis. Pretējā gadījumā krēms nesacietēs neatkarīgi no tā, cik ilgi to uzglabāsi ledusskapī.

7

Krēmam vajadzētu palikt ledusskapī 1-2 stundas, lai sacietētu, pirms to ieziež uz letes.

8

Izgrieziet darba virsmu tikai pēc tam, kad tā ir pilnībā atdzisusi.

9

Esences pievieno sīrupam tikai pēc tam, kad tas ir pilnībā atdzisis.

10

Kūku uzglabā ledusskapī, līdz tā ir gatava.


Deserta kūka ar magoņu sēklām un citrona krēmu - Receptes

Vietne ciocolatasivanilie.ro nosūta jums šo informācijas piezīmi, lai izskaidrotu, kā mēs apstrādājam un aizsargājam personas datus.

Mēs nosūtām jums šo informācijas piezīmi mūsu mijiedarbības sākumā, izmantojot mūsu vietni.

1. Kas ir sīkdatne un kādam nolūkam to izmanto?

Mūsu vietne izmanto sīkfailu tehnoloģiju, lai sniegtu jums labāku tīmekļa pakalpojumu. Mūsu tīmekļa vietnē izmantoto sīkfailu saglabātie dati nekad neuzrāda personas datus, uz kuru pamata var noteikt individuālo identitāti.

Sīkfails ir mazs teksta fails, ko jūsu tīmekļa pārlūkprogramma saglabā un / vai lasa jūsu pēdējās ierīces cietajā diskā (piem, dators, klēpjdators vai viedtālrunis) atkarībā no apmeklētajām vietnēm. Sīkfaili arī padara mijiedarbību ar vietnēm drošāku un ātrāku, jo tie var atcerēties jūsu vēlmes (piem, autentifikācija, valoda), iesniedzot tajā esošo informāciju atpakaļ sākotnējā vietnē (pirmā puse VĀRT) vai uz citu vietni, kurai tie pieder (trešo pušu sīkdatnes), kad vēlreiz apmeklējat šo vietni, izmantojot to pašu gala ierīci.

2. Kā kontrolēt sīkfailus

Jūs varat atsaukt savu piekrišanu sīkdatnēm jebkurā laikā. Lai to izdarītu, varat bloķēt vai dzēst sīkfailus, izmantojot tīmekļa pārlūkprogrammas iestatījumus vai izmantojot trešās puses programmatūru, vai izpildot īpašos norādījumus sīkfailu kategorijām turpmākajās sadaļās. Jebkurā gadījumā, ja atspējojat sīkfailus, var rasties problēmas ar noteiktu vietnes daļu izmantošanu.

Ja vēlaties noņemt ierīcēs saglabātos sīkfailus un konfigurēt savu tīmekļa pārlūkprogrammu, lai tā atteiktos, varat izmantot savas tīmekļa pārlūkprogrammas preferenču iestatījumus. Parasti sīkfailu iestatījumus varat atrast izvēlnē "Opcijas", "Rīki" vai "Preferences" tīmekļa pārlūkprogrammā, kuru izmantojat, lai piekļūtu mūsu vietnei. Atkarībā no esošajām tīmekļa pārlūkprogrammām sīkfailu atspējošanai var izmantot dažādus līdzekļus. Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, apmeklējiet savu pārlūkprogrammu vietni:

  • Sīkfailu iestatījumi pārlūkprogrammā Internet Explorer - Internet Explorer
  • Sīkfailu iestatījumi pārlūkprogrammā Firefox - Firefox
  • Sīkfailu iestatījumi pārlūkā Chrome - Chrome
  • Sīkfailu iestatījumi Safari - Safari
  • Sīkfailu iestatījumi Edge - Edge
  • Sīkfailu iestatījumi operā - Opera.

Lai uzzinātu vairāk par sīkdatnēm, lūdzu, apmeklējiet vietni www.allaboutcookies.org vai apmeklējiet vietni www.youronlinechoices.eu, kurā ir papildu informācija par uzvedības reklāmu un tiešsaistes privātumu.

3. Vietnē ciocolatasivanilie.ro izmantotie sīkfaili

Pamatojoties uz funkciju un mērķi, kādam tiek izmantotas sīkdatnes, tās parasti tiek klasificētas šādās kategorijās, kuras vietne ciocolatasivanilie.ro izmanto tos savās vietnēs:

  • Absolūti nepieciešamās sīkdatnes ļauj jums pārlūkot vietni un izmantot tās pamatfunkcijas. Parasti tie tiek instalēti tikai, reaģējot uz jūsu veiktajām darbībām, kas pielīdzināmas pakalpojuma pieprasījumam. Šīs sīkdatnes ir neaizstājamas vietnes izmantošanai.
  • Funkcionalitātes sīkfaili tiek izmantoti, lai jūs atpazītu, kad atgriežaties mūsu vietnē, un ļauj mums nodrošināt jums uzlabotas un personalizētākas funkcijas, piemēram, atgādināt par jūsu vēlmēm. Šīs sīkdatnes apkopo anonīmu informāciju un nevar izsekot jūsu pārlūkošanai citās vietnēs. Šo sīkdatņu derīguma termiņš ir ne vairāk kā 2 gadi.
  • Analītiskās un veiktspējas sīkdatnes ļauj mums atpazīt un saskaitīt lietotājus un apkopot informāciju par to, kā tiek izmantota vietne (piemēram, lapas, kuras lietotājs atver visbiežāk un vai lietotājs saņem kļūdu ziņojumus no noteiktām lapām). Tas palīdz mums uzlabot mūsu tīmekļa vietnes darbību, piemēram, nodrošinot, ka jūs viegli varat atrast meklēto. Šo sīkdatņu derīguma termiņš ir ne vairāk kā 2 gadi. Attiecībā uz trešo pušu sīkdatnēm derīguma termiņš var atšķirties un dažos gadījumos var pārsniegt 2 gadus. Sīkāku informāciju par šīs kategorijas sīkfailiem skatiet 4. sadaļā.
  • Sociālo tīklu sīkfaili ļauj vietnē dalīties ar savām aktivitātēm sociālo tīklu vietnē, piemēram, Facebook un Twitter. Šīs sīkdatnes mēs nekontrolējam. Sīkāku informāciju par šīs kategorijas sīkfailiem skatiet tālāk 6. sadaļā.
  • Citi sīkfailu veidi, kurus var izmantot vēlāk. Mēs informēsim jūs, izmantojot mūsu atjauninātās politikas, ja tiks izmantoti cita veida sīkfaili.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka vietne ciocolatasivanilie.ro izmantot trešo pušu pakalpojumus, lai iegūtu informāciju par to, kā jūs izmantojat mūsu vietni, lai optimizētu jūsu lietotāja pieredzi. Šīs trešās puses (ieskaitot, piemēram, ārējos pakalpojumu sniedzējus, piemēram, tīmekļa trafika analīzes pakalpojumus) var arī izmantot sīkfailus, kurus mēs nekontrolējam.

4. Sīkfaili, ko izmanto statistikas nolūkos un tīmekļa trafika uzraudzībai

Mūsu vietnes izmanto Google Analytics, Google sniegto tīmekļa analīzes pakalpojumu. Google Analytics izmanto sīkfailus, lai palīdzētu konkrētai vietnei analizēt, kā jūs izmantojat šo vietni. Sīkfailu radītā informācija par jūsu vietnes izmantošanu (ieskaitot jūsu IP adresi) tiks pārsūtīta uz Google un glabāta serveros, kas var atrasties ES, EEZ un / vai ASV. Google izmantos šo informāciju, lai novērtētu, kā jūs izmantojat vietni, apkopotu pārskatus par vietņu darbībām vietņu operatoriem un sniegtu citus pakalpojumus, kas saistīti ar vietnes darbību un interneta izmantošanu. Google var arī nodot šo informāciju trešajām pusēm, ja to pieprasa likums, vai ja šādas trešās puses apstrādā informāciju Google vārdā. Google nesaistīs jūsu IP adresi ar citiem Google rīcībā esošajiem datiem.

Jūs varat atteikties no Google Analytics, neietekmējot mūsu vietnes apmeklēšanas veidu.

Sīkāku informāciju par Google Analytics un personas datu aizsardzību (tostarp to, kā jūs varat kontrolēt Google nosūtīto informāciju) varat atrast vietnē https://policies.google.com/privacy/partners.

Lai novērstu šāda veida sīkfailu uzraudzību, savā tīmekļa pārlūkprogrammā varat instalēt papildinājumu (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout).

5. Sīkfaili sociālajos tīklos

Mūsu vietnē trešās puses, kas nodrošina lietojumprogrammas, izmantojot šīs tīmekļa vietnes, var ievietot savas sīkdatnes, lai uzraudzītu savu lietojumprogrammu veiktspēju vai personalizētu šīs lietojumprogrammas jūsu vietā. Piemēram, izplatot rakstu, izmantojot kopīgošanas pogu sociālajos tīklos ( piemēram, Facebook vai Twitter), kas ir pieejams vietnē, ar šo pogu saistītā sociālo tīklu platforma to ierakstīs. Mūsu vietnē var būt arī iegults saturs, piemēram, video saturs no trešajām pusēm, piemēram, YouTube, un tādā gadījumā šīs trešās puses var ievietot arī savus sīkfailus.

Šādiem sīkfailiem nevar piekļūt vietne ciocolatasivanilie.ro.

Pēdējais atjauninājums: 2020. gada 16. janvāris.

Mēs varam laiku pa laikam atjaunināt šo politiku un informēsim jūs par jebkādām izmaiņām, ievietojot jauno versiju mūsu tīmekļa vietnēs. Ja esat mums sniedzis savu kontaktinformāciju un esat pilnvarojis mūs ar jums sazināties, mēs jūs informēsim, ja būtiski mainīsim šo politiku. Lūdzu, periodiski pārskatiet šo politiku, lai konstatētu izmaiņas.


Lieldienas ar krējuma sieru un magoņu sēklām

Lai Lieldienu svētki jūsu dvēselē nes daudz miera un gaismas!

Pirms dažām dienām es pagatavoju garšīgu pīrāgs ar krējuma sieru un magoņu sēklām, ko es noteikti atkārtošu Lieldienās, starp citām tradicionālajām receptēm, kuras es tad gatavošu (skat. arī jēra sautējuma recepti, jēra steika recepti).

Tas izskatās pēc receptes maize, tikai tajā ir papildu magoņu sēklu kārta. Es mīlu magoņu sēklas, un šajās Lieldienās tas ārkārtīgi labi apvienojas ar krējuma siera kārtu.

Lieldienas ar krējuma sieru un magoņu sēklām tas ir izgatavots ļoti ātri un tiek lieliski saglabāts 2-3 dienas (varbūt pat ilgāk, bet pie mums tas tika pabeigts 3 dienu laikā).

Lieldienas ar krējuma sieru un magoņu sēklām (forma 26 cm) un # 8211 sastāvdaļas

1. Kvieši

  • 175 g miltu
  • 75 g mīksta sviesta
  • 60 g cukura
  • 2 olas
  • 1/2 paciņa cepamā pulvera
  • 50 g piena
  • 1 paciņa vaniļas cukura

2. Mac pildījums

  • 200 g mac
  • 75 g miltu
  • 1/2 tējkarotes rīvēta cepamā pulvera
  • 3 vidējas olas
  • 25 g kausēta sviesta
  • 80 g cukura
  • 1 paciņa vaniļas cukura / ruma esences

3. Siera pildījums

  • 500 g rikotas / biezpiena
  • 75 g vecs
  • 20 g kausēta sviesta
  • 50 g miltu
  • 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 2 olas
  • 1 paciņa vaniļas cukura
  • citrona / apelsīna miza (pēc izvēles)

Gatavošanās un # 8211 Lieldienu galda virsma

  • Cukuru sajauc ar mīkstu sviestu (istabas temperatūrā) un vaniļas cukuru, līdz iegūstam viendabīgu krējumu. Pievienojiet olas pa vienai un samaisiet, līdz tās ir ideāli iestrādātas (ja pēc olu pievienošanas sviesta krēms iegūst griezuma izskatu, nebaidieties, tas pilnībā atjaunosies, kad pievienosim miltus).
  • Miltus sajauc ar cepamo pulveri, izsijā un pievieno sviesta krēmam kopā ar pienu, pārmaiņus. Mēs iegūsim diezgan blīvu, bet viendabīgu mīklu.

Magoņu pildījums Lieldienām

  • Magoņu sēklas sajauciet ar cukuru un sasmalciniet robotā, apmēram 2 minūtes, ja vēlaties sajust magoņu sēklu konsistenci, vai 4 minūtes, ja vēlaties to ļoti smalki. Tad pievieno olas, auksti izkausētu sviestu, cukuru, vaniļas cukuru vai nedaudz ruma esences un miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri.
  • Sajauc līdz pilnīgai viendabībai.

Pagatavošana un siera krējuma pildījums

  • Labi notecinātu rikotu / biezpienu sajauc ar auksti izkausētu sviestu, ar dakšiņu viegli sakultām olām, cukuru, vaniļas cukuru un miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri un pēc tam izsijāti. Ja vēlaties, varat pievienot arī citrona miziņu, apelsīnus, rozīnes vai šokolādes pupiņas.

Lieldienas ar sieru un mac & # 8211 Asambleja

  • Tapetējiet 26 cm apaļu formu ar cepamā papīra loksni, kas izlaista caur auksta ūdens straumi un pēc tam ļoti labi saspiesta.
  • Pievienojiet mīklu uz augšu un izlīdziniet. Virs tā pievieno magoņu pildījumu, uzmanīgi izlīdzina un pār magoņu sēklām pievieno siera pildījumu.

  • Ielieciet Lieldienas iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C, otrajā solī no apakšas uz augšu, tradicionālā funkcija (apakšējā un augšējā siltums) un cepiet 30-35 minūtes.

Cepšanas laiks tas ir ļoti svarīgi šajās Lieldienās, jo, ja jūs atstājat tās pārāk ilgi, tās iznāks diezgan sausas. Pēc 30 minūtēm Lieldienu sierā iedur zobu bakstāmo. Ja siera pildījuma dēļ tas iznāk nedaudz mitrs, izņemiet pīrāgu no cepeškrāsns (siers pēc atdzišanas sacietē). Ja zobu bakstāmais iznāk no caurlaides ar magoņu vai galda virsmām, turiet to vēl 3-4 minūtes un atkārtojiet zobu bakstāmā testu.


Melones želejas kūka

Krēmveida melones želejas recepte. Mājas kūka ar divām virsmām, viena ar kakao un otra ar magoņu sēklām, smalku krējumu un zaļo penēna želeju. Lielisku garšu maisījums, ārkārtīgi garšīgs un atsvaidzinošs.

  • Kvieši:
  • 3 olas
  • 100 g cukura
  • 70 g miltu
  • 2 ēdamkarotes kakao
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • Magoņu virsma:
  • 3 olu baltumi
  • šķipsniņu sāls
  • 100 g cukura
  • 2 ēdamkarotes miltu
  • 1 tējkarote citrona sulas
  • 3 ēdamkarotes maltas vai nemaltas magoņu sēklas
  • Krēms:
  • 300 ml šķidra krējuma putukrējumam ar vismaz 30% tauku
  • 3 ēdamkarotes pūdercukura
  • 1 1/2 tējkarotes želejas
  • 60 ml ūdens
  • Melones želeja:
  • 500 g arbūzu mīkstuma
  • 2 paciņas želatīna
  • Papildināšana:
  • liela arbūza šķēle
  • 2 paciņas sarkanā želatīna
  • 500 ml ūdens

Olas sajauc ar cukuru, līdz iegūst bālganu sastāvu.

Pievienojiet miltus, kas iepriekš sajaukti ar cepamo pulveri un kakao.

Ielejiet maisījumu paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru un kura izmērs ir aptuveni 25 x 40 cm.

Cepiet virsu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 170 ° C apmēram 20 minūtes.

Magoņu sēklām sajauc olu baltumus ar šķipsniņu sāls.

Pakāpeniski pievienojiet cukuru un turpiniet maisīt, līdz iegūstat spēcīgu bezē.

Pievienojiet citrona sulu, magoņu sēklas un miltus.

Sajauciet ar lāpstiņu, lai iegūtu viendabīgu maisījumu.

Cep magoņu tops tajā pašā paplātē, kurā cepāt to ar kakao. Es to cepu 30 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 160 ° C temperatūrā.

Krēms:

Ielieciet ūdenī izšķīdinātu želatīnu.

Atsevišķi sajauciet skābo krējumu ar pūdercukuru, līdz iegūstat putukrējumu.

Želatīna un ūdens maisījumu dažas sekundes sakarsē pudelē, pēc tam pievienojiet to putukrējumam.

Vienmērīgi sadaliet krējumu virs kakao virsmas un ievietojiet ledusskapī.

Priekš arbūzu želeja, želatīnu apmēram desmit minūtes izšķīdina aukstā ūdenī.

Dažas minūtes vāra arbūzu mīkstumu.

Noņemiet melones mīkstumu no uguns un nolieciet malā, lai nedaudz atdziest, tad pievienojiet izšķīdušo želatīnu.

Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam vienmērīgi sadaliet pa krējumu.

Papildināšana:

Želatīnu izšķīdina 500 ml auksta ūdens, pēc tam karsē pudelē.

Uz magoņu sēklām liek arbūzu kubiciņus un pārlej ar atdzisušu želeju.

Pirms pasniegšanas ielieciet kūku ledusskapī, lai želeja sastingtu.

Dodiet receptei piezīmi Melon Jelly Cake


Kā pagatavot citrona kūku:

Magoņu sēklas ievietoju siltā ūdenī un atstāju, lai tās iemērc līdz nākamajai dienai.

Nākamajā dienā tas sasmalcina daudz labāk.

Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem.

Bļodā sajauc olu dzeltenumus ar cukuru.

Pakāpeniski pievienojiet eļļu un siltu ūdeni.

Pievienojiet izsijātus miltus kopā ar cepamo pulveri.

Beigās ielieciet maltās magoņu sēkliņas, rīvētu citrona miziņu un ar lāpstiņu pievienojiet sakultu olu baltumu.

Ielejiet iegūto mīklu paplātē, kuras izmērs ir 35 x 25 cm, kas izklāta ar cepamo papīru.

Izlīdziniet virsmu un ievietojiet paplāti iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C apmēram 30 minūtes vai līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.

Tikmēr sagatavo krējumu.

Bļodā sajauc maskarpones sieru ar trim ēdamkarotēm pūdercukura.

Pievienojiet biezpienu un turpiniet maisīt.

Atsevišķi sajauciet šķidro krējumu ar ēdamkaroti pūdercukura un pakāpeniski pievienojiet cietinošo pulveri.

Siera sastāvam pievieno ēdamkaroti svaiga krējuma, viegli samaisot ar lāpstiņu, lai iegūtu viendabīgu krējumu.

Izklājiet krēmu uz ceptas un atdzesētas virsmas.

Želejai sajauc visas sastāvdaļas un liek uz pannas uz uguns.

Vāra, līdz sāk sabiezēt, tad noņem no uguns.

Nolieciet malā uz minūti, pēc tam uzklājiet želeju virs krējuma.

Atdzesējiet kūku ledusskapī, līdz krēms un želeja sacietē, pēc tam sadaliet vēlamajā formā.


Sagatavošanas metode

Ābolu kūka

Nomizotus ābolus dod caur lielu rīvi. Sajauc sausās sastāvdaļas miltus, mannu, pulveri

Siera kruasāni

Bļodā sajauc sieru ar mīksto margarīnu, pievieno olu, cepamo pulveri un miltus un mīca.


Video: Maskarponės torto receptas. Gaivus Braškinis Tortas su maskarponės kremu. Cream cheese cake (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Culain

    Es domāju, ka tev nav taisnība. Esmu pārliecināts. Raksti man PM, sarunāsim.

  2. Felippe

    Es varu ieteikt jums apmeklēt vietni, kurā ir milzīgs informācijas apjoms par jūs interesējošo tēmu.

  3. Faull

    I will also take it very interesting.

  4. Pirithous

    Jā, paldies

  5. Oskari

    Kad mēs runājam atbildi uz jūsu jautājumu, es atradu vietnē google.com



Uzrakstiet ziņojumu