Jaunas receptes

Sēņu pļava (recepte nr. 100)

Sēņu pļava (recepte nr. 100)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lēnām, lēnām es sasniedzu arī pirmo recepšu simtu (no receptēm;)) ... no šī brīža man ausī būs zieds :))))) 200 300 ... 1000 :)) un es varētu tikai kronēt šo ar recepti, ko uzzināju no Mihas, tās, kas "vainīga" par manu klātbūtni šeit ... paldies!

  • 300 g sēņu
  • tasi rīsu
  • 1 liels burkāns
  • 1 piemērots sīpols
  • marinēti pipari etiķī un ķiplokos
  • pētersīļi
  • sāls pipari

Porcijas: 4

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

SAGATAVOŠANAS METODE Poienita ar sēnēm (recepte nr. 100):

Nomazgājiet sēnes veselas un apcepiet nedaudz eļļas un 2 daiviņas ķiploku.

Atsevišķi viegli apcep sīpolu kopā ar burkānu, tad pievieno nomazgātus rīsus un visu dzesē ar 300 ml dārzeņu zupas.

Mēs sagatavojam apaļu jenas trauku, ko pārklājam ar caurspīdīgu pārtikas foliju. Sēnes novietojam ar kātiem līdzās, un tukšās vietās pārkaisām svaigi sagrieztus pētersīļus. Pagrieziet rīsus, kad tie ir ļoti labi uzvārījušies. . Izlīdziniet to ar koka karoti, un pēdējais slānis būs ar strēmelēs sagrieztiem kapijas pipariem. '' Pārtikas foliju aizveram '' un ļaujam 1 stundu atpūsties.

Uzmanīgi pagrieziet, viegli noņemiet foliju. Si ... VOILA !!!!!


Sastāvdaļas cepta virtuļa receptei

  • -450 g miltu
  • -200 ml piena
  • -100 g sviesta
  • -7 g sausā rauga
  • -100 g cukura
  • -šķipsniņa sāls
  • -melnā / baltā šokolāde
  • -dekorēt kūkas

Kā krāsnī pagatavot virtuļa recepti?

Miltus sajauciet ar raugu, pievienojiet sakultu olu, cukuru, sāls pulveri, mīkstu sviestu un pienu, lai saglabātu siltumu.

Mīcu, līdz mīkla nelipās pie rokām.

Pārklāju katlu un ļāvu uzrūgt apmēram pusotru stundu.

Pēc tam, kad mīkla ir pietiekami uzrūgusi, es to izklāju uz apmēram 1 centimetra lapas.

Izgrieziet virtuļus

Ar glāzi sagriezu virtuļus un ar stikla vāku - katras virtulītes centru.

Es tos ievietoju paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru, un atstāju vēl 30 minūtes un atstāju uzrūgt.

Virtuļu cepšana

Cepiet donuts 200 grādos pēc Celsija 15 minūtes.

Dekorēšanai izmantoju balto un melno šokolādi, kausētu bein marie un dažādas rotas tortēm.

Mums ļoti patīk cepti virtuļi, jo īpaši tāpēc, ka tie nav cepti eļļā.

Recepte un fotogrāfijas pieder Aleksandrai Čitasai un ar šo recepti piedalās Lielajā ziemas konkursā 2019: gatavojiet un uzvariet

Vairāk Alexandra Chitas recepšu var atrast šeit.

Žūrijas vērtējums par šo recepti ir vidēji 9. KĀ BŪT RECEPTEI NR. 14, TĀ ARĪ BIROJĀ SAŅEM 1 PUNKTU, TĀDĒL GALĪGĀ KLASE IR 10.


Ķīniešu makaroni ar dārzeņiem un sēnēm

Recepte, kuru es šodien piedāvāju, ir ideāli piemērota diētai: ar ūdeni uzpampuši un dārzeņu "aplenkti" makaroni ir pietiekami, lai pēc lietošanas tie nebūtu "sabiezējuši", baidoties no rullīša, bet - tajā pašā laikā - nomierināt kuņģa darbības traucējumi. Dārzeņiem ir dažādi mikroelementi, kas paātrina vielmaiņu. Turklāt gan tās, gan sēnes satur šķiedras, kas ir draudzīgas jūsu figūrai.

Pat ja jūs "strīdaties" ar savu uzturu, jūs joprojām neesat izbēdzis: es arī iesaku jums šo ēdienu, jo tas ir aromātisks, sulīgs, veselīgs un eksotisks.

Kā pagatavot ēdienu:

Vāra nūdeles sālsūdenī. Papriku sagrieziet sloksnēs, sīpolu - šķēlītēs, tomātus un sēnes - kubistiskā stilā. Salauzt brokoļu ziedkopas. Ielieciet ēdamkaroti eļļas wok pannā, kas nelīpo, tad pievienojiet dārzeņus (mazāk brokoļu), makaronus, sāli un piparus. Pagatavojiet dārzeņus un makaronus. Kad tie ir gandrīz gatavi, pievieno brokoļus un atstāj vēl 3-4 minūtes. Atsevišķi (citā pannā) sēnes uzvāra nedaudz ūdens ar eļļu. Pēc tam izņemiet sēnes un sajauciet tās ar dārzeņiem. Beigās pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.


`Sēņu ar salātiem` salāti

Marinējiet sēnes šādi:
2-3 krustnagliņas sasmalcinātu ķiploku, 80 ml ābolu sidra etiķa, 120 ml eļļas, 1 tējkarote sāls, 10 sinepju sēklas un 3-4 lauru lapas, kopā ar sēnēm ielieciet pārklātu pannu un ļaujiet tai vārīties, tad samaziniet uguni un ļaujiet tai vārīties vēl 5 minūtes.

Tad ielieciet foliju formā un novietojiet sēnes blakus, otrādi. Vāra dārzeņus, gaļu un olas. (Ideja: ja izmantojat vistu, šajā gadījumā varat pagatavot arī zupu, vārot gaļu ar burkāniem, bet virsū - uz tvaika, kartupeļiem un zirņiem)

Sarīvē dārzeņus un olas, liek tos atsevišķi.

Virs sēnēm liek sasmalcinātus zaļos sīpolus un pētersīļus, tad liek sarīvētus kartupeļus, kurus pilda ar rokām. Virsū liek zirņus, kurus nedaudz uzspiežam virs kartupeļiem. Sarīvē sieru un pārlej ar krējumu. Nākamais ir malta gaļa, kuru iepriekš sajaucat ar vārītām un sarīvētām olām. Pēdējais slānis ir rīvēti burkāni. Visu pārklāj un atstāj uz 1 stundu, lai garšas iekļūst.


Vai jūs meklējat vegānu burgeru recepti, piemēram, restorānā?

Mūsu burgera receptē jūs uzzināsit, kā to pagatavot:

  • vegānu bulciņa (badošanās) burgeram
  • vegānu burgeru kotlete (badošanās)
  • frī kartupeļi burgeram kā restorānā (McDonalds vai KFC stilā)

Ja jums jau ir bijusi kāre, viss, kas jums jādara, ir izmēģināt mūsu gavēņa burgera recepti. Mēs garantējam, ka tas ir labākais vegāniskais burgers, ko ēdīsit, un pagatavošana ir ātra un vienkārša! Sāksim!


5 gardāko sēņu salātu receptes!

Sēņu salāti ir ļoti populāri, parasti netrūkst no svētku galda. Visbiežāk šādu uzkodu gatavo no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām, kuru kombinācija parasti neizdodas. Zemāk mēs piedāvājam 5 visgaršīgāko salātu receptes ar sēnēm, kas ir lieliski piemērotas gan ģimenes vakariņām, gan svētku maltītei. Izvēlieties savu iecienītāko recepti un baudiet īpaši gardu uzkodu, kas tiek pagatavota pārsteidzoši vienkārši.

Recepte Nr.1 ​​un # 8211 Kārtaini sēņu un vistas salāti

SASTĀVDAĻAS

SAGATAVOŠANAS METODE

1. Vāra vistu un ļauj tai atdzist. Sagrieziet to vidēja izmēra gabaliņos.

2. Sasmalciniet gurķus un sīpolus. Ja sēnes ir lielas, sagrieziet tās vairākās daļās.

3. Ielieciet sieru caur lielo rīvi. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Olu baltumus sagriež kubiņos.

4. Salātus kārto šādi: sasmalcinātu olu baltumu, gaļu, sasmalcinātu sīpolu, gurķus, sēnes un rīvētu sieru. Ja vēlaties, katru salātu kārtu ieziediet ar majonēzi.

5. Dekorējiet salātus ar rīvētu dzeltenumu.

Recepte Nr.2 un # 8211 “Karaliskie” salāti slāņos

SASTĀVDAĻAS

SAGATAVOŠANAS METODE

1. Vāra kartupeļus katliņā ar ūdeni un šķipsniņu sāls. Sagriež tos kubiņos.

2. Sēnes nomazgājiet, notīriet un sasmalciniet. Cep tos pannā ar karstu eļļu, līdz tie ir gatavi.

3. Vāra olas nelielā katliņā ar sāli. Notīriet un sasmalciniet olas.

4. Kūpināto salami sagriež kubiņos. Nomazgājiet un vāriet burkānu. Sarīvē to.

5. Ielieciet sieru caur lielo rīvi. Salātus kārto kārtās šādi: kartupeļi, majonēze, ceptas sēnes, sasmalcinātas olas, salami, skābs krējums, rīvēts burkāns, krējums, rīvēts siers.

Recepte Nr.3 & # 8211 Smalki salāti ar sēnēm un krabjiem

SASTĀVDAĻAS

SAGATAVOŠANAS METODE

1. Sīpolu nomizo un sasmalcina. Cepiet to pannā ar karstu eļļu līdz zeltaini brūnai.

2. Sēnes nomazgājiet, notīriet un sasmalciniet. Cep tos pannā ar karstu eļļu, līdz tie ir gatavi.

3. Izgrieziet krabju nūjas. Tos nedaudz apcep pannā ar karstu eļļu.

4. Burkānu nomazgā un uzvāra. Ļauj atdzist. Notīriet to un labi sagrieziet.

5. Sasmalciniet zaļumus. Bļodā sajauciet ceptos sīpolus ar sēnēm, krabjiem, burkāniem, zaļumiem un majonēzi. Saskaņojiet ar iecienītākajām garšvielām un samaisiet. Dekorējiet salātus ar zaļumiem vai rīvētu burkānu.

Recepte Nr. 4 un # 8211 kārtainie sēņu salāti

SASTĀVDAĻAS

SAGATAVOŠANAS METODE

1. Sēnes nomazgājiet, notīriet un sasmalciniet. Cep tos pannā ar karstu eļļu līdz zeltaini brūnai.

2. Vāra kartupeļus un olas. Ļaujiet tiem atdzist un notīriet. Sarīvē kartupeļus, olas, gurķus un sieru.

3. Salātus kārto kārtās, šādi: ceptas sēnes, kartupeļi, sasmalcināti zaļumi, marinēti gurķi, vārītas olas un siers. Katru slāni ieziež ar krējumu. Dekorējiet salātus ar zaļumiem vai vārītu olas dzeltenumu.

Recepte Nr. 5 un # 8211 Salāti ar sēnēm un tomātiem

SASTĀVDAĻAS

SAGATAVOŠANAS METODE

1. Vāra gaļu katliņā ar ūdeni un nedaudz sāls. Ļaujiet tai atdzist un sagrieziet mazos gabaliņos.

2. Cepiet sēnes pannā ar karstu eļļu līdz zeltaini brūnai.

3. Sagrieziet sieru mazos kubiņos. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet kubiņos.

4. Bļodā sajauc gaļu ar sēnēm, tomātiem un sieru. Saskaņojiet ar majonēzi un garšvielām pēc garšas. Samaisiet.


Sēņu ciulama

Šampinjons - ir ļoti balts, pilns, gaļīgs sīpols ar patīkamu un aicinošu izskatu, bagāts ar barības vielām. Satur pilnu B vitamīna, minerālsāļu klāstu.
Tas nesatur: sāli, cukuru, holesterīnu, kas padara to ieteicamu sirds un asinsvadu slimniekiem.

Gatavošanas laiks: 30 - min

Grūtības: zems

Sēņu ciulamai nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 1 kg sēņu
  • 1 liela glāze piena
  • 100 g eļļas
  • skābs krējums pēc garšas
  • sāls
  • pipari
  • ķiploki
  • 2 ēdamkarotes miltu

Kā sagatavot sēņu ciulamu:

Nomazgājiet sēnes un sagrieziet plānās šķēlēs. Pagatavojiet bļodā ar 100 g eļļas (vai sviesta) apm. 5 minūtes, pēc tam nosedziet katlu ar vāku un ļaujiet tam vārīties, ik pa laikam pielejot ūdeni, līdz sēnes vārās, apmēram 20 minūtes.
Kad vārīti, pievienojiet miltus, lielu glāzi piena, sāli, piparus, sasmalcinātus ķiplokus pēc garšas un vāriet, līdz sastāvs sabiezē. Mēs sajaucam.
Pēc izvēles varat pievienot tējkaroti fuchs garšvielu.
Pasniedz ar polentu, pārkaisa ar krējumu.

Šo recepti piedāvāja emuārs calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/

Receptes ierosinātājs: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


MODERN LIELDIENAS - gatavošanas nodarbība 148

MODERNAS LIELDIENAS - JAUNA RECEPTE & # 160


Šai receptei jums ir nepieciešams: -Tart mīkla: 1 olu baltums, 1 rīvēts ābols un no visas sulas labi izspiests f & & 160, 1oo gr margarīns, 200 g miltu, 70 g pūdercukura. -300 gr ābolu ievārījuma -apmēram 1/2 iepakojuma Petit -Beaure cepumu. -500 g svaiga siera, 1 ēdamkarote virsū ar vaniļas pudiņa pulveri, 2 olas, 200 g zhaar pulvera [pēc izvēles 100 gr rozīnes]. -750 ml piena, 1 1/2 paciņas ar kakao aromāta pudiņu, 3oo gr sadzīves šokolādes, 8 ēdamkarotes cukura. -2 ēdamkarotes rīvēta kokosrieksta dekorēšanai. 1-Vispirms eļļojiet paplāti ar diametru aptuveni 30-32 cm ar margarīnu, pēc tam rūpīgi nosveriet sastāvdaļas. Tad blenderī sajauc izkausēto margarīnu, olu baltumu, rīvētu ābolu un pūdercukuru, tad pievieno miltus un labi samaisa pīrāga mīklu. 2-Ielieciet mīklu aukstumā, lai stundu viegli darbotos, pēc tam izņemiet to no ledusskapja un izklājiet to ietaukotā paplātē, pārklājot malas. 3-Uzklājiet ābolu ievārījumu uz augšu [to var aizstāt ar jebkuru ievārījumu, kas jums patīk, un jūs domājat, ka tas darbojas kombinācijā ar šokolādes krēmu]. 4-Virs ievārījuma mēs ievietojam Petit Beaure cepumu sākumu, ko mēs salaužam stūros, lai perfekti ietilptu paplātē. 5-Saldā siera sākumam atsevišķi sajauciet visas sastāvdaļas. 6-Paplātē ielejiet sieru pār cepumiem. 7-Ievietojiet paplāti krāsnī 170 grādu temperatūrā apmēram 1 stundu. 8-Kad tas ir labi izcepies, nolieciet to malā un sagatavojiet šokolādes krēmu. 9-Uzvāra pienu [tikai 650 ml] ar cukuru. Atsevišķi pudiņa pulveri izšķīdina pārējā pienā un labi samaisa. 10- Kad piens ir uzvārījies, pēkšņi ielejiet pienā izšķīdināto pudiņu, pēc tam, kad esmu to kārtīgi samaisījis, tad nepārtraukti maisot uz lēnas uguns, līdz krējums sabiezē. Noņemiet no karstuma un pievienojiet šķeltus šokolādes gabaliņus, pēc tam samaisiet, līdz tas izkūst un sajaucas. & # 160 11- Pārlejiet šokolādes krēmu atdzesētajās Lieldienās un kārtīgi izklājiet ar karoti. 12-Ar rokām nospiediet kokosriekstu krusta formā, pēc tam ļaujiet tai atdzist. Kad tas ir pilnībā atdzisis, ievietojiet to ledusskapī. Tas ir daudz labāk pēc dienas vai divām. Tomēr, būdama Lieldienas, es iedomājos, ka Lieldienu dienā neviens nevāra, bet bez krusta virsū, manuprāt, to var pasniegt tāpat kā jebkuru citu kūku, un visu atlikušo gadu. Es noteikti to darīšu.


Video: Zāles raudzējuma gatavošana un izmantošana (Maijs 2022).