Es turēju maizi cepeškrāsnī

Paņem divas rotaļīgas astes foreles un sarullē tās uz šķīvjiem ...

• 2 foreles
• 1 vai vistas
• Baltie milti
• zelta rīvmaize
• sāls
• pipari
• estragons
• 4 mazi kartupeļi

Porcijas: 2

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 30 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Foreles maize cepeškrāsnī:

Forele vairs nekustējās, citādi man nebūtu bijis drosmes ķert viņu asti ...

Vispirms labi nomazgātās zivis garšoju ar sāli un pipariem, pēc tam sarullēju pēc kārtas ar miltiem, olu un rīvmaizi. Tad es tos iemetu paplātē ar dažiem ar olīveļļu ieziestiem kartupeļiem, virsū pārkaisīju nedaudz estragonu un ievietoju cepeškrāsnī. Es tos uzmanīgi pagriezu, kad tie bija skaisti brūni. Un es tos ēdu ar lielu apetīti!

GRŪTĪGI

Detalizēta recepte

VADLĪNIJU ROKASGRĀMATA

Virtuve: Eiropas

Gatavošanas laiks: 10 min

Gatavošanas laiks: 20 min

Kopējais laiks: 30 min

SASTĀVDAĻAS

1 vesela forele, izķidāta un notīrīta no svariem

2 ēdamkarotes olīveļļas

1 ēdamkarote smalki sagrieztu svaigu pētersīļu

1 ķiploka daiviņa izgāja caur presi

1/2 tējkarotes rīvēta sāls

INSTRUKCIJAS

Vispirms iztīrīsim zivis un labi nomazgāsim ar aukstu ūdeni. Pēc tam noslaukiet to ar papīra dvieli un nolieciet malā uz dažām minūtēm.

Pa to laiku mēs sagatavosim aromātiskās eļļas maisījumu. Ielieciet virtuves kombainā olīveļļu, pētersīļus, timiānu, ķiplokus, sāli un dažas reizes samaisiet, līdz iegūstat viendabīgu sastāvu.

Mēs sagatavojam zivis šādi: mēs veiksim 3-4 griezumus katrā zivju pusē. Ar iegūto aromātisko eļļu mēs ar virtuves suku palīdzību ieziedīsim visu zivju virsmu, abās pusēs un iekšpusē. Pēc zivju eļļošanas ar eļļu mēs sagriezīsim 2 plānas citrona šķēles, kuras mēs sagriežam divās daļās, un ievietojam tās zivju iekšpusē.

Pēc tam, kad esam sagatavojuši zivis, cepeškrāsns paplātē ievietojam cepamo papīru, uzliekam uz tā zivis un liekam uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 gr apmēram 20-25 minūtes, līdz redzam, ka āda sāk nedaudz brūnēt.

Pēc izņemšanas no cepeškrāsns ļaujiet tai atpūsties 5 minūtes un pasniedziet ar iecienītāko rotājumu.

Bļodā es sajaucu divas tējkarotes sinepju ar pusi citrona sulas. Ar iegūto maisījumu ieziedu abas zivju puses.

1 glāzi rīvmaizes sajaucu ar 2 daiviņām sarīvētu ķiploku, svaigi sasmalcinātiem pētersīļiem, oregano, citrona miziņu, nedaudz sasmalcinātu sarkano piparu un sāli pēc garšas.

1 glāzi rīvmaizes sajaucu ar 2 daiviņām sarīvētu ķiploku, svaigi sasmalcinātiem pētersīļiem, oregano, citrona miziņu, nedaudz sasmalcinātu sarkano piparu un sāli pēc garšas.

Pannā uzkarsēju olīveļļu un noliku zivi ar mizu uz leju, atstāju uz apmēram 6-7 minūtēm uz vidējas uguns, tad pagriezu uz otru pusi apmēram 3 minūtes un izņēmu absorbējošs papīrs, kurā brīdī tas salūza, jo bija pārāk liels.

- Es notīrīju pannu no visām apdegumu / cepšanas pēdām

- Es izkausēju apmēram 2 tējkarotes sviesta

- kad sviests izkusis, es uzliku citrona sulu un dažas minūtes sajaucu.

Pārlejiet mērci virs foreles un pasniedziet ar rīsu rotājumu ar spinātiem.

Receptes ar foreli Vienkāršas un viegli pagatavojamas receptes. Cepta forele, cepta forele, foreles šķīvis ir tikai dažas no receptēm, kuras es piedāvāju šajā kolekcijā.

Šeit jūs atradīsit padomus un idejas foreļu sagatavošanai.

Pirms redzat, kas foreles receptes Es sagatavoju, lai jūs uzmanīgi pērkat svaigas zivis. Tam jābūt ar caurspīdīgu radzeni un melniem zīlītēm. Zivju ādai jābūt elastīgai, spīdīgai.

Ja jums nepatīk tīrīt zivis, varat lūgt dažus veikalus to izdarīt jūsu vietā.

Noklikšķiniet uz katras receptes nosaukuma un sasniedziet vēlamo recepti.

Līdzīgas receptes:

Baklažānu maize ar rīvmaizi

Baklažānu maize ar rīvmaizi un olām, kas pagatavota, apcepot no abām pusēm

Maizi maizi savādāk

Maize ar āboliem, baltvīnu un kanēli, pagatavota ar minerālūdeni un sagrieztu baltmaizi

Biešu maize

Panētas bietes, kas pagatavotas, apcepot un garšvielām ar lauru lapām un ķiploka daiviņām, aromatizētas ar nedaudz medus

Kartupeļu sautējums ar papriku

Kartupeļu sautējums ar papriku, pagatavots ar sīpoliem, tomātiem un zaļajiem pētersīļiem

Video: KOPŠ 1921 GADA BĒNĒ TURPINĀS MAIZES CEPŠANAS TRADĪCIJAS (Jūlijs 2022).